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![미슐랭 맛집도 생선가게도 있다…도쿄 흔든 '이색 수퍼마켓' [김현예의 톡톡일본]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/27/c9457197-21ba-4f8f-a53a-9a228e120420.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
미슐랭 맛집도 생선가게도 있다…도쿄 흔든 '이색 수퍼마켓' [김현예의 톡톡일본]
김현예 도쿄 특파원 롯폰기힐스와 도라노몬 힐스, 아자부다이 힐스를 잇따라 세우며 일본 수도 도쿄(東京)의 마천루를 바꿔오던 부동산 개발회사 모리빌딩이 새 도전에 나섰다. ‘도쿄를
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명인 손맛 산채비빔밥·나물…3분 즉석요리로 담아냈다
━ 이택희의 맛따라기 산나물의 계절이다. 야생 산나물은 4월 중순~5월 초에 새싹이 먹기 좋게 자란다. 100년 전 요리책은 멧나물, 즉 산나물을 약재료·약풀이라고 설명했
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디지털서울문화예술대학교 조리학과, 천상현 셰프 중식 특강 진행
▲ 특강을 진행하는 천상현 세프와 완성된 중식 실습 요리 모습 디지털서울문화예술대학교(총장 이종찬, 이하 서울문화예술대) 조리학과(학과장 김부영)가 지난 3일 전 청와대 조리 팀
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디지털서울문화예술대학교 조리학과, 수박카빙데코레이션 2급 자격증 수여식 진행
요리명장 남대현 명장이 서울문화예술대 조리학과 학생에게 자격증을 수여하고 있다. 디지털서울문화예술대학교(총장 이종찬, 이하 서울문화예술대) 조리학과(학과장 김부영)가 지난 20일
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디지털서울문화예술대학교 조리학과, 명장 릴레이 특강 진행
요리명장 남대현 명장 특강 단체 사진과 완성된 요리 모습 디지털서울문화예술대학교(총장 이종찬, 이하 서울문화예술대) 조리학과(학과장 김부영)가 지난 20일 대한민국 요리명장인 남
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지배층 바뀔 때마다 새 음식…중국요리 백화점 타이베이
━ [왕사부의 중식만담] 대만 요리 1984년 김포국제공항에서 비행기에 올랐다. 도착지는 대만 타이베이. (인천국제공항은 이보다 한참 뒤인 2001년 3월 29일에 문을
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