‘농장과 계란’
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[중앙시평] 농축산물 물가 잡는 전방위 대응이 시급하다

김명자 KAIST 이사장·전 환경부장관 장보기가 겁나는 게 일상이 됐다. 지난달 소비자 물가 상승률은 2.9%지만 신선과실 상승률은 38.7%나 됐다. 사과는 지난해 동기 대비

중앙일보

2024.05.24 00:41
"돼지는 실성, 닭은 알 못 낳아" 40도 불지옥 이곳, 더한 게 온다

태국 북동부의 우돈타니에서 돼지 농장을 운영하는 축산업자 차라웃은 이른 봄부터 시작된 폭염에 망연자실해 있다. 4년째 돼지를 키우고 있지만 올해만큼 힘든 적은 없었다. 그는 "날

중앙일보

2024.05.16 05:00
동충하초 먹인 상주 ‘항암계란’…서울 백화점도 러브콜

지난 5일 경북 상주시 공성면 무곡리 농업회사법인 명진의 계란처리장에서 직원들이 계란 검수 작업을 하고 있다. 이곳에선 천연항생물질 코디세핀이 함유된 계란을 생산한다. 김정석 기

중앙일보

2024.03.12 00:11
닭에 동충하초 먹이자 '항암계란' 낳았다…강남 백화점도 러브콜

지난 5일 경북 상주시 공성면 무곡리 농업회사법인 명진 양계장에서 나온 계란을 처리장에서 분류 작업하고 있다. 김정석 기자 지난 5일 경북 상주시 공성면 무곡리 한 야산 중턱에

중앙일보

2024.03.10 07:00
두마리 옛날통닭 9980원! 이마트 3월에도 ‘가격파격’

━ ‘식품 3대 핵심 상품’ 계란·시금치·컵밥은 한 달 내내 상시 최저가로 판매 이마트가 올해 새롭게 내놓은 가격정책 ‘가격파격 선언’이 고객의 장바구니 부담을 낮추며 큰

중앙일보

2024.03.08 00:11
약초 달인 국물서 고기맛 ‘채식 육개장’…순하고 깔끔하네

━ [이택희의 맛따라기] 친환경 그로서란트 2곳 그로서란트(grocerant)라는 식생활 매장이 더러 눈에 띈다. 식료품(grocery)과 음식점(restaurant)을

중앙선데이

2024.02.03 00:20