수입산 병아리
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농식품부, AI 확산에 스페인산 신선란 121만개 수입
전국 가금농장에서 고병원성 조류인플루엔자(AI) 감염 사례가 이어지면서 계란 한 판(30구) 가격이 다시 7000원대에 바짝 다가섰다. 사진은 13일 오후 서울 한 대형마트를 찾
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[서소문사진관] 스페인산 병아리가 특별기 타고 한국 온 사연
고병원성 조류인플루엔자(AI) 이후 살처분 된 양계 수급을 위해 13만 수의 스페인산 병아리가 12일 오후 인천공항 화물터미널을 통해 국내로 들어왔다. 국내 50% 이상을 공급하는
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홍게-대게, 방어-부시리 속이다가는 큰 일
뷔페에 찐 게 다리가 빠지지 않는다. 일반 소비자가 홍게와 대게를 구별하기 힘들다. 횟집에 나오는 방어와 이의 사촌 격인 부시리도 마찬가지다. 이런 점을 이용해 홍게를 대게로, 부
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살처분 32.9% vs 1.1%…AI 참사 부른 밀집사육
4일 오전 세종시 전동면의 한 산란계(알 낳는 닭) 농가. 닭 울음소리는커녕 사람의 기척도 들리지 않았다. ‘AI(조류인플루엔자) 예방 방역실시·외부인 출입금지’란 플래카드와 농림
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단백질 더 많은 슈퍼푸드인데 … 외래산 콩에 밀려나는 국산 콩
퀴노아·렌틸콩·병아리콩(칙피) 등 이름도 생소했던 외래산 ‘슈퍼곡물’이 우리 밥상에서 국산 콩·잡곡류를 밀어내고 있다. 실제 국산 콩의 단백질 함량이 더 높은데도 불구하고 남미와
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외국콩이 슈퍼푸드? 우리콩이 더 슈퍼푸드다…단백질 최고 87% 더 많아
퀴노아·렌틸콩·병아리콩(칙피) 등 이름도 생소했던 외래산 ‘슈퍼곡물’들이 우리 밥상에서 국산 콩·잡곡류를 밀어내기에 이르렀다. 남미와 지중해·중동이 원산지인 이들 곡물은 지난해