‘곡물 발효’
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삼계탕 닮은 국물에 마법소스…日 미쉐린 셰프의 특별한 라멘 [쿠킹]
한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, 누구보다
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[Cooking&Food] “한국과 캐나다의 맛을 한 자리에서 만난 특별한 기회됐다”
‘캐나다 컬리너리 쇼케이스’ 행사 한남동에서 개최 메리 응 캐나다 국제무역부 장관에게 듣는다 캐나다 식재료 활용한 쌈밥 등 한식 선봬 “맛도 좋은데, 보기에도 너무 멋진 요리
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中 ‘곰팡이 독소’ 하얼빈 맥주, 식약처 “3년간 수입 이력 없어”
홍콩 소비자위원회 조사에서 곰팡이 독소가 검출된 중국 하얼빈 맥주 ‘마이다오’ 제품. 사진 웨이보 캡처 곰팡이 독소가 검출된 중국 하얼빈 맥주 제품에 대해 식품의약품안전처가 “최
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EU, 농민 ‘트랙터 시위’에 수입 곡물 대상 세이프가드 추진
31일(현지시간) 벨기에 농민 연합 ABS가 베베렌 앤트워프 항구 근처 칼로 수문에서 시위를 벌이고 있다. AFP=연합뉴스 유럽연합(EU)이 유럽 각지로 번지고 있는 농민들의 ‘
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피드업, 농식품모태펀드 덕에 발효 대두박 국내1위 달성
㈜피드업 연구실. (사진=피드업) 농림수산식품 모태펀드 투자 지원으로 피드업은 올해 연 매출 100억 원을 달성함은 물론, 발효대두박 분야 국내 1위로 확실히 자리매김할 것으로
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2900병 쟁여둔 관료 잡혀갔다…시진핑 뿔나게 한 술, 마오타이 유료 전용
2018년 3월 26일, 김정은 위원장이 베이징을 방문했습니다. 집권 이후 첫 해외 방문이자 2000년 김정일 위원장 방중 이후 18년 만의 북·중 정상 간 만남이었죠. 특히 당