‘국내산 곡물’
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![삼계탕 닮은 국물에 마법소스…日 미쉐린 셰프의 특별한 라멘 [쿠킹]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/02/9ea86a4a-dae7-4ca5-892c-6592ef31a23f.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
삼계탕 닮은 국물에 마법소스…日 미쉐린 셰프의 특별한 라멘 [쿠킹]
한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, 누구보다
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![[Cooking&Food] “미쉐린 레스토랑서도 찾는 ‘육우’ … 믿을 수 있고 가성비 탁월”](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/24/91825ad7-3be7-43cf-b2f4-6c961b416f5c.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[Cooking&Food] “미쉐린 레스토랑서도 찾는 ‘육우’ … 믿을 수 있고 가성비 탁월”
우리소 ‘육우’에 대한 편견을 깨다 조재성 육우자조금관리위원장 인터뷰 저지방 고단백, 연한 육질과 감칠맛까지 갖춰 안전하게 키우고 수입산보다 신선하게 유통 한우 사육환경서
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3만원대 넘어선 사과(10개), 2만원 육박하는 삼겹살 외식(200g)
농림축산식품부와 축산물품질평가원 등에 따르면 삼겹살 소매가는 지난 2일 100g당 2078원에서 지난 11일 기준 2301원으로 10.7% 올랐다. 13일 오후 서울 시내 한 대
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약초 달인 국물서 고기맛 ‘채식 육개장’…순하고 깔끔하네
━ [이택희의 맛따라기] 친환경 그로서란트 2곳 그로서란트(grocerant)라는 식생활 매장이 더러 눈에 띈다. 식료품(grocery)과 음식점(restaurant)을
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농산물자조금관리위, 친환경 가공품 수출지원 사업 추진
친환경농산물자조금관리위원회는 친환경 가공품의 활성화를 위해 친환경 가공품의 수출 지원에 나설 예정이다. 수출지원 사업대상자로 친환경 쌀 전통주를 제조하는 ‘조은술세종’, 과일주스
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1400만 예비 당뇨 환자 잡는다…‘저당’에 진심인 식품업계
한 대형마트에 하림의 잡곡밥이 진열돼 있다. 사진 하림 직장인 황모(53)씨는 지난해 말 건강검진에서 의사로부터 충격적인 말을 들었다. 공복 혈당이 당뇨 의심 단계(100~1
![삼계탕 닮은 국물에 마법소스…日 미쉐린 셰프의 특별한 라멘 [쿠킹]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/02/9ea86a4a-dae7-4ca5-892c-6592ef31a23f.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
![[Cooking&Food] “미쉐린 레스토랑서도 찾는 ‘육우’ … 믿을 수 있고 가성비 탁월”](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/24/91825ad7-3be7-43cf-b2f4-6c961b416f5c.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
![백종원도 임창정도 뛰어들었다…막걸리의 이유 있는 변신 [e슐랭 토크]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202207/03/ovp_dcd63e30-991c-4990-a099-5ead5aba3383.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
![백종원도 임창정도 뛰어들었다…막걸리의 이유 있는 변신 [e슐랭 토크]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202207/03/70b6d8af-c254-48b5-b4e9-147bb460f046.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
