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자식 단정하기 바라면 잉어, 슬기롭기 원하면 보리 …

“자식이 단정하기를 원하면 잉어, 슬기롭고 기운차기를 원하면 소의 콩팥이나 보리, 총명하기를 원하면 해삼을 (임신 도중에) 먹어라.”조선 정조 때의 문장가 사주당 이씨가 자신의 태

중앙선데이

2014.03.30 02:48
뜨끈뜨끈 모듬전골, 매콤한 퀘사딜라 … 전·산적만 있으면 뚝딱

설 명절이면 가족과 친지들이 한자리에 모이는 만큼 그 어느 때보다 먹을 거리가 풍성하다. 하지만 명절이 끝나고 남아도는 음식은 주부들의 고민거리다. 떡국·나물·전·산적·과일 등

중앙일보

2014.01.28 09:56
설 음식 100% 활용법

설 명절이면 가족과 친지들이 한자리에 모이는 만큼 그 어느 때보다 먹을 거리가 풍성하다. 하지만 명절이 끝나고 남아도는 음식은 주부들의 고민거리다. 떡국·나물·전·산적·과일 등

중앙일보

2014.01.28 03:17
뜨끈뜨끈 모듬전골, 매콤한 퀘사딜라 … 전·산적만 있으면 뚝딱

설 명절이면 가족과 친지들이 한자리에 모이는 만큼 그 어느 때보다 먹을 거리가 풍성하다. 하지만 명절이 끝나고 남아도는 음식은 주부들의 고민거리다. 떡국·나물·전·산적·과일 등

중앙일보

2014.01.28 00:02
[시티맵-북촌] 서울 600년 이리오너라

설명 : 『두근두근 종로산책』1월 ‘Jtravel’ 시티맵 코너는 북촌을 보다 다양하게 소개하기 위해 출판사 알에이치코리아의 여행서 『아지트 인 서울』의 내용을 일부 참조했다.

중앙일보

2013.12.31 00:01
[강승민 기자의 '살림의 신'] 내조도 외조도 … 최고는 배우자 건강 챙기기

최근 JTBC 예능정보프로그램 ‘살림의 신’ 녹화현장에서 두 부부를 만났다. 각각 ‘내조의 신’ ‘외조의 신’으로 출연했다. 먼저 60대의 이상래·장영희씨 부부. 세대에서 짐작되듯

중앙일보

2013.11.08 00:10
파전에도 된장, 덮밥에도 된장 … 그는 뉴욕의 된장남이다

1 미국 뉴욕 한식당 미슐랭 스타 셰프의 된장 요리 (4인분 기준) ‘단지’의 오너 셰프 후니김이 경북 포항 장 제조업체 ‘죽장연’의 장독대를 둘러보고 있다. 경북도 무형문화재 이

중앙일보

2013.10.11 00:01
상인들이 말하는 경쟁력

"가족이 주인이자 종업원, 인건비 적게 드니 싸게 팔죠" 골목상권 다 죽는다고 대형마트를 규제하는 법안까지 나온 마당이다. 그런데 인근에 최고급 백화점 식품 매장과 대형마트가 즐비

중앙일보

2013.07.17 00:40
"토종 산야초, 직거래 장터 열어 소비자에게 싸게 공급하겠다"

산여울약초 연구회 윤성호 대표는 신비한 효능을 가진 토종 산야초를 저렴한 가격으로 소비자에게 제공하겠다는 포부를 밝혔다. 산야초 전도사로 알려진 산여울약초 연구회 윤성호(54) 대

중앙일보

2013.07.02 03:30
여드름 피부엔 양배추, 까칠한 피부엔 당근?

기온이 오르고 내리기를 반복하는 초봄. 하지만 대기가 여전히 건조해서인지 피부가 여전히 까칠하다고 느끼는 사람들이 많다. 여전히 이곳 저곳이 가렵고, 벅벅 긁다보면 하얀 각질이 우

온라인 중앙일보

2013.03.18 09:15
과식하기 쉬운 명절, 속 편하게 보내려면…

과식으로 체했을 땐 약의 효과와 함유된 소화효소 등을 꼼꼼히 확인해야 한다.민족 최대 명절 설이 5일 앞으로 다가왔다. 집집마다 온갖 맛있는 냄새가 진동한다. 하지만 ‘위장’ 입장

중앙일보

2013.02.05 07:22
성형 성공을 좌우하는 성형 후 붓기

연예인들의 당당한 양악 수술 고백과 몰라보게 아름다워진 에프터 사진은 평소 성형에 관심이 없던 사람까지 성형 욕구가 생길 만큼 드라마틱하다. 여름방학이나 여름 휴가를 이용해 가벼운

