‘참깨’
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[단독] 졸인젖 과자∙빤쯔…상품박람회 나온 北제품, 경제난 노출
북한 기업들이 지난달 26~30일 러시아 블라디보스토크에서 개최한 북한 상품 박람회 '조선상품축전'에 출품한 과자류의 모습. 사진 강동완 동아대 교수 백운산종합식료공장 졸인젖 과
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친환경자조금, ‘친환경농산물’ 새 홍보 영상 공개
커져라 친환경! 홍보영상 스틸컷 친환경농산물자조금관리위원회(위원장 유장수, 이하 친환경자조금)는 커져라! 친환경! 주제로 2024년 신규 친환경 홍보 영상을 공개했다. 친환경
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[Cooking&Food] “건강한 음식 통해 몸과 마음이 쉬어갈 수 있는 경험을 하길”
김성현의 Find 다이닝 전통 발효를 공부한 조영재 셰프가 운영하는 ‘토와’ 계절의 맛을 담은 초밥과 장아찌 오랜 시간 숙성된 발효 재료 더해 한층 더 깊어진 자연의 맛
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한번 맛보면 손뼉 치게 만드는 카레 맛의 비결은 [쿠킹]
애지중지 키운 아이의 독립은 엄마에게도 큰 숙제입니다. ‘오늘 하루는 뭘 먹었을까’ ‘또 컵라면이나 배달 피자로 한 끼를 대충 때우지는 않았을까’ 품에서 떠나보내도 늘 자식의 끼
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한복 사이즈 바꿨더니 "뚱뚱하다" 비꼰 직원…K관광의 민낯
지난 1일 서울 경복궁에서 외국인 관광객들이 한복을 입고 기념촬영을 하고 있다. 연합뉴스 지난해 한국을 찾은 영국인 관광객 A씨는 한복을 체험하기 위해 한복 대여점을 방문했다
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"초밥을 쥐지만 일식은 아니다"…한국식 발효에 빠진 오마카세 [쿠킹]
한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, 누구보다