‘국립수산물품질검사원 관계자’
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남당항 새조개, 모슬포 방어…바다는 겨울이 제일 맛있다

충남 서산 간월도 갯벌에서는 겨우내 할머니들이 굴을 캔다. 식탁에 오르는 맛난 갯굴 한 점 한 점은 허리 한 번 펼 새 없는 고된 노동의 결과다. 임현동 기자 바다는 겨울이 제일

중앙일보

2023.02.17 00:02
아직 맛볼 시간 남았다..."죽음과도 바꿀 맛" 겨울 바다 별미

조선 임금 진상품이었던 어리굴젓은 충남 서산 간월도 바다에서 캔 굴로 만들어야 제맛이 난다. 간월도 굴은 갯벌에서 산다. 하여 물이 빠졌을 때 바쁘게 캐야 한다. 굴 캐는 일은

중앙일보

2023.02.16 05:00
러 선원 16명, 교체된 선장에 감염됐나···항운 노조원들은 음성

입원 치료를 받기 위해 부산의료원에 도착한 러시아 선원들. 송봉근 기자 부산 감천항에 정박 중인 러시아 선적 냉동수산물 운반선 두척의 선원 17명은 어떻게 신종 코로나바이러스 감

중앙일보

2020.06.24 11:30
농수축산물 안전 전담‘청’ 추진

정부가 농·수·축산물 안전을 전담하는 청 단위의 기관을 만드는 것을 추진 중이다. 농림수산식품부 산하 국립농산물품질관리원·국립수의과학검역원·국립식물검역원·국립수산물품질검사원을 한

중앙일보

2009.05.14 00:14
[현장 경제] ‘귀하신 몸’ 미꾸라지

추어탕 값은 참여정부 들어 급증한 공무원 숫자와 직접적 상관관계가 없다. 그럼에도 불구하고 둘 사이의 관계는 곰곰 짚어볼수록 흥미로워진다. 엊그제 일이다. 회사 인근 추어탕집에

중앙일보

2007.11.25 09:11
[현장 경제] ‘귀하신 몸’ 미꾸라지

추어탕 값은 참여정부 들어 급증한 공무원 숫자와 직접적 상관관계가 없다. 그럼에도 불구하고 둘 사이의 관계는 곰곰 짚어볼수록 흥미로워진다.엊그제 일이다. 회사 인근 추어탕집에 들

중앙선데이

2007.11.25 01:21