중앙일보

2012.11.05 08:00
집에서 하는 피부과 스킨케어

① 차앤박화장품 화이트 필 ②·⑦ 성형수술 후 생기는 부기 제거 프로그램 애프터플러스 ③ 에스트라 리제덤RX 듀얼 리페어 크림 ④ 실큰 리쥬 ⑤ 트리아 스킨 퍼펙팅 블루 라이트

중앙일보

2012.09.18 01:15
사각사각 살얼음 육수에 곤약국수 담아 참치물회 완성

장마전선이 제7호 태풍 ‘카눈(KHANUN)’에 밀려 북한 지방으로 올라가며 지난 17일 전국에 비를 뿌린 뒤 공식 종료됐다. 본격적인 무더위가 시작돼 낮에는 폭염으로 밤에는 열대

중앙일보

2012.07.27 04:04
흑미밥·쑥국·부추찜·두릅전·북어·방어구이 한 토막 소박해서 더 귀하다

1 종택 마당에서 말리고 있는 동치미 무. 겨우내 먹고 남은 동치미 무를 말려 간장장아찌를 만든다. “고기가 어디 있어야지요.” 농암 종가의 밥상에는 육류가 없다. 그 이유를 두고

중앙일보

2012.05.11 04:00
[전문가 칼럼] ‘구석기 음식’처럼 이야기가 있는 농산물로 활로 찾자

최근 한·미FTA가 발효돼 농업분야에 대한 관세율 인하 등 세간의 관심이 뜨겁다. 그래서 찾아간 현장은 ‘아산 목요장터’다. 흔히 장터라고 하면 시골냄새가 풍기는 재래시장을 연상하

중앙일보

2012.04.06 03:40
[f ISSUE] 운산그룹 회장댁 특별한 설날 밥상

뒷마당에 있는 한옥 별채에서 손님을 맞을 때면 정씨는 한국의 멋이 물씬 풍기는 소반을 사용한다. 서양인들은 이 앙증맞고 고풍스러운 ‘1인용 식탁’에 늘 홀딱 반해 버린다. [사진=

중앙일보

2012.01.19 04:10
추운 겨울, 캘리 초본명차로 몸과 마음을 따뜻하게!

웰빙이 생활의 화두로 떠오르면서 간편하게 건강을 챙길 수 있는 건강음료를 선호하는 사람들이 많아지고 있다. 포도나 배, 사과 등의 즙을 낸 과일음료나 호박, 양파, 민들레 등 건

온라인 중앙일보

2011.11.29 14:50
[food&] 화천 찰 토마토 … 해발 600m 고원이 기른 여름 선물

토마토는 여름 채소다. 화천 ‘찰토마토’도 9월 하순까지 출하되지만 지금이 가장 맛이 좋다. 토마토의 계절이다. 요즘엔 겨울에도 온실 재배 토마토를 먹을 수 있지만 뜨거운 햇볕을

중앙일보

2011.08.09 00:03
성형 후 붓기 엔젤클리닉에서 제대로 해결하자

아름다움으로 가는 길로 가는 빠른 방법은 바로 성형수술이다. 그중 아름다운 얼굴을 갖기 위해서 가장 많이 상담문의를 하는 부위는 바로 쌍꺼풀 수술을 포함한 눈성형과 코성형이다. 실

온라인 중앙일보

2011.03.21 16:30
가볍게 즐기는 야식

겨울에 들어서면서 야식을 먹는 일이 잦아졌다. 연말 모임도 한 몫한다. 속이 출출한데 무조건 참을 수도 없고, 야식을 가볍게 즐길 수 있는 방법이 없을까. 먹고 싶은 이유에 따라

중앙일보

2011.01.03 20:47
[food&] 우리 떡 100개, 입이 떡~

나무가지마다 탐스럽게 핀 이 꽃, 나비, 고추, 가지 등은 모두 떡으로 만든 것이다. ‘꽃떡’이다. 예나 지금이나 부잣집 결혼식 또는 돌잔치에서나 볼 수 있다. 우리는 떡에 대해

중앙일보

2010.12.14 00:29
이달의 웰빙 식탁 ⑪ 감기환자에게 좋은 음식

요즘 기온이 떨어지면서 환자 수가 늘고 있는 감기는 ‘순한 독감’이 아니다. 독감은 한 종류의 바이러스(인플루엔자)가 일으키지만 감기는 다양한 바이러스와 세균의 합작품이다. 전체

중앙일보

2010.09.27 00:07
[food&] 6가지 맛, 닭 가슴살

요즘 ‘몸짱’이 되려는 사람들의 식단에서 빠지지 않는 음식이 ‘닭 가슴살’이다. ‘소녀시대’ 멤버들의 몸매를 만든 전문 트레이너 그룹 ‘A-team’의 김지훈 대표는 “근육을 만들

중앙일보

2010.08.24 00:18