‘홍콩 탄탄면’
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'훠궈 너무 비싸' 편견 깬 1만 매장 신화의 주인공

귀취안스후이 매장. 사진 바이두백과 중국 훠궈(火鍋, 중국식 샤브샤브) 브랜드 궈취안스후이(鍋圈食匯, 이하 ‘궈취안’)가 4년 만에 1만 매장 돌파에 성공했다. 중국 대표 훠궈

중앙일보

2023.11.21 07:00
[서경호 논설위원이 간다] “인생 성취의 8할은 운…골고루 운 나누는 게 국가 역할”

━ 『경제학이 필요한 순간』 펴낸 의사 출신 경제학자 김현철 교수 서경호 논설위원 김현철(46) 홍콩과학기술대 경제학과 교수의 『경제학이 필요한 순간』을 읽고 나니, 다소

중앙일보

2023.11.15 00:34
가을 반찬 고민? 제철 표고버섯과 새송이만 있으면 해결 [쿠킹]

반찬은 밥에 곁들여 먹는 음식을 통틀어 이르는 말인데요. 때론 주식에 부족한 영양소를 채우기도 하고, 맛을 더하기도 하죠. 맛있는 반찬 하나면, 밥 한 그릇 뚝딱 비워낼 수 있기

중앙일보

2023.10.21 08:00
한국 제작사, 하청기지 전락? 그럼 넷플이 되레 곤란해진다 유료 전용

1조원 vs 20억원. 넷플릭스 오리지널 ‘오징어 게임’의 넷플릭스 대 제작사 싸이런픽쳐스의 수익이다. 넷플릭스의 수익은 미국 블룸버그 추정치, 싸이런픽쳐스의 수익은 제작비

중앙일보

2023.10.09 14:54
시진핑은 대만 때려야 산다…‘2027년 침공설’ 커지는 이유 유료 전용

「 제4부: 시진핑의 과제 」「 제3장: 대만 해방해 중국 통일의 대업 이룰 수 있나 」 시진핑(왼쪽) 중국 국가주석의 집권 3기 들어 중국이 과연 차이잉원(오른쪽) 총통이

중앙일보

2023.09.26 16:38
런던 시내버스 회사는 7곳인데 서울 65개..."규모의 경제 필요"

━ [이슈분석] 시내버스 업계에 사모펀드가 진출한 걸 두고 찬반이 엇갈리고 있다. 뉴스1 사모펀드가 준공영제를 시행 중인 서울과 인천, 대전의 시내버스업체들을 인수한

중앙일보

2023.09.01 06:00