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특별한 칵테일 맥주 만들기
시원한 칵테일 맥주를 직접 만들어보는 건 어떨까. 칵테일 맥주는 재료를 손쉽게 구할 수 있고 제조법도 간단해 누구나 즐길 수 있다. 롯데호텔서울 ‘피에르 바’의 조민지 믹솔로지스
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여름, 뭘로 입맛 살리지
▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 중앙일보 독자 여러분. 무더운 여름, 덥다고 TV랑 컴퓨터 앞에서만 땀 흘리시면 안 되죠! 부엌에서도 흘리세요! 뻘뻘! 요리법까지 복잡하
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호텔·카페서 다양한 제품 선보여
(위)자연친화적 인테리어가 돋보이는 카페 쥬디의 실내.(아래)올 여름 선보인 흑임자빙수(오른쪽)와 오레오빙수.한여름, 무더위를 말끔히 씻어주는 빙수. 여름철 메뉴 하면 빼놓을 수
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한국도 이젠 아열대 지방? 코코넛이 인기네요
아열대 지방에서 수분 보충을 위해 마시던 코코넛워터가 미국 등에 이어 최근 국내에서도 인기를 끌고 있다. 동남아를 연상시키는 무더위 때문일까. 아열대 지방 음료인 코코넛워터가 인기
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Delicious Camping - 이미경 요리 연구가에 듣는 캠핑요리 레시피
캠핑 가서 건강한 집밥을 만들려면 어떤 준비가 필요할까. 요리 연구가 이미경씨가 캠핑 때 빠지지 않고 식단에 오르는 인스턴트 밥과 라면·삼겹살을 대체할 수 있는 건강한 요리의 레시
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작년 이어 카드사들 캠핑 이벤트 개최
캠핑이 레제활동의 한축으로 떠오르는 가운데 카드사들이 캠핑이벤트로 고객잡기에 열을 올리고 있다. 산속 야영장이나 해변에 알록달록 갖가지 상의 텐트가 쳐져 있는 모습은 이젠 더 이상
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칼로리를 낮췄다 … 맥주, 살찔 걱정 없이 마셔라
지난 2010년 시장에 나선 ‘카스 라이트’. 100ml 기준 27kcal로, 일반 맥주보다 열량이 33% 가량 낮다. ‘맥주=살찌는 술’이라는 인식을 뒤집을 만한 연구 결과가 나
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오색 빛에 담아낸 5가지 맛
망고식스가 버블티 5종으로 하절기 공략에 나섰다. 버블티는 아프리카의 카사바 뿌리에서 얻은 녹말 알맹이 타피오카에 우유, 과일주스 등을 섞어 거품을 내 마시는 음료를 말한다. 칼로
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건강한 디저트로 거듭난 과일발효식초
과일의 맛과 영양은 물론 식초의 효능을 간편하게 섭취할 수 있는 과일발효식초가 눈길을 끌고 있다.요리에 감칠맛을 더하고 새콤한 맛이 식욕을 돋구는 식초. 다이어트·피부 관리·피로
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신효섭 셰프 추천 레시피
환절기 입맛이 떨어지고 무기력함을 느낀다면 썬키스트 ‘프리미엄 스위트’ 오렌지로 요리해보세요. 썬키스트 프리미엄 스위트 오렌지는 면역력 강화에 도움을 주는 비타민 C를 풍성하게 함
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‘프리미엄 스위트’ 오렌지
‘프리미엄 스위트’ 오렌지는 썬키스트에서 자체 개발한 브랜드로 최고의 당도를 자랑한다. 긴 겨울이 지나고 꽃이 피기 시작했다. 초록의 싱그러운 봄을 맞았지만 아직 온전한 봄을 느끼
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NUC전자, 갤럭시원액기 레드 출시… 호평 이어져
글로벌 프리미엄 주방가전 업체 ㈜NUC전자가 선보인 갤럭시원액기 새 모델이 출시 직후부터 좋은 반응을 얻고 있다. 지난달 11일 출시된 착한 갤럭시원액기 레드(NNJ-620JMC
