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[issue&] 스키어들의 버킷리스트 홋카이도 니세코에서 봄 스키를 즐기세요
‘무와 니세코’ 리조트 일본 홋카이도에 니세코 지역에 문을 연 무와 니세코 리조트에서는 봄 스키, 노천 온천, 미식 여행을 한 번에 누릴 수 있다. [사진 무와 니세코] 스키
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'8000억 대박' 日가리비 굴욕…중국에 퇴짜 맞고 베트남 간다
일본 후쿠시마 제1원자력발전소 오염수 방류 이튿날인 지난해 8월 24일 오전 인천 중구 인천종합어시장에 일본산 가리비가 판매되고 있다. 뉴스1 일본 당국이 지난해 8월 후쿠시마
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"가리비 8m 천장까지 쌓였다"…단 한달만에 日 타격 입힌 中
“가리비 재고가 8m 높이의 보관 냉장고 천장까지 가득 쌓였다.” 24일 일본이 후쿠시마 제1원자력발전소 오염수(일본 정부 명칭 ‘처리수’)를 방류한 지 한 달을 맞으면서 이처럼
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日어민들, 원전장관 만나 “후쿠시마 오염수 방류 반대”
도쿄전력 관계자들이 지난 2월 2일 후쿠시마 제1원자력발전소에서 외신 기자들에게 오염수 저장탱크를 설명하고 있다. 연합뉴스 일본 정부가 올여름 후쿠시마 제1원자력발전소 오염수(일
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[인스타, 거기 어디?] 맨빵만 뜯어 먹어도 맛있다, 셰프가 차린 식빵집 '식부관'
식부관의 벽면을 가득 채운 식빵 진열장. 도서관에 책이 꽂히듯 각 칸마다 식빵이 가지런히 진열돼 있다. 아무리 빵집마다 판매하는 빵 종류가 제각각이어도 ‘이것’이 없는 빵집은
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‘도널드 & 신조, 동맹을 더 위대하게’ 수놓은 골프 모자 선물
트럼프 대통령과 아베 총리가 5일 가스미가세키 골프장에서 만나 함께 서명한 모자. [EPA=연합뉴스] ▶도널드 트럼프 대통령=“뷰티풀 데이(Beautiful day).” ▶아
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日 감자 품귀 현상 장기화…감자칩 생산·판매 중단하기도
일본 내 감자 품귀 사태가 장기화하고 있다. 지난해 여름 태풍과 폭우가 홋카이도를 덮치면서 유례 없는 대흉작이 든 탓이다. 홋카이도는 일본 최대 감자 산지다. 일본산 감자의 80%
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몽슈슈, 수도권 인기 바람타고 부산행
생크림 롤케이크인 ‘도지마롤’로 유명한 일본 제과업체 ‘몽슈슈(일본명 몬쉘)’가 지난 6일 부산 해운대 신세계 센텀시티점에 문을 열었다. 지난 2013년 8월 신세계 강남점에 국내
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[맛있는 월요일] 포슬포슬한 '남작', 단단 쫄깃 '대서'…감자도 족보 있어요
한국인의 식탁에 오르는 식재료가 어떻게 변화해 왔고 어떻게 변해 가는지를 20년 현장 전문가의 시선으로 점검합니다.한국의 명품 식재료 ⑪ 감자| 전분 많아 부드럽고 달콤한 ‘분질
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구이·파스타·빵…명란, 더 이상 반찬 아니다
한국인의 식탁에 오르는 식재료가 어떻게 변화해 왔고어떻게 변해 가는지를 20년 현장 전문가의 시선으로 점검합니다.명란 작업은 12월 러시아 해역에서 시작해 이듬해 5월 부산 감천
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구이·파스타·빵…명란, 더 이상 반찬 아니다
한국인의 식탁에 오르는 식재료가 어떻게 변화해 왔고어떻게 변해 가는지를 20년 현장 전문가의 시선으로 점검합니다.명란 작업은 12월 러시아 해역에서 시작해 이듬해 5월 부산 감천
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[J Report] ‘한 빵’에 건다 … 두 배 더 번다
‘몽슈슈=생크림롤’, ‘파블로=치즈타르트’, ‘핫텐도=크림빵’, ‘라뒤레=마카롱’, ‘타르틴=타르트’, ‘파파버블=사탕’…. 브랜드 이름을 들으면 바로 대표 제품이 떠오를 정도
