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취업난 2030 창업 가세…외식업체, 인구 79명당 1개꼴
서울 중구 명동에서 28년째 한정식 식당을 운영하고 있는 강모(58·여)씨는 올해 초 직원 8명 중 2명을 줄였다. 장사를 시작한 이후 처음이다. 주변의 옷 가게나 화장품 가게가
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[건강한 당신] 글루텐 걱정 줄이고 영양 챙기고 … 쌀로 만든 똑똑한 간편식 뜬다
요즘 미국 가정간편식(Home Meal Replacement) 시장에서 인기 있는 품목은 쌀 가공품이다. 밀을 이용한 음식을 많이 먹어 생기는 건강상의 문제를 해결하기 위해 쌀 가
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돈 돼도 사람이 없어요…매년 뛰는 마늘값
마늘 가격이 평년 수준의 2배로 뛰는데도 농민들은 재배 면적을 늘리지 않고 있다. 고령화로 인한 일손 부족, 높은 인건비 등이 이유다. 전남 여수시 화정면 사도 주민들이 들에서 마
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[국민의 기업] 농업경쟁력 위해 ‘한국형 모델’ 수립 필요
‘사다리 걷어차기’라는 말이 있다. 높은 곳에 사다리를 타고 먼저 올라간 사람이 뒷사람이 올라오지 못하도록 사다리를 걷어차 버린다는 뜻이다. 장하준 영국 케임브리지대학 교수는 저서
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이런 자리에 생맥주, 내달부터 됩니다
‘애주가’ 김진환(37)씨는 치킨집이나 중국음식점에 배달을 시킬 때마다 맥주·고량주를 같이 주문한다. 김씨는 이런 행위가 법에 어긋나리라고는 꿈에도 생각 못 한다. 하지만 현재 ‘
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[국민의 기업] 대학생에 해외 인턴십 기회 제공…글로벌 농식품 인재 키운다
화훼 청년 창업 인큐베이팅 사업(aTium)으로 3월 7일 오픈한 꽃카페를 aT 김재수 사장(오른쪽)이 둘러보고 있다. aTium은 화훼를 주제로 청년 창업가들의 참신한 아이디어를
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이동필 농림장관 "이달 말 13억 중국인 겨냥 삼계탕 수출"
이동필 농림장관이 중국 시안에서 주중 특파원들에게 K-푸드의 중국 시장 진출 전략을 설명하고 있다.이동필 농림축산부 장관은 "6월 말 늦어도 7월 초면 삼계탕이 중국인들의 밥상에
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[국민의 기업] 한국농수산식품유통공사(aT), 청년창업 희망 씨앗 뿌려 정부3.0 선도
서울 양재동 aT센터가 청년인재 양성을 위한 농식품 비즈니스 거점으로 자리잡고 있다. [사진 aT]한국농수산식품유통공사(이하 aT)는 외식·화훼 등 농식품 분야의 청년창업을 적극
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금값된 한우, 2년 안에 대책 없다니…
치솟는 한우 가격이 잡힐 기미가 보이지 않는다. ‘금값’ 한우에 쇠고기 수입이 급증하는 역풍마저 불고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT) 농수산물 유통정보를 보면 25일 전국 소매
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“농업은 몸 아닌 머리 쓰는 산업, 융합 인재가 미래다”
최정동 기자 20일 서울 서초구 한국농수산식품유통공사(이하 aT) 지하 1층 북카페에서 만난 김재수(59?사진) aT 사장은 40년 가까이 농업 분야 한 우물만 판 농정 전문가다
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농부가 키우고 찍고 판다
aT의 혁신을 잘 보여주는 서울 서초구 aT센터 지하1층. 사진 왼쪽부터 ‘1단계 유통’ 실현한 스마트 스튜디오, 청년 창업가 육성하는 에이토랑과 에이티움. [사진 aT] 196
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스마트로 SALT, aT 한국농수산식품유통공사와 ‘식자재도매 서비스’ 오픈
KT 그룹사 스마트로(대표: 이홍재)는 자체 운영 중인 자영업자 마케팅 플랫폼 SALT에 식자재 도매몰인 포스몰(POS-Mall)이 입점했다고 21일 밝혔다. 이는 스마트로와 한국
