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플러스82, ‘2023 올해의 우수브랜드 대상’ 프랜차이즈 부문 1위 수상

[사진제공 : 플러스82] 커피와 디저트의 환상적인 콜라보 플러스82가 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2023 올해의 우수브랜드 대상’에서 ‘프랜차이즈’ 부문 1

중앙일보

2023.12.15 11:10
천문학자도 못 찾은 소행성, 고교 중퇴 그녀가 찾은 비결 유료 전용

인간보다 똑똑한 인공지능(AGI)의 실마리를 발견했다는 뉴스로 전 세계가 들썩입니다. 챗GPT로 유명한 오픈AI에서 CEO 샘 알트먼이 축출됐다 5일 만에 복귀하는 드라마가 쓰인

중앙일보

2023.12.07 15:16
근현대사 우려낸 맛, 세계화·현지화 추적기

중국요리의 세계사 중국요리의 세계사 이와마 가즈히로 지음 최연희·정이찬 옮김 따비 오늘날 요리는 각 나라를 상징하는 문화로서 살아 숨쉬고 있다. 일본 게이오기주쿠(慶應義塾)대

중앙선데이

2023.10.14 00:01
"국민음식 된 짜장면·라면·우육탕면…원조 밀가루가 계기였다" [BOOK]

책표지 중국요리의 세계사 이와마 가즈히로 지음 최연희·정이찬 옮김 따비 오늘날 요리는 각 나라를 상징하는 문화로서 살아 숨쉬고 있다. 일본 게이오기주쿠(

중앙일보

2023.10.13 14:00
바보야 문제는 로봇이 아니야…7년째 안 망한 고피자의 비결 유료 전용

Today’s Topic,‘폭풍 요리’하는 멋진 로봇?“푸드테크 본질은 ‘이것’” “먼 미래엔 스마트폰 앱으로 음식을 시키면 이런 로봇들이 큰 공장에 음식을 만들고 바로 배달

중앙일보

2023.10.05 15:09
“할인쿠폰 만족 못 해” 中 배달업계 ‘요리사 선택’, ‘메타버스 주문’ 뜬다

사진 셔터스톡 집에서 스마트폰 하나로 모든 음식을 다 시킬 수 있는 요즘. 프랜차이즈 음식점은 물론 유명 맛집과 오랜 점포까지 배달에 가세하며 바야흐로 ‘배달음식 춘추전국시대’가

중앙일보

2023.08.14 07:00