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일본 디저트, 달콤한 공습
이쯤 되면 ‘일본 디저트의 공습’이라 할 만하다. 매출이 수직상승하고 있다. 유명 디저트 브랜드를 들여오기 위해 백화점들의 경쟁은 전쟁 수준이다. 서울 가로수길·홍대 맛집 모시기
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재미있게 고급스럽게 환경까지 생각하면서
메종 오브제 파리 2015 ‘올해의 디자이너’ 넨도(Nendo)의 설립자 사토 오키가 선보인 ‘쇼콜라텍스튀르’ 라운지. 초콜릿의 질감을 테마로 한 관람객 휴식 장소다. 유럽 최대
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고요한 '눈의 나라' 에 홀리다
동 터오는 능선이 새하얗다. 태양이 널찍한 설원 위로 말간 얼굴을 드러낸다. 잠시잠깐 붉게 물들었던 하늘에 이내 몽글몽글 구름이 모인다. 그리고선 하늘은 연방 눈을 쏟아내기 시작
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훈장 받은 마카롱 vs 전주 토종 빵집 … 백화점 '프리미엄 디저트' 경쟁
경기가 나빠 옷이나 가방을 선뜻 사긴 어렵지만 1만원 미만의 디저트는 구매하기에 부담이 적다. 백화점의 고급 디저트 판매는 지난해에도 상승 곡선을 그렸다. 특히 지난해 하반기부터
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땀·웃음 녹아든 파우더 스노 … 낮에도 별 반짝 ‘황홀한 겨울왕국’
새하앴다. 일본 열도 최북단 섬 홋카이도(北海道)는 말 그대로 눈 천지였다. 두툼한 흰색 융단이 깔린 대지 위로 날마다 새 눈이 수북이 쌓였다. 홋카이도를 여행했던 나흘 내내 하
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쌉쌀, 달콤, 시큼생큼함 … 밥보다 디저트 '입맛 반란'
미식이란 화려한 사치만을 의미하지 않는다. 식사 뒤 따뜻한 차와 함께 먹는 작은 조각케이크에서도 큰 즐거움을 찾는다. 불황의 시기에 소비자들이 적은 지출로도 큰 만족감을 느끼려는
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[J Report] 백화점, 디저트 업어주고 싶겠어
신세계백화점 강남점 지하1층 롤케이크 전문점 ‘몽슈슈’ 앞에 고객들이 긴 줄을 서 있다. 몽슈슈 매장의 긴 줄은 현대백화점 압구정점에서도 예외가 아니다. 디저트가 고객들을 모으는
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[커버 스토리] 줄 서는 강남
16일 오전. 지하철역과 맞닿아 있는 신세계백화점 강남점 지하1층 문 앞에서 기다리던 사람들이 매장 문이 열리자마자 식품관 한가운데로 뛰어들어가고 있다. 롤케이크를 사기 위해 아침
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일본 원전 5000㎞ 떨어진 곳서 왔는데 … 러시아산 동태의 눈물
10일 서울의 한 대형마트 수산물 매장. 소비자들이 일본 방사능 오염수 파문으로 인한 불안감 때문에 일본 후쿠시마 원전과 5000㎞ 이상 떨어진 곳에서 잡은 러시아산 명태까지 구입
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방사능 수산물 68% 도쿄도·홋카이도산
2011년 3월 후쿠시마(福島) 원전 사고 이후 수입 검사 과정에서 방사능 물질이 검출된 일본산 수산물 131건 중 3분의 2 정도가 홋카이도(北海道)와 도쿄도(東京都)에서 생산된
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손정의 소프트뱅크 회장의 삶과 경영 ⑭ “회사 살 수 있을까” 대신 “협력할 수 있을까”를 묻다
손정의 회장이 본지 연재를 기념해 써보내 온 좌우명 ‘뜻을 높게(志高く·고코로자시타카쿠)!’(사진 내 글자) 2006년 4월 일본 3위 이동통신업체인 보다폰재팬을 인수했다. 1조7
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4억4500만원! … 일본서 342㎏ 참치 한 마리 경매가 신기록
5일 도쿄 쓰키지 시장에서 열린 새해 첫 경매에서 무게 342㎏의 홋카이도산 참다랑어가 사상 최고가인 4억4500만원에 낙찰됐다. [지지통신 제공] 5일 일본 도쿄의 쓰키지(築地