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당밀대신 주정원료
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‘자도주→저도주→지방주’ 반전의 반전
[이코노미스트] 희석식 소주 생산이 본격적으로 시작된 1965년이 소주 대중화의 출발점이다. 이후 25도 소주가 출시된 1974년부터 빠르게 서민의 삶을 파고 들었다. #1. ‘지
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![[중앙SUNDAY-아산정책연구원 공동기획] 30만 넘던 가양주 기능인, 일제 때 10여 명으로 줄어](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201408/24/htm_20140824030233725.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[중앙SUNDAY-아산정책연구원 공동기획] 30만 넘던 가양주 기능인, 일제 때 10여 명으로 줄어
20일 오후 정여창고택 옆 솔송주 문화원이 자리한 경남 함양의 개평마을엔 가는 비가 내려앉고 있었다. 찹쌀에 솔잎, 봄에 나는 솔순으로 빚은 솔송주의 단아한 향이 비가 만든 습기에
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![[중앙SUNDAY-아산정책연구원 공동기획] 30만 넘던 가양주 기능인, 일제 때 10여 명으로 줄어](https://pds.joongang.co.kr/news/component/joongang_sunday/2014/08/24000646.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[중앙SUNDAY-아산정책연구원 공동기획] 30만 넘던 가양주 기능인, 일제 때 10여 명으로 줄어
20일 오후 정여창고택 옆 솔송주 문화원이 자리한 경남 함양의 개평마을엔 가는 비가 내려앉고 있었다. 찹쌀에 솔잎, 봄에 나는 솔순으로 빚은 솔송주의 단아한 향이 비가 만든 습기
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외미 26만섬 주정원료로 전용
농수산부는 작년중에 사들인 외국쌀중에서 저질미26만섬 (3만7천t)을 술을 만드는데 쓰이는 주정의 원료로 전용키로했다. 2일 농수산부가 국회농수산위에 보고한바에 따르면 작년12월말
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소주가 귀해졌다|주정부족…하루 8백 드럼 수요에 70% 공급
소주 윈료 주정이 모자라 시중에 소주품귀현상이 나타나고 있다. 10일 국세청과 주류업계에 의하면 올해 주정생산계획이 55만「드럼」내지 57만「드럼」 (74년 생산실적 44만 드럼)
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![[중앙SUNDAY-아산정책연구원 공동기획] 30만 넘던 가양주 기능인, 일제 때 10여 명으로 줄어](https://pds.joongang.co.kr/news/component/joongang_sunday/2014/08/24000646.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
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