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  • 꿀보다 달콤한 설탕, 조선인 입맛·체형까지 바꾸다

    꿀보다 달콤한 설탕, 조선인 입맛·체형까지 바꾸다

     ━  [근대 문화의 기록장 ‘종로 모던’] 수입 식료품 대중화   조선시대 종로 시전거리에 있었던 잡화점 모습. 여기서 알사탕도 팔았다. [사진 국립민속박물관] 단맛하면 꿀이지

    중앙선데이

    2023.08.12 00:20

  • [역사 NIE] 동학농민운동은 왜 대일 무장투쟁이 됐나

    [역사 NIE] 동학농민운동은 왜 대일 무장투쟁이 됐나

    올해는 동학 농민 운동(1894)이 일어난 지 120년 되는 해다. 동학 농민 운동은 농민이 중심이 돼 부패한 정부에 맞서 봉건적 사회 질서를 바꿔보려 했던 개혁운동이다. 한반도에

    중앙일보

    2014.06.25 00:01

  • 왈라스 다네일 미국면화협회장 “면도 첨단기술과 만나면 첨단소재”

    왈라스 다네일 미국면화협회장 “면도 첨단기술과 만나면 첨단소재”

    “화학섬유에만 기능성이 있는 게 아닙니다. 자연섬유인 면도 첨단 소재로 진화 중입니다.” 최근 방한한 왈라스 다네일(사진) 미국면화협회 회장은 기자와 만나 면의 기능성을 강조했다.

    중앙일보

    2010.05.18 00:28

  • 차관 구실로 조선 이권사업 개입해 돈벌이

    해방 이전 주부들의 사랑을 독차지했던 독일제 ‘세창 바늘’은 아무리 오래 써도 부러지지도, 녹슬지도 않는 마술과도 같은 바늘이었다. 1884년 인천에서 독일인이 설립한 세창양행은

    중앙일보

    2009.08.29 12:05

  • 간질간질 '새옷 증후군' 세탁이 능사?

    최근 영국의 한 소비자단체가 실험한 결과 면제품에 들어 있는 포름알데히드가 뜨거운 물에 일곱 번을 세탁했는데도 남아 있었다고 한다. 우리나라의 경우는 소비자시민모임에서 바지 10벌

    중앙일보

    2008.01.28 10:05

  • 양주·맥주 소비늘고, 소주는 감소

    주세율 인하로 올들어 지난 상반기 맥주와 양주 소비는 늘어난 반면 '대중주'인 소주 소비는 오히려 줄어든 것으로 나타났다. 18일 대한주류공업협회에 따르면 지난 상반기 국내에서 출

    중앙일보

    2000.07.18 16:39