-
![[뉴스 클립] Special Knowledge 발효식품의 세계](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201009/htm_2010092622515830003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[뉴스 클립] Special Knowledge 발효식품의 세계
저명한 문화인류학자 마린야프스키는 인류가 개발한 볶고ㆍ찌고ㆍ삶고ㆍ발효시키는 조리방식 중 가장 진화된 것으로 ‘발효’를 꼽은바 있습니다. 같은 식재료라도 발효 과정을 거치면 영양소
-
스마트맘의 분유선택 고민, 모유와 닮은 ‘산양유’로 해결하세요
출산을 한달 앞둔 이나영(27세,직장인)씨는 곧 태어날 아기에게 먹일 분유를 선택하는데 오랜시간이 걸렸다. 생후 3개월 까지는 모유수유를 할 예정이지만 직장 때문에 모유수유를 오래
-
가르시니아·히비스커스·들깻잎 “체지방 감소에 도움된다”
체중 감량을 원하는 사람은 다이어트용 건강기능식품이라면 귀가 얇아지게 마련이다. 다이어트 효과를 표방하는 수많은 건강기능식품이 이런 심리를 교묘히 파고든다. 특히 신체 노출이 많
-
뉴트리라이트가 제안하는 밤샘 응원 뷰티&체력관리 노하우!
- 수분 공급, 클렌징, 트러블 진정 등 꼼꼼히 챙겨 응원 후에도 산뜻한 피부 유지 - 체지방 감소 및 피로회복 건강기능식품으로, 응원전을 가볍고 오래 즐기기 대한민국 모든 거리가
-
골칫거리를 ‘껴안고 사는’ 회사들
‘한국 최대 옷장’은 경기도 동탄에 있다. 세탁 전문업체 크린토피아가 마련한 2300m²(약 700평) 면적의 국내 첫 ‘옷장 건물’이다. 날씨가 따뜻해지면 옷장을 많이 차지해 골
-
![[브리핑] LG생활과학 ‘BBF 프리미엄 다이어트 더블파워’ 출시 外](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201003/htm_2010031905215450005010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[브리핑] LG생활과학 ‘BBF 프리미엄 다이어트 더블파워’ 출시 外
◆LG생활과학은 매출액의 일정액을 기부하는 ‘행복나눔N’ 마크를 붙인 첫 제품 ‘BBF 프리미엄 다이어트 더블파워’(CJ오쇼핑 판매가 16주분 15만8000원)를 내놨다. 홍화씨유
-
![[헬스코치] 비만의 원인이 장내 세균?](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201002/htm_2010020211524270007400-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[헬스코치] 비만의 원인이 장내 세균?
김석진 교수“나는 물만 먹어도 살이 쪄”라는 말을 종종 듣게된다. 실제로 사람마다 체질이 다르기 때문에 동일한 칼로리를 섭취하여도 이를 소모하고 체내에 저장하는데 차이가 있다. 이
-
올해 건강기능식품 트렌드는…
지난해 국내 건강기능식품 시장은 신종플루(인플루엔자A/H1N1) 영향으로 면역력 관련제품의 인기였다. 또 제형 자유화 시대의 개막, 공액리놀렌산(CLA) 고시형 전환을 통한 다이어
-
체지방 분해하는 유산균 찾았다
성인 남녀의 간 등 장기에 붙어 있는 체지방. 청소년들에겐 얼굴 여기저기 튀어 오르는 여드름처럼 여간 고민거리가 아니다. 이에 유산균이 해결사로 등장했다. ‘유산균 박사’로 불리는
-
올 히트 건강기능식품 홍삼 그리고 '이것'
올 한해 소비자들에게 가장 크게 인기를 얻었던 건강기능식품은 무엇이었을까? 22일 한국건강기능식품협회(회장 양주환)는 2009년 올해 최고의 히트 건강기능식품으로 홍삼과 프로폴리스