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한류바람 탄 K-푸드, 지구촌 입맛 사로잡다
세계적으로 불고 있는 K-POP과 드라마 등 한류열풍을 시작으로 이제 한국 음식에 까지 세계인의 관심이 높아지고 있다. 많은 국내업체가 글로벌 시장에서 세계인의 입맛을 공략하는데
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한국 농식품 비즈니스 창조·융합 기지로 육성
aT가 추진하고 있는 화훼 분야 청년 창업 인큐베이팅 사업 에이티움(aTium). [사진=aT]aT(한국농수산식품유통공사)가 농식품 비즈니스 창조·융합 허브 기능을 수행할 aT센터
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[국민의 기업] aT센터를 농식품 부문 창조경제 모델로
에이토랑(aTorang)은 aT센터 지하 1층에서 운영하고 있는 외식창업 인큐베이팅 프로그램이다. [사진 aT]aT(한국농수산식품유통공사)가 농식품 비즈니스 창조·융합 허브 기능을
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[국민의 기업] 전문성 키우고 내부 혁신…공기업, 신발끈 더 조인다
올 들어 공기업들은 지난해에 이어 혁신을 지속하면서 본연의 임무에도 더욱 충실하기 위해 노력하고 있다. 사진은 한국가스공사 연구원이 연구실험을 하는 모습. 한국가스공사는 천연가스
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[프리미엄 디저트] 독특한 맛과 럭셔리한 만족감
지난 1월 6일 오후 2시 롯데백화점 소공동 본점. 명품 매장들이 즐비한 1층을 지나 에스컬레이터를 타고 지하로 내려가니 달달하면서도 고소한 냄새가 코끝을 자극한다. 최근 롯데백화
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국제한식조리학교, 해외조리사 등 1000여명에게 체계적 노하우 전수
전주 국제한식조리학교에서 열린 ‘지구촌 한국의 맛 컨테스트’참가자들에게 한식 교육을 하고 있다.전주 국제한식조리학교가 해외 한식교육의 메카로 떠오르고 있다. 국제한식조리학교는 국제
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무 배추 대게까지 비싸서 못 먹겠네... 밥상물가 줄줄이 인상
일주일간 계속된 한파와 폭설이 겹치며 밥상 물가가 줄줄이 오르고 있다.26일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 무 상품 20kg의 평균 도매가격은 1만3800원이다. 일주일 전
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바다도 얼었다…131㎝ 쌓인 울릉도 생필품 동나
전국에 한파가 몰아친 24일 강화도 동막해수욕장에는 밀려온 바닷물이 해안가를 따라 얼어붙었다. [사진 강정현·전민규 기자, 프리랜서 오종찬]한파와 폭설로 전국 곳곳에서 하늘길과 바
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뛰는 쇠고기값 때문에 설 차례비용 5% 더 든다
설 장바구니 물가가 심상치 않다. 성수품 가격이 뜀박질을 시작해서다. 한국농수산식품유통공사(aT)가 19일 대구 등 전국 17개 지역 41곳의 전통시장·대형유통업체 설 차례상 성수
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[비즈 칼럼] 농식품 분야는 청년 일자리 블루오션
김재수한국농수산식품유통공사(aT)사장필자는 2000년대 중반 미국 대사관에서 농무관 생활을 하면서 미국 농업현장을 방문하고 미국 농업의 장단점을 들여다봤다. 미국 농업의 가장 큰
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‘소·맥 사랑’ 소주 62병 맥주 148병 … 술자리 절반은 불금
조제복(49)씨는 주변에서 알아주는 ‘소맥 매니어’다. 일주일에 두세 번은 소주와 맥주를 섞어 즐겨왔다. “알코올 도수와 탄산 비율을 마음대로 바꿀 수 있다는 게 장점”이란 조씨는
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한국인의 소맥 사랑…'불금'에 절반 마신다
조제복(49)씨는 주변에서 알아주는 ‘소맥 마니아’다. 일주일에 두세 번은 소주와 맥주를 섞어 즐겨왔다. “알코올 도수와 탄산 비율을 마음대로 바꿀 수 있다는 게 장점”이란 조씨는