‘수입양념류 판매’
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[건강한 가족] 천연 발효로 맛·영양 더하지 않고 화학첨가물 가득한 양념 씁니까?

━ 약이 되는 양념 매일 사용하지만 대수롭지 않게 생각하는 식재료가 있다. 바로 ‘양념’이다. 양념은 식재료의 맛과 향을 더하는 중요한 역할을 한다. 하지만 음식물의 흡수와

중앙일보

2019.04.01 00:02
[김치로드] 이색 김치 식당…꿩김치∙게국지를 아십니까

한국인의 밥상에서 김치는 필수다. 음식점에서도 기본 찬으로 빠지지 않고, 무한 리필해준다. 제대로 담그면 공깃밥보다 원가가 비싸다. 하지만 돈을 따로 받지는 않는다.

중앙일보

2019.02.21 01:00
김장철 원산지 표시 위반 특별단속…"위반사항 적발 시 형사 처벌도"

‘김장철 원산지 표시 위반 특별단속’. [사진 MBC 뉴스 캡처] 관세청은 13일부터 12월 12일까지 ‘김장철 대비 김치 및 양념류 등 원산지 표시위반 특별단속’을 실시한다고 1

온라인 중앙일보

2014.11.17 09:56
[J Report] 배추 2100원 + 재료값 = 김치 1만2000원

주부 오연숙(58·경기도 안산)씨는 수십 년째 김장을 거른 적이 없다. 하지만 최근엔 김장을 담그면서도 ‘계속 해야 하나’ 하는 고민을 했다. 그는 “배추값이 해마다 널뛰는 것도

중앙일보

2013.01.10 00:17
전북 직거래장터 사흘간 4억 매출

전북도의회 광장에서 4일 열렸던 정보화마을 직거래장터. [전북도 제공] 추석을 앞두고 개설한 직거래장터가 큰 인기다. 중간 유통 단계를 없애 농민들은 짭짤한 수입을 올리고, 소비

중앙일보

2011.09.08 01:45
[2010 안전한 식탁] 국내는 물론 해외로 뻗어나가는 영양고추 ‘빛깔찬 고춧가루’

매년 김장철이면 고춧가루 불법유통이 기승을 부린다. 고춧가루 소비 급증의 특수를 노리고 수입고추가 국내산으로 둔갑하거나 수입신고를 거치지 않은 고춧가루가 시중에 버젓이 판매되기 일

온라인 중앙일보

2010.12.21 18:59