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강남 식품관 빅3 자존심 건 전쟁
SSG 푸드마켓의 야채 코너. 강남의 프리미엄 식품관들은 저마다 특화 상품을 내세워 강남 고객 잡기에 나서고 있다. 갤러리아·신세계·현대백화점의 식품관 경쟁이 치열하다. 압구정동과
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명절 선물 대명사 델몬트, 100% 제주감귤주스
왼쪽 위부터 시계방향으로 원두커피에 프렌치프레스가 내장된 칸타타 세트, 델몬트 오리지널 웰빙선물세트, 1.5L 페트 혼합 4종 세트, 델몬트 프리미엄 종합선물세트. 롯데칠성음료가
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감기·독감의 차이점
날씨가 추워지면서 기침을 하는 사람들이 여기저기에서 눈에 띈다. 특히 최근에는 미국발 독감이 우리나라에까지 확산될 가능성이 점쳐지면서 독감에 대한 공포 분위기가 조성됐다. 현재까
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바이탈하우스, 겨울철 가족건강상품 눈길
올겨울 유난히 눈도 많이 오고 추위도 매섭다. 추운 겨울에는 항상 건강에 유의해야 한다. 약해진 면역력과 그동안 누적된 스트레스는 겨울철 가족 건강의 최대 적이다. 겨울에는 날씨
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감기약에 관한 오해와 진실
오렌지 주스, 과일 등에 들어있는 비타민C는 면역력을 높여줘 감기 예방과 2차 감염 방지에 효과적이다. 영하 10℃를 밑도는 날씨에 여기저기에서 훌쩍이는 소리가 들린다. 건조한 날
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냉장고 속 재료로 만드는 핑거푸드 제안
메인 요리만으로는 어딘가 허전하다 싶거나 에피타이저가 필요할 때는 냉장고 속에 있는 재료를 활용해 간단하게 핑거푸드를 만들 수 있다. 윤미현 셰프는 “김장하고 남은 속배추와 굴,
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100% 유기농 생과일 주스 나왔다
‘유기농 과일만 골라 하루 800병만 생산한다-’. 과일식품회사 헤럴드에코팜이 100% 유기농 생과일을 갈아 만든 프리미엄음료 ‘저스트 주스’를 출시했다. 국내에서 유기농으로 재
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건강수다 찬바람 타고 오는 아이 비염
평년보다 일찍 찾아온 추위로 아이들의 비염도 극성을 부리고 있다. 비염은 콧물, 코막힘, 재채기 외에도 여러 가지 부작용을 동반한다. 눈 충혈이나 결막염이 생기거나 축농증·중이염
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감기약에 비타민C 함께 먹으면 초기 감기 증상 완화에 도움 된다
한 여성이 재채기를 하고 있다. 감기에 걸렸을 때는 평소보다 비타민을 많이 먹는 것이 도움이 된다.추운 날씨 탓에 면역력이 약해지는 요즘, 자주 찾아오는 불청객 중 하나가 바로 ‘
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망고식스…신개념 디저트 카페로 새 트렌드 선도
망고식스는 복합형 멀티카페로 디저트 열풍을 이끌고 있다. [사진 망고식스] 망고식스가 브랜드스탁이 발표한 ‘2012 대한민국 하이스트 브랜드’ 디저트카페부문 1위 브랜드로 선정됐다
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위스키에 라임주스 넣은 칵테일, 홈파티에 로맨스 더하죠
매력적인 외모의 강마루(송중기)가 건네는 칵테일. 그 누가 사랑에 빠지지 않을까. KBS드라마 ‘세상 어디에도 없는 착한남자’의 인기를 타고 칵테일을 찾는 사람이 늘고 있다. 드
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양지훈 셰프가 추천하는 수험생 건강 요리 ③ 활력
채소를 곁들여 삶은 돼지고기와 피망처트니, 자몽을 곁들인 존도리 시험을 앞둔 수험생은 체력소모가 크다. 두뇌 활동을 하기 때문에 피로도 많이 쌓인다. 체력이 약해지면 주의력과 집중
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