‘오이 냉채’
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尹 "한미 동맹국 핵심가치 수호" 블링컨 "전략적 파트너십 강화"

윤석열 대통령은 9일 토니 블링컨 미국 국무장관을 만나 “한국은 미국의 동맹국으로서 핵심 가치를 수호하고, 규칙 기반의 국제질서를 공고히 하기 위해 미국과 긴밀히 공조할 것”이라

중앙일보

2023.11.09 16:19
尹, 블링컨과 한식 오찬 "美리더십 더 중요해져…긴밀히 공조"

토니 블링컨 미국 국무장관이 9일 오후 서울 종로구 외교부에서 열린 한미 외교장관회담에 참석하고 있다. 공동취재 윤석열 대통령은 9일 한국을 방문 중인 안토니 블링컨 미국 국

중앙일보

2023.11.09 15:20
[윤덕노의 식탁 위 중국] 독충에서 미식으로…해파리냉채

해파리냉채. 사진 掌酷美食 여름에 먹기 좋은 중국 음식 중 하나가 해파리냉채(凉拌海蜇皮)다. 냉채라는 요리 이름처럼 시원해서 좋고 오돌도돌 씹히는 해파리의 식감에 오이를 비롯한

중앙일보

2023.08.04 06:00
[윤덕노의 식탁 위 중국] 여름 가정식 으깬 오이무침(拍黃瓜) 속 사랑과 전쟁

사진 셔터스톡 날씨가 더워지면 중국 식탁에서 빠지지 않는 음식 중 하나가 오이로 만든 요리들이다. 간단하기로는 으깬 오이를 마늘 양념 등으로 버무린 오이무침 파이황과(拍黄瓜)와

중앙일보

2023.06.23 06:00
[건강한 우리집] 껍질 벗긴 닭·표고버섯·연근·장어, 천연 강장제가 따로 없네

가족 건강 지키는 여름 식단 고단백 식품인 닭고기는 여름 보양식의 대명사 격인 식재료다. 특히 가슴살엔 다른 동물성 식품보다 단백질 함량이 22.9%로 월등히 높아 체중 조절에

중앙일보

2022.07.19 00:04
군만두가 서비스? 짜장면보다 2배 비쌌다…1965년 메뉴판 사연

전남 목포 '중화루' 홀에 걸려 있는 1965년 메뉴판. 57년 전 가격표다. 짜장이 60원이라니... 이 낡은 메뉴판 하나가 수많은 추억을 불러냈다. 모든 것은 이 낡은 메뉴판

중앙일보

2022.07.07 05:00