‘김치연구소 설립’
검색결과
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![미쉐린 셰프도 반했다, 日도 사로잡은 '순대스테이크' 비결 [쿠킹]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202404/27/0960de0e-48f3-4479-9900-34d8019ab51a.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
미쉐린 셰프도 반했다, 日도 사로잡은 '순대스테이크' 비결 [쿠킹]
코로나 팬데믹부터 배달의 일상화, 한식의 글로벌 인기까지. 최근 10년간 F&B 업계를 둘러싼 환경은 어느 분야보다 빠르게 바뀌었다. 그래서, 백기를 들고 떠난 사람이 많다. 하
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‘소변 맥주, 파리 고량주’ 논란 속… 중국인이 믿고 사는 식품 브랜드는?
지난 31일, 서경덕 성신여대 교수는 본인의 SNS를 통해 ‘뚜껑을 열지 않은 중국산 고량주에서 파리로 추정되는 이물질이 발견됐다’며 중국산 먹거리 수입에 더욱 철저해야한다고 강
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안 먹는 아이, 밥 먹다 뱉는 이유는? 직접 먹어보세요 유료 전용
딱 한 입만 더 먹자. 안 먹는 아이를 둔 양육자가 입에 달고 사는 말이다. 끼니때마다 먹는 둥 마는 둥 하는 아이에게 조금이라도 더 먹이기 위해 씨름하다 보면 꼬박꼬박 돌아오는
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![[소년중앙] 촉촉·바삭·꾸덕한 식감에 달콤함까지, 할매니얼 열풍 주인공 약과의 매력](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202308/21/1b94fb36-7f08-4ca0-ab97-f1d1d984175c.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[소년중앙] 촉촉·바삭·꾸덕한 식감에 달콤함까지, 할매니얼 열풍 주인공 약과의 매력
전통 그대로 먹어볼까 나만의 꿀조합 만들어 먹을까 ‘K-간식’ 약과 흑임자 아이스크림, 쑥 라떼, 누룽지 쿠키 등 최근 몇 년 사이 전통 디저트에 대한 젊은 세대의 관심이 높
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독일 할머니와 아랍 청년…둘의 사랑 깬 ‘슬픔의 음식’ 유료 전용
「 ③ 서울 용산 녹사평역…‘고난과 화해의 맛’ 아랍 음식 」 서울 용산구 이태원역과 녹사평역 주변은 이방지대다. 커다란 눈에 히잡을 곱게 쓴 여성과 수염을 길게 기른 남성이
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![삼성 뛰쳐나와 카카오서 한᛫중 무협소설 세계에 알리는 中 유학생 [사공관숙의 한국 속 중국]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202307/01/102eb999-8765-40db-ac86-d2a7797c8143.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
삼성 뛰쳐나와 카카오서 한᛫중 무협소설 세계에 알리는 中 유학생 [사공관숙의 한국 속 중국]
■ 「 "나라의 사귐은 국민 간의 친함에 있다(國之交在於民相親)". 한중이 또 다른 30년을 여는 첫해 2023년을 맞아, '이사 갈 수 없는 영원한 이웃' 중국에서 건너와
![미쉐린 셰프도 반했다, 日도 사로잡은 '순대스테이크' 비결 [쿠킹]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202404/27/0960de0e-48f3-4479-9900-34d8019ab51a.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
![[소년중앙] 촉촉·바삭·꾸덕한 식감에 달콤함까지, 할매니얼 열풍 주인공 약과의 매력](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202308/21/1b94fb36-7f08-4ca0-ab97-f1d1d984175c.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
![삼성 뛰쳐나와 카카오서 한᛫중 무협소설 세계에 알리는 中 유학생 [사공관숙의 한국 속 중국]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202307/01/102eb999-8765-40db-ac86-d2a7797c8143.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
