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로또 당첨금 들고 튄 직장동료…국토종주 자전거길로 추격하다
━ 국내 최초 ‘자전거 로드무비 소설’ 쓴 정진영 작가 국토종주 자전거길인 전북 진안군 모래재를 달리는 사람들. [사진 한국관광공사 오정식] 중소기업 회식자리에서 사장이
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베지근한 몸국·접짝뼈국…제주 잔치음식 원형을 만나다
━ 이택희의 맛따라기 고군분투. 그를 보면 먼저 이 단어가 떠오른다. 그는 조사·연구자 겸 교수자이고 저술가다. 방송인이자 맛집 탐험가이며, 음식문화 원형에 충실한 제주
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시중 대비 약 50% 싼 착한 가격…맛도 좋아 하루 2만명 찾아
━ 트레이더스 홀세일 클럽의 푸드코트 ‘T-카페’ 가성비 핫플레이스로 인기몰이 고물가·고금리 등으로 경제 불황이 이어지고 있는 가운데 가성비를 앞세운 트레이더스 홀세일 클
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책읽고 밥먹고 수영하다 잠든다…자연 속 완벽 힐링, 롬복
━ 10년째 신혼여행 ⑬ 인도네시아 롬복 남반구에 위치한 인도네시아 롬복은 4~10월이 여행하기 좋은 건기다. 맑고 화창한 날씨가 이어진다. 가을에 접어드는 4월부터 추
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"미식 자존심 걸려있다" 파리올림픽 식탁 위, 이 음식 치운다
프랑스 파리 올림픽 마스코트가 에펠탑 앞에 서있다. 올림픽은 7월 26일 개막한다. AFP=연합뉴스 파리 올림픽이 두 달도 채 남지 않았다. 7월 26일 개막하는 이 올림픽에
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[윤덕노의 식탁 위 중국] 죽처럼 촉촉한 복건 볶음밥의 내막
복건(푸젠)볶음밥. 바이두바이커 볶음 요리가 발달한 중국인만큼 볶음밥도 종류가 다양하지만 그중에서도 양주(揚州, 양저우)와 복건(福建, 푸젠), 양대 볶음밥이 유명하다. 중국에서
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[메가시티 속도내는 충청] “올해 100여개 대회 유치, 방문객 50만명이 제천의 매력 만끽하도록 할 것”
‘스포츠 도시’ 꿈꾸는 김창규 시장 김창규 시장은 제천시를 미래지향적 스포츠 중심 도시로 키워갈 계획이다. [사진 제천시] 충청북도의 교통 중심지 제천시가 변화의 기운으로
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불닭볶음면 유행 지면 끝?…"케첩 봐라, 소스는 남는다"
불닭볶음면의 인기에 힘입어 삼양식품은 불닭 소스로 수출 시장을 넓히고 있다. 삼양아메리카 홈페이지 캡쳐 불닭볶음면 뒤를 이을 ‘K푸드의 넥스트’(next)는 뭘까. 이희열 세종사
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아이돌이 먹어서?…'K' 붙으면 잘 나간다, 그런데 답답한 K푸드
2013년 미국에서 시작한 한국식 덮밥 '컵밥(CUPBOP)' 매장은 특별한 마케팅도 하지 않지만 입소문을 타고 오픈 때 마다 현지인들이 찾아와 줄을 서는 매장이 됐다. 사진 송
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11월생이 왜 지금?…英국왕의 서울 한복판 생일파티 가보니 [시크릿 대사관]
찰스 3세 생일 축하연에서 환영사를 하는 콜린 크룩스 주한영국대사. 장진영 기자 서울 정동 주한영국대사관의 육중한 철문이 지난 23일 오후 활짝 열렸습니다. 찰스 3세 국왕의
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“매일 고기 먹어서 헤라클레스급 힘 생겼죠”…‘정육점집 둘째 아들’ 유도 김민종
한국 선수로는 39년 만에 세계선수권 최중량급 금메달을 따낸 '헤라클레스' 김민종. 중앙포토 부친이 운영하는 서울 마장동 육가공 가게에서 도축된 돼지를 들쳐 메고 옮기는 김민종.
