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매콤한 양념 탱글탱글한 식감, 전국서 찾아오는 곰장어 맛집
어디로 갈까’ 식사 때마다 고민이라면 소문난 미식가들이 꼽아주는 식당은 어떠세요. 가심비( 價心比)를 고려해 선정한 내 마음 속 최고의 맛집 ‘심(心)식당’입니다. 이번 주는 이
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음식칼럼니스트 추천…현지 맛에 충실한 스페인 식당
어디로 갈까’ 식사 때마다 고민이라면 소문난 미식가들이 꼽아주는 식당은 어떠세요. 가심비( 價心比)를 고려해 선정한 내 마음 속 최고의 맛집 ‘심(心)식당’입니다. 이번 주는 스
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[ICT 교육혁명]초등학생 좋아하는 마인크래프트 쓰니 학생들 수업에 몰입
"저희 반 아이들에게 역사 수업 시간에 마인크래프트를 이용해 신석기 시대의 주거지를 꾸며보게 했어요. 보시는 것처럼 주거지를 반지하로 꾸미고 그 안에 화덕을 넣었어요. 옆의 파란
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[심(心)식당] 화덕피자와는 달라요… ‘고메피자’ 맛집
어디로 갈까’ 식사 때마다 고민이라면 소문난 미식가들이 꼽아주는 식당은 어떠세요. 가심비( 價心比)를 고려해 선정한 내 마음 속 최고의 맛집 ‘심(心)식당’입니다. 이번 주는 자
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설 연휴에 맛집투어…문 여는 서울 시내 식당 총정리
나흘간의 설 연휴가 시작됐다. 명절이 기다려지는 이유 중 하나가 맛있는 음식이지만 막상 먹기 시작하면 기름진 음식이 많아 두 끼 이상은 질리기 마련이다. 모처럼 가족과 함께하는
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맛있는 빵의 비밀? 겉은 바삭, 속은 촉촉
새벽잠이 없다는 건 나이 먹었다는 얘기다. 나는 안 그럴 줄 알았다. 이 예외없는 노인 증상은 어느새 매일 반복되고 있다. 남들 잘 때 깨어있고 활동할 때 잠드는 도깨비 같은 일
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[서광원의 'CEO를 위한 생태학 산책'(18) 불을 다루는 능력] 물리적 불이든 마음의 불이든 불은 경쟁력의 원천
인간은 불 덕분에 새로운 진화의 토대 마련...조직에서는 ‘마음의 불’ 조절 능력 갖춰야 사진:ⓒgetty images bank 세상이 워낙 왁자하게 돌아가다 보니 묻혀 있지
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[더,오래] 2030년이면 유령도시 된다는 베네치아를 떠나며
캠핑카 회사에서 차 정비는 이탈리아에 와서 받으면 좋겠다고 연락이 왔다. 이탈리아에는 주요 도시마다 지정 정비소가 있단다. 다음 목적지인 이탈리아의 베네치아를 구글 검색하니 고속도
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[굿모닝 내셔널]인간과 침팬지를 가르는 '적정기술' 보급소란?
침팬지와 인간은 모두 도구(연장)를 쓴다. 둘이 다른 건 침팬지는 단순히 도구를 있는 그대로 쓰지만 인간은 자신과 자신이 놓인 상황에 맞게 도구를 바꿔 쓴다는 점이다. 미국의 과
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[더,오래] 이탈리아 바닷가 캠핑장서 만난 독일인 노부부
유럽의 가을 날씨는 한국보다 약간 더 쌀쌀한 듯하다. 남쪽 나라 이탈리아도 본격적인 단풍철로 접어 들었다. 아말피해안에서 놀란 가슴을 진정시키고, 이탈리아의 가을 풍경도 즐길 겸
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[라이프 스타일] 이 낡은 골목이 왜 이렇게 핫할까
━ 푸드 트립 │ 망원동 요즘 뜨는 동네? 맛집 거리다. 이런 도심 핫플레이스를 즐길 수 있는 가이드 역할을 하는 ‘푸드트립’, 이번엔 망원동이다. 이발소·철물점·전
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[푸드트립] 낡은 골목마다 핫플레이스 빼곡한 망원동
요즘 뜨는 동네? 맛집 거리다. 서울 가로수길이나 경리단길 등은 모두 이 집 저 집 옮겨다니며 밥 먹고 차 마시고, 또 디저트 즐기는 게 가능한 맛집 동네다. 이런 도심 핫플레이
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“납골당서 먹고 자고 결혼식, 장묘문화 바뀔 것”
예배당 뜰에 있는 자연장 시설. 화장한 유골을 손 조각물 앞에 놓인 함에 뿌리면 정원으로 흘러가게 했다. 조각은 박장근 작가의 작품. 건축가 최시영은 경기도 광주 텃밭 ‘파머스
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[잼쏭부부의 잼있는 여행] 36 카레 말고 진짜 인도 음식?
