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[소년중앙] 청룡의 해 설날 연휴 '용의 기운' 받으러 가요

2024년 갑진년(甲辰年), 청룡의 해의 첫 번째 달이 지나갔어요. 새해 초에는 더 나은 내가 되기 위해 계획을 세우지만, 작심삼일에 그치는 경우도 많죠. 하지만 아직 포기하

중앙일보

2024.02.05 08:00
[소년중앙] 촉촉·바삭·꾸덕한 식감에 달콤함까지, 할매니얼 열풍 주인공 약과의 매력

전통 그대로 먹어볼까 나만의 꿀조합 만들어 먹을까 ‘K-간식’ 약과 흑임자 아이스크림, 쑥 라떼, 누룽지 쿠키 등 최근 몇 년 사이 전통 디저트에 대한 젊은 세대의 관심이 높

중앙일보

2023.08.21 07:00
[포토타임]세종서 백제 한성기 고분군 확인…40여 기 유구 발견

2023.03.22 오후 4:20 세종서 백제 한성기 고분군 확인…40여 기 유구 발견 세종시에서 백제 한성 도읍기(기원전 18년∼475년)에 조성된 것으로 추정되는 대형 고분

중앙일보

2023.03.22 09:58
[남도의 맛] 자연산 돌미역부터 피문어까지···청정해역에서 자란 '건강 먹거리'

남도명품관 양식 미역은 바다에 띄운 줄에 달려서 24시간 물속에 있기 때문에 빨리 자라 잎이 크고 넓다. 자연산은 양식 미역과 자라는 환경부터 다르다. 자연산 돌미역은 갯바위

중앙일보

2022.01.13 00:04
장어라면 사족 못쓰는 일본인, 곰장어 잘 안 먹는 이유[뉴스원샷]

━ 손민호 레저팀장의 픽 - 전국 장어 지도 대표적인 갯장어 산지 전남 여수 경도에서 맛본 갯장어회. 복어회처럼 얇게 뜨거나 세꼬치처럼 뼈째 썰어서 낸다. 갯장어는 남해안

중앙일보

2021.07.17 05:00
코로나 시대, 가족탕의 재발견

1980년대 가족 여행 1번지였던 경남 창녕 부곡면이 코로나 시대에 다시 주목받고 있다. 모르는 사람과 섞이지 않고 온천을 즐기는 ‘가족탕’이 많아서다. 서지현씨와 아들 박준범·

중앙일보

2020.12.04 00:03