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![일본은 17%, 한국은 1%…밀 자급률 높인다는 공허한 메아리[송동흠이 소리내다]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202305/02/91c663df-0033-48db-9d45-7ae1c594ac6a.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
일본은 17%, 한국은 1%…밀 자급률 높인다는 공허한 메아리[송동흠이 소리내다]
그래픽=박경민 기자 minn@joongang.co.kr 지난해 유례없는 쌀값 폭락의 여파로 발의된 양곡관리법 개정안이 거부권 행사와 국회 재투표 결과 최종 부결됐다. 다만 이 법
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'1석2조' 가루쌀에 직불금 준다는데…만만찮은 장애물 둘
가루쌀로 만든 잡곡빵. 농림부 아토피 피부염을 앓는 딸을 둔 김모(41)씨는 동네 빵집을 지나칠 때마다 고민이다. 병원에선 “밀가루 음식부터 피하는 게 좋겠다”고 조언했지만, 빵
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![[라이프 트렌드&] 농산물 수매부터 청년농부 육성까지 … 농업의 밝은 미래 선도](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202209/20/ecd8d7e4-9155-4c1e-833c-f8572bb2b6fe.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[라이프 트렌드&] 농산물 수매부터 청년농부 육성까지 … 농업의 밝은 미래 선도
파리바게뜨 ‘행복상생 프로젝트’ 파리바게뜨는 ‘행복상생 프로젝트’를 통해 평창 감자, 구좌 당근, 논산 딸기, 무안 양파, 영주 풍기인삼, 영천 샤인머스캣, 경산 대추 등을 활용
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![알싸한 데킬라부터 상큼한 배까지, 풍부한 향으로 치장한 맥주 [쿠킹]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202208/05/57afdcec-6ee1-4daa-80bb-4efe015cfed6.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
알싸한 데킬라부터 상큼한 배까지, 풍부한 향으로 치장한 맥주 [쿠킹]
손봉균의 〈맥주 한잔〉 편의점 맥주의 세계는 놀랄 만큼 방대합니다. 지금도 맥주의 종류와 맛은 점점 다양해지고 있으며, 같은 종류의 맥주라 해도 제품에 따라 전혀 다른 향미와
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![[비즈 칼럼] 식량안보를 위한 비장의 카드, 쌀가루](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202206/23/7d385015-3020-4196-b602-a4e9e823d66d.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[비즈 칼럼] 식량안보를 위한 비장의 카드, 쌀가루
정황근 농림축산식품부장관 ‘상전벽해(桑田碧海)’라는 고사성어가 있다. 뽕밭이 푸른 바다가 될 정도로 세상이 몰라보게 바뀐 것을 말한다. 최근 밀가루의 고유 영역으로만 여겼던 빵·
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이게 진짜 맛있니? '할매 입맛'에 250만개 팔린 과자
롯데마트의 토이저러스가 출시한 포켓몬 스낵 3종. [사진 롯데쇼핑] 1990년대 출시됐던 ‘포켓몬빵’이 최근 열풍에 가까운 인기를 얻고 있는 가운데 유통업계의 복고열풍이 계속되고
![일본은 17%, 한국은 1%…밀 자급률 높인다는 공허한 메아리[송동흠이 소리내다]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202305/02/91c663df-0033-48db-9d45-7ae1c594ac6a.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
![[라이프 트렌드&] 농산물 수매부터 청년농부 육성까지 … 농업의 밝은 미래 선도](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202209/20/ecd8d7e4-9155-4c1e-833c-f8572bb2b6fe.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
![알싸한 데킬라부터 상큼한 배까지, 풍부한 향으로 치장한 맥주 [쿠킹]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202208/05/57afdcec-6ee1-4daa-80bb-4efe015cfed6.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
![[비즈 칼럼] 식량안보를 위한 비장의 카드, 쌀가루](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202206/23/7d385015-3020-4196-b602-a4e9e823d66d.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
![일본은 17%, 한국은 1%…밀 자급률 높인다는 공허한 메아리[송동흠이 소리내다]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202305/02/ovp_b7a87eee-dd72-403f-894f-ce2fae181f51.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