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日 "쓸모없다"며 버렸다…세계 유일 '기장 짚불 꼼장어' 탄생기
━ 현지 인문학자 14명이 풀어낸 『부산미각』 아는 만큼 보이고 아는 만큼 맛있다. 타지를 여행하는 방법 중 최고는 현지인의 안내를 받는 것이다. 부산대학교 중어중문학과
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마음이 담긴 미식의 성지
낭만식당 낭만식당 박진배 지음 효형출판 스페인 산세바스티안은 식도락가들의 성지다. 아사도르 에체바리는 그중에서도 손꼽히는 레스토랑 중 하나. 이곳 메뉴는 제철 재료를 다양한
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시대 굴곡따라 ‘무용지용’…세계 유일 ‘기장 짚불 꼼장어’
━ 현지 인문학자 14명이 풀어낸 『부산미각』 아는 만큼 보이고 아는 만큼 맛있다. 타지를 여행하는 방법 중 최고는 현지인의 안내를 받는 것이다. 부산대학교 중어중문학과
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"맛에만 치중해서는...." 식도락가 사로잡는 미식의 성지 순례[BOOK]
책표지 낭만식당 박진배 지음 효형출판 스페인 산세바스티안은 식도락가들의 성지다. 아사도르 에체바리는 그중에서도 손꼽히는 레스토랑 중 하나. 이곳 메뉴는 제철
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[Cooking&Food] 스푼으로 떠먹고, 보는 즐거움까지 … 케이크가 달라졌어요
황실에서도 즐기고, 요즘 잘나가는‘아이스박스’까지 … 케이크의 달콤한 진화 대한제국 황실 만찬 후식으로 대접 특별한 날 상징에서 일상 디저트로 투썸플레이스의 떠먹는‘아
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[Cooking&Food] 군고구마보다 찐고구마, 갓 지은 밥보단 데운 밥이 혈당 상승 낮아
쿠킹팀이 직접 연속혈당측정기로 조리법과 먹는 순서 따른 혈당 변화 확인 혈당이나 체중을 조절하기 위해 꾸준히 식단 관리를 할 때 떨어지지 않게 구비해두는 식재료 중 하나가 고
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미·영·독일 대사 직접 챙긴다, 성소수자 '프라이드 갈라' 뭐길래
성소수자 권익을 위한 '프라이드 갈라'를 주최하는 김승환(왼쪽), 김조광수 부부가 16일 서울 을지로 신나는센터에서 인터뷰 하고 있다. 이들이 들고 있는 건 17일 열린 올해 프
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강호동 "제주는 공기도 맛있어"…세계 사로잡은 '4시간 디너'
지난 17일 오후 해비치호텔앤드리조트 다이아몬드홀. 글로벌 스타 와인 평론가인 제임스 서클링과 함께 하는 와인 디너에 참석하기 위해 240여명이 홀을 가득 채웠다. 이날 행사를
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[소년중앙] 원주 복숭아·논산 딸기·고창 수박…전국 곳곳 특산물이 빵으로 변했어요
특산물빵·쿠키 맛있게 먹다 보면 여행 추억도 지역 경제도 살아나죠 특정 여행지에서만 살 수 있는 기념품 구매는 그곳에서 쌓은 즐거운 추억을 돌아와서도 기억하기에 좋은 방법이
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공간을 다룬 김인겸, 비엔날레 한국관 알린 주역이었다
━ 예술가와 친구들 김인겸(1945~2018)은 수원 출신이다. 수원에서 중학교를 마치고 상경하여 휘문고등학교에 입학했다. 서울에서 신문기자를 하던 큰형님이 미술인을 많이
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느티떡 한 입에 작설차 한 모금…초파일에 즐겼던 조상들의 입맛
━ 풍류가 있는 제철 음식 예수의 탄생일인 12월 25일 크리스마스에는 케이크를 준비하고 칠면조 구이 등 각 민족 특유의 음식을 즐긴다. 계절의 여왕이라는 5월에는 석가탄
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원주 숲포츠 페스티벌 25일부터 무료 개최
가족, 연인과 함께 즐기기 좋은 산촌지역 산림레포츠 축제 ‘2024 원주 숲포츠 페스티벌’이 개최된다. 이번 축제는 원주시가 주최하고 피노키오숲이 주관을 맡은 가운데 5월 25
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특급호텔 셰프도 초밥집 오픈…요즘 MZ, 제주 대신 이 섬 간다
울릉도는 육지와 사뭇 다른 풍광을 자랑한다. 자연환경만이 아니다. 바다와 산에서 나는 먹거리뿐 아니라 물맛까지 달라서 육지에서 맛볼 수 없는 미각 체험을 즐기기에 제격이다. 사진