-
비만 탈출은 장기전으로
이민경(가명·29·송파구 잠실본동)씨는 167cm, 54kg의 늘씬한 체형이지만 다이어트를 해도 뱃살만은 요지부동이다. 고민끝에 한의원을 찾은 그는 깜짝 놀랐다. 복부비만 판정을
-
지식의 틀 ‘비판적 사고’
‘비판적 사고(critical thinking)’는 ‘일련의 정보나 주장을 아무 생각 없이 습관적으로 받아들이는 게 아니라 포괄적 맥락에서 그것이 합당한 근거에 기반하고 있는지 검
-
기름진 추석 상차림 애써 외면말자
푸른 잎이 붉은 치마 갈아입는 계절. 하늘과 비례해 식욕도 높아만 간다. 가을은 다이어트를 가로막는 복병이다. 가뜩이나 코앞으로 다가온 추석. 전·갈비찜 등 기름진 명절 상차림은
-
뉴트리라이트, 환절기 건강관리에 꼭 필요한 영양소 제안
- 환절기 무너지기 쉬운 건강, 외부활동에도 든든하게 대비 - 글루코사민, 옥타코사놀, 코엔자임Q10 및 비타민과 미네랄 성분 권장 - 관절 건강, 지구력 증강, 피로 회복 및 기
-
필요에 따라 센스있게 … 여성이라 더 좋은 기능식품들
[중앙포토]가을 문턱, 아침·저녁엔 제법 바람이 서늘하다. 수확의 계절을 알차게 맞으려면 여름내 지친 몸을 추스르는 것이 먼저다. 그래서 이맘때면 여기저기서 다양한 건강기능식품이
-
필요에 따라 센스있게…
가을 문턱, 아침·저녁엔 제법 바람이 서늘하다. 수확의 계절을 알차게 맞으려면 여름내 지친 몸을 추스르는 것이 먼저다. 그래서 이맘때면 여기저기서 다양한 건강기능식품이 쏟아진다.
-
아무도 가르쳐 주지 않는 비만에 대한 10가지 비밀
미국 등 세계 각국이 ‘비만과의 전쟁’을 치르고 있다. 덩달아서 체중 감량 또는 다이어트 관련 업종이 신종 산업으로 각광을 받고 있는 추세다. BMI(체질량지수. Body M
-
[약과 건강] 비만치료제
비만은 미용의 문제가 아니라 질병이다. 고혈압·당뇨병·심장병·뇌졸중·대장암 등 일부 암의 유발 원인이 될 수 있어서다. 운동·식사요법이 제시되지만 실패가 거듭되면 비만치료제 등 약
-
여보, 골다공증에 홍화씨가 좋다던데 …
노랗게 피어나 빨갛게 지는 홍화(紅花·safflower)의 별칭은 ‘잇꽃’ ‘잇나물’이다. 몸에 이롭다는 이유에서다. 가을이 제철인 홍화는 쓸 데가 많은 식물이다. 꽃의 붉은색 색
-
여보, 골다공증에 홍화씨가 좋다던데 …
노랗게 피어나 빨갛게 지는 홍화(紅花·safflower)의 별칭은 ‘잇꽃’ ‘잇나물’이다. 몸에 이롭다는 이유에서다. 가을이 제철인 홍화는 쓸 데가 많은 식물이다. 꽃의 붉은색 색
-
우유 참맛 즐기려면 가능한 한 차게, 하루 2컵 이상 마셔야
‘완전식품’. 고대 그리스의 의성(醫聖) 히포크라테스는 우유를 이렇게 예찬했다. 그러나 우리 국민의 연간 우유 섭취량은 34.9㎏(2006년)에 불과하다. ‘우유 대장’인 핀란드
-
[SHOPPING] 새 원료로 만든 건강기능식품 ‘개별인정형 제품’ 점유율 껑충
건강기능식품 시장에서 개별인정형 제품이 주목받고 있다. 개별인정형 제품이란 기준고시형 제품(이미 그 기능이 충분히 입증돼 식의약청이 고시해 허가한 37개 품목) 이외의 새로운 원료
-
한국암웨이, 체지방 감소 기능식품 출시
한국암웨이(대표 박세준)는 과체중 성인의 체지방 감소에 도움을 줄 수 있는 건강기능식품 ‘뉴트리라이트 씨엘에이(CLA)’를 출시했다. 뉴트리라이트 씨엘에이는 캡슐당 CLA(Conj
-
[쇼핑Memo] 정식품 外
정식품은 설을 맞아 베지밀 선물세트를 선보였다. 콩 본래의 담백한 맛을 느낄 수 있는 '베지밀A'와 땅콩향을 첨가한 '베지밀B', 녹차의 산뜻한 맛이 느껴지는 '녹차 베지밀', 혈
N
