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"2년간 정부에 협조했는데"…역대급 실적에 못 웃는 식품기업

지난 1월 서울 시내의 한 대형마트를 찾은 시민들이 장을 보고 있다. 뉴스1 맞벌이 주부 강모(59)씨는 주 1회 장 보러 가는 게 무섭다. 동네 식자재 마트에서 간소하게 사는데

중앙일보

2024.03.19 05:00
[Cooking&Food] “한식 품질 관리와 전문가 양성 통해 미식 트렌드 이끌 것”

한식의 세계화와 미래 한식진흥원 임경숙 이사장에게 듣는다 ‘해외 한식당 협의체’ 조성해 지원 한식 콘퍼런스 열어 발전 방향 논의 내년 ‘아시아 레스토랑’ 행사 개최 국제

중앙일보

2023.12.29 05:31
“한식, 글로벌 미식 트렌드 이끄는 글로벌 브랜드로 각인될 것” [쿠킹]

K-드라마·영화·음악에서 시작된 한식에 대한 호기심은 이제 세계인의 입맛을 사로잡고 있다. 올해 농식품 수출액은 88억3천만 달러(약 11조원)로 사상 최고치를 기록했고, 세계

중앙일보

2023.12.28 09:25
레시피만 입력하면 최상의 커피가 자동으로…커피머신은 어디까지 진화할까 [쿠킹]

프랑케 커피시스템의 스테판 니더베르거(Stefan Niederberger) 아태지역 부사장. 최신 기능을 결합한 미티코 라인을 소개하기 위해 한국을 찾았다. 사진 프랑케 커피시스

중앙일보

2023.11.23 09:00
[Biz & Now] CJ프레시웨이, 푸드 비즈니스 솔루션 포털 오픈

CJ프레시웨이는 외식·급식 사업자 대상의 푸드 비즈니스 솔루션 포털인 ‘온리원비즈넷’을 오픈하고, 식품 산업 박람회인 ‘2023 푸드 솔루션 페어’에서 처음 공개했다고 19일 밝

중앙일보

2023.10.20 00:02
CJ프레시웨이, 푸드 비즈니스 솔루션 포털 ‘온리원비즈넷’ 오픈

CJ프레시웨이의 푸드 비즈니스 솔루션 포털 '온리원비즈넷' 사이트 화면. 사진 CJ프레시웨이 CJ프레시웨이가 외식이나 급식 사업자 대상 푸드 비즈니스 솔루션 포털인 ‘온리원비

중앙일보

2023.10.19 17:23