‘지배인과 주방장’
검색결과
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[소년중앙] "즐겁고 안전한 호캉스 책임집니다" 24시간 바쁜 호텔리어의 세계
배려는 기본, 언어는 필수…호텔서 행복한 기억 만들게 돕죠 정문에서 고객을 맞이하는 도어맨은 해당 호텔의 첫인상을 결정하는 직무다. 한 숙박 플랫폼이 2021년 6월 애플
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주방장만 믿고 식당 창업, 절대로 오래갈 수 없다 왜?
━ [더,오래] 이준혁의 창업은 정글이다(21) 근로시간 단축, 주5일 근무제 도입, 최저시급 상승 등의 영향으로 창업 시장이 더 얼어붙고 기존 자영업자들의 폐업이 속출
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"사드 때문에 손님 없다" 는 종업원, 이런 식당 잘 될까
━ [더,오래] 이준혁의 창업은 정글이다(11) " src="https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/20
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[라이프 스타일] 어릴 적 동네시장의 추억, 단팥빵은 살아 있다
단팥빵은 수십 년간 남녀노소를 불문하고 가장 잘 팔리는 빵으로 꼽힌다. 사진은 통팥과 호두를 넣어 고소한 맛과 식감을 살린 그랜드 델리의 단팥빵. [사진 그랜드 인터컨티넨탈 서울
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특급호텔부터 동네 빵집까지…단팥빵이 잘 나가는 이유
단팥빵은 수십 년간 남녀노소를 불문하고 가장 잘 팔리는 빵으로 꼽힌다. 사진은 통팥과 호두를 넣은 그랜드 델리의 단팥빵. [사진 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스] 맛집 탐방을
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[이택희의 맛따라기] 미식가들 순례지…중화요리 최고참 곡금초 사부의 동탄 ‘상해루’
웍을 돌려 팔보채를 볶는 곡금초 사부. 새해면 한국나이로 예순여섯이 되는 그는 직접 요리를 하는 중화요리 사부들 중 최고참이다.중화요리 좋아하는 사람들의 순례지가 있다. 어떤 요리