검색결과
  • 쌀, 고혈압 낮추고 간기능 높이고 암예방 효과있어

    쌀은 억울하다. 쏟아져 들어오는 서양 대체식과 각종 건강 식품에 밀려 소비가 감소하는데다 비만의 주범인양 인식돼 식탁에서도 적잖이 소외되고 있기 때문. 그러나 쌀은 우리 민족의 영

    중앙일보

    2001.12.03 09:39

  • 쌀, 암예방 효과있어

    쌀은 억울하다. 쏟아져 들어오는 서양 대체식과 각종 건강 식품에 밀려 소비가 감소하는데다 비만의 주범인양 인식돼 식탁에서도 적잖이 소외되고 있기 때문. 그러나 쌀은 우리 민족의 영

    중앙일보

    2001.12.03 09:24

  • 쌀, 고혈압 낮추고 간기능 높이고 암예방 효과있어

    쌀은 억울하다. 쏟아져 들어오는 서양 대체식과 각종 건강 식품에 밀려 소비가 감소하는데다 비만의 주범인양 인식돼 식탁에서도 적잖이 소외되고 있기 때문. 그러나 쌀은 우리 민족의 영

    중앙일보

    2001.12.03 00:00

  • 21세기 건강, 이제는 면역력이다!

    건강하다는 것은 바로 ‘면역력이 강하다’라는 의미와 같다. 우리 몸의 자체 수비대인 면역력이 강하면, 우리 몸에 병을 일으키는 병원균이나 바이러스 등을 거뜬히 물리칠 수 있다. 식

    중앙일보

    2001.03.27 10:22

  • 비타민은 만병통치약?

    사람들의 관심이 비타민에 쏠리고 있다. 한때 전국의 약국마다 비타민이 동이 날 정도로 사재기를 하는 사람들도 적지 않았다고 한는데... 관심이 지나치다보니 비타민의 효능이 풍선처

    중앙일보

    2001.03.16 10:42

  • 비타민과 미네랄

    생체 기능을 유지하기 위해서 필요한 것들로는 단백질, 지방, 탄수화물 이외에도 소량의 미네랄(minerals) 과 소량의 유기 화합물이 필수적이다. 이 중 소량의 유기화합물은 생체

    중앙일보

    2000.12.15 21:09

  • 미네랄 (Minerals)

    ◈ 칼슘 (Calcium) 칼슘은 골다공증의 예방과 직장암 예방에 도움을 준다. 1. 생체내 기능 뼈와 치아를 튼튼하게 하는데 중요한 역할을 한다. 신경계와 면역기능을 완전하게 하

    중앙일보

    2000.12.11 10:51

  • 수용성 비타민(Water-soluble vitamins)

    ◈ 비타민 B1 (Vitamin B1) 비타민 B1은 티아민(Thamine), 비타민 F 라고도 한다. 1. 생체내 기능 탄수화물로부터 에너지를 생성시키는 데 중요한 역할을 한다.

    중앙일보

    2000.12.11 10:21

  • '만병 예방' 비타민도 잘 골라야 약

    18세기 영국 해군의 최대 고민은 선원들에게 유행하는 정체불명의 괴질이었다. 잇몸에서 피가 나고 관절이 아프다가 숨지곤 했다. 수 년 이상 육류와 곡류만 먹고 채소나 과일을 먹지

    중앙일보

    2000.12.07 00:00

  • '만병 예방' 비타민도 잘 골라야 약

    '만병 예방' 비타민도 잘 골라야 약

    18세기 영국 해군의 최대 고민은 선원들에게 유행하는 정체불명의 괴질이었다. 잇몸에서 피가 나고 관절이 아프다가 숨지곤 했다. 수 년 이상 육류와 곡류만 먹고 채소나 과일을 먹지

    중앙일보

    2000.12.06 20:47

  • '만병 예방' 비타민도 잘 골라야 약

    18세기 영국 해군의 최대 고민은 선원들에게 유행하는 정체불명의 괴질이었다. 잇몸에서 피가 나고 관절이 아프다가 숨지곤 했다. 수 년 이상 육류와 곡류만 먹고 채소나 과일을 먹지

    중앙일보

    2000.12.06 17:16

  • 베타카로틴 함유식품

    - 베타카로틴은 과일과 야채 속에 많이 함유된, 황색이나 오렌지색 또는 적색을 나타내는 일단의 색소를 말한다. - 약 500여종 이상이 천연상태에서 존재하는데, 그 중 β-Caro

    중앙일보

    2000.08.22 15:12

  • "면역력 음식과 관련있다" -NBC방송

    음식의 종류와 전반적인 영양상태가 면역력을 강화시키거나 떨어뜨릴 수 있는 것으로 밝혀졌다고 미국의 NBC방송이 16일 보도했다. 이 방송은 영양학전문지 ´임상영양학´에 발표된 연구

    중앙일보

    2000.04.17 09:27

  • 김치속에 담겨있는 건강정보

    김치는 한국인의 식탁에서 한 끼라도 빼놓을 수 없는 부식이며 주식인 밥과 함께 가장 궁합이 잘 맞는 식품이다. ▣ 김치의 유래 김치는 본래 침채(沈菜), 즉 채소를 절인다는 말에서

    중앙일보

    2000.01.26 10:04

  • 여성이 꼭 알아야 할 암 상식①

    건강에 대해 슬슬 자신감이 없어져가는 시기, 30대. 결혼, 출산, 육아로 바쁜 나날을 보내다가 30대 중반이 되면서 건강에 대해 민감해지기 시작해 현대의학으로도 어쩔 수 없는 ´

    중앙일보

    1999.08.16 12:00

  • “폐경여성 콩·자두 많이 먹어야”

    '폐경여성은 콩이나 자두를 먹어야한다' 이는 폐경여성을 위한 식사 10계명에 담긴 내용. 부산대의대 산부인과 김원회 (金源會.대한폐경학회장) 교수는 최근 대한폐경학회 학술대회에서

    중앙일보

    1998.06.03 00:00

  • 30.끝.올바른 몸관리

    ◇공해시대 우리의 먹거리=경제 수준의 향상과 함께 건강에 대한 관심이 어느 때보다 높아지고 있다.건강을 유지하려는 목적은첫째가 「병에 걸리지 않는 것」이며,병을 예방하기 위해서는

    중앙일보

    1996.09.30 00:00

  • 정상적인 식생활하면 따로보충할 필요없다

    숙대 김명자교수가 말하는 비타민의 허와 실 현대인은 비타민 홍수시대에 살고 있다. 그리고 사람들은 비타민을 너무 과신하는 것 같다. 비타민만 먹으면 무병장수나 누릴수 있는 것처럼.

    중앙일보

    1982.09.15 00:00

  • (18)장생불로식품

    오랫동안 불로장생을 꿈꾸어온 인류의 역사에는 시대에 따라 갖가지 장생불사의 영약이 등장했었다. 우리 나라를 비롯한 동양권에서는 인삼과 녹용이 수 천년 동안 장수식의 왕좌를 지켜왔으

    중앙일보

    1982.04.05 00:00

  • 장수합시다(18)비타민

    지금부터 약l백년전. 각기병을 연구하고 있던 네덜란드의 의사「크리스티안·에익만」은 연구용으로 사육하던 닭이 각기병과 비숫한 증세로 죽어가는 것을 발견했다. 그는 여러가지 상황을 조

    중앙일보

    1982.03.25 00:00