“줄레(Julley·라타크식 인사말)!” 이곳은 인도 북부 라다크의 중심도시 레(Leh)에요. 인도 정부 아래에 있지만 문화적 역사적으로는 티베트에 가까운 인도 속의 작은 티베
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[삶의 향기] 여자 대통령 다시는 못 나온다고?
신예리 JTBC 보도제작국장· 밤샘토론 앵커 거짓말 안 보태고 마치 하늘이 무너지는 듯한 충격이었다. 대통령이 느닷없이 총에 맞아 죽어 버리다니 말이다. 내가 태어나기도 훨씬 전
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돈까스클럽, 제41회 한국프랜차이즈산업박람회 참여
유러피안 패밀리 레스토랑 '돈까스클럽' (대표이사 이규석)이 오는 14일(목)부터 16일(토)까지 고양시 일산 킨텍스(KINTEX) 제2전시장 7홀에서 진행되는 ‘제41회 한국프랜
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[카드뉴스] 나이아가라가 전부라고? 캐나다 축소한 온타리오 숨은 매력 탐색하기!
━ 나이아가라가 전부라고? 캐나다 축소한 온타리오 숨은 매력 탐색하기! 캐나다 온타리오주는 캐나다 여행 매력을 한데 집약해 놓은 땅이다. 광활한 땅 온타리오를 여행하다 보면 캐
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[week&] 나이애가라 말고 그 동네 또 뭐가 있냐고?
양질의 식재료를 구매할 수 있는 세인트 제이컵스 파머스 마켓.[사진 캐나다관광청]캐나다 동부 온타리오주는 캐나다의 매력을 집약해 놓은 땅이다. 비단 최대 도시 토론토와 대자연의 상
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나이아가라가 전부라고? 캐나다 축소한 온타리오 숨은 매력 탐색하기!
캐나다 동부 온타리오주는 캐나다 여행 매력을 한데 집약해 놓은 땅이다. 비단 캐나다 최대 도시 ‘토론토’와 캐나다 대자연의 상징과 같은 나이아가라폭포를 한꺼번에 품고 있어서만은 아
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[이택희의 맛따라기] ‘개미’ 깊은 전라도 음식의 정수 … 특급 맛 오케스트라 ‘해남천일관’
해남천일관 떡갈비는 손으로 다진 소 갈비살에 파를 다져 넣고 조선간장으로 맛의 중심을 잡은 갈비양념을 섞어 잘 치대고 빚어 숯불에 구웠다. 콩알만한 고기 알갱이가 톡톡 씹하면서
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“멋진 요리를 먹는 것은 섹스보다 황홀한 경험”
━ [정재숙의 공간탐색] 프로듀서 이욱정의 쿠킹 스튜디오 책 수백 권, 냄비와 도마 수십 개, 접시와 컵과 수저와 포크류는 셀 수 없이 많은 이욱정의 주방은 그의 서재이자 실험
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[이택희의 맛따라기] 시골장터 별별 음식 대잔치…치즈구이·가래떡초코크런키·화덕빵
가평 현리에서 지난 4일 열린 '더불어 장터'에 '요리사의농원’ 정매연씨가 신제품으로 내놓은 치즈 스테이크와 수박. 남편이 목장에서 생산한 우유로 치즈와 요거트를 만들어 파는데,
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[이택희의 맛따라기] 호텔신라 ‘팔선’ 솜씨 그대로…변두리 동네 중국집 ‘라이차이’
불길이 타오르는 웍을 돌리고 있는 김정래씨. 요리사로서 15년은 길지 않지만 그 세월을 그는 불꽃처럼 살았다.‘어쩌다 마주친 그대’ 같은 중국음식점이다. 서울 서쪽 끝 공항동 주민
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설에도 문 여는 서울시내 음식점
떡국·갈비찜·잡채·전 같은 명절 음식은 한 끼 이상 먹기엔 질린다. 명절내 음식 하느라 고생했다면 더욱 외식 생각이 간절하다. 다행히 28일(토) 설 당일에도 문을 여는 레스토랑이