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궁중방장
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![[이번 주 리뷰] 北 코로나 대유행 속 핵실험?...없던 돈 생겨 추경?(9~14일)](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202205/15/0105bacb-6b8b-4a42-9a9e-7d89f70a63d9.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[이번 주 리뷰] 北 코로나 대유행 속 핵실험?...없던 돈 생겨 추경?(9~14일)
5월 둘째 주 주요 뉴스 키워드는 #윤석열 대통령 취임 #양도소득세 #최강욱 #박완주 #이상직 #한동훈 #한덕수 #문재인 #청와대 개방 #안철수 #이재명 #시진핑 #강수연 #4월
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레시피보다 혀로 맛 기억해 음식 만들어야
전통문화연구소 ‘온지음’이 궁중 및 반가 음식에 뿌리를 두고 현대적 식감을 고려해 만든 반찬서 『찬』(중앙books)을 최근 출간했다. 조은희 온지음 맛공방 방장(사진 앞)과 박
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![[이택희의 맛따라기] 문턱 높지만 품격은 더 높은 곳 … 한식의 法古創新 ’온지음 맛공방'](https://pds.joongang.co.kr//news/component/htmlphoto_mmdata/201708/29/8cfba6e0-d68b-4b5d-a4ee-832fe5d94ecf.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[이택희의 맛따라기] 문턱 높지만 품격은 더 높은 곳 … 한식의 法古創新 ’온지음 맛공방'
온지음 한식 코스의 메인요리 중 하나인 소고기 설도 산적 플레이팅(6인분)이 시선을 압도한다. 사모기둥을 잘라 뉜 듯한 백자도 눈길을 끈다. 눈으로 만끽하고 먹은 고기 맛도 기대
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![[더,오래] 김순근의 간이역(3) 잃어버린 부여, 애끊는 백제꿈](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201708/03/cf86029b-a8d8-4e71-8285-b6b661e3e484.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[더,오래] 김순근의 간이역(3) 잃어버린 부여, 애끊는 백제꿈
은퇴는 끝이 아니다. 새로운 도전이다. 한 번도 가보지 않은 길이기에 걱정과 두려움도 있겠지만, 성공의 성취감은 무엇보다 값질 것이다. ‘간이역’은 도전에 나서기 전 잠시 쉬어가는
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‘심심한’ 조선시대 반가 음식, 맛 보려면 두 달 기다려야 해요
| 원 테이블 식당 ‘온지음 식탁’ 경복궁 돌담길을 따라 가면 네모반듯한 현대식 건물 안에 한옥을 품은 재단법인 아름지기의 사옥이 있다. 이곳 지하 1층으로 내려가 작은 문을 열면
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고종 황제의 침실, 품격을 높이다
지난 3월 29일부터 6일간 문화재청이 진행한 특별 프로그램 ‘궁궐 내부를 엿보다’를 통해 덕수궁 함녕전(咸寧殿) 내부가 일반인들에게 처음 공개됐다. 보물 제820호로 지정된 함
![[이번 주 리뷰] 北 코로나 대유행 속 핵실험?...없던 돈 생겨 추경?(9~14일)](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202205/15/0105bacb-6b8b-4a42-9a9e-7d89f70a63d9.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
![[이택희의 맛따라기] 문턱 높지만 품격은 더 높은 곳 … 한식의 法古創新 ’온지음 맛공방'](https://pds.joongang.co.kr//news/component/htmlphoto_mmdata/201708/29/8cfba6e0-d68b-4b5d-a4ee-832fe5d94ecf.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
![[더,오래] 김순근의 간이역(3) 잃어버린 부여, 애끊는 백제꿈](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201708/03/cf86029b-a8d8-4e71-8285-b6b661e3e484.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
![[이번 주 리뷰] 北 코로나 대유행 속 핵실험?...없던 돈 생겨 추경?(9~14일)](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202205/15/ovp_48216575-e250-41ca-a1eb-1da1c3463770.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
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![[이번 주 리뷰] 北 코로나 대유행 속 핵실험?...없던 돈 생겨 추경?(9~14일)](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202205/15/ovp_b9545b52-5d4e-4451-804f-e5e7f21d540a.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
