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[커버 스토리] 지금 경험하는 고령화 상권의 미래
보석가게와 옷가게가 밀집한 압구정동 구현대아파트 단지 안. 상가 위로 현대아파트가 보인다. 눈이 휘둥그래질 정도로 편리하고 고급스러운 유명 백화점이 강남 지역엔 여러 곳 있습니다.
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망한 부둣가 레코드가게 막내딸 어떻게 상인들의 '미다스 손'이 되었나
이랑주 VMD연구소 대표가 지난달 31일 부산 동래시장을 찾았다. 이 대표는 7월부터 중소기업청과 함께 향후 2년간 20억원의 사업비를 투입하는 동래시장 복원 프로젝트를 하고 있다
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2500원 올드 팥빙수, 1만원대 '눈꽃 빙수'를 녹여버리다
서울 안암동에 위치한 정만빙수는 박리다매 전략으로 빙수 시장에서 생존에 성공했다. 1인분 2500원인 수제팥빙수(사진 앞)와 4000원인 녹차빙수. [김상선 기자] 곱게 간 얼음에
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착한가게 5162곳, 사랑을 나눕니다
“기업이 사회적 책임(Social Responsibility)을 다하는 데 규모는 상관없잖아요.” 매월 정기적으로 매출의 일정액을 기부하는 ‘착한가게’가 지난해 5000개를 넘어
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동네 빵집 500m 안에 새 빵집 왜 못 여는 건가요
[일러스트=강일구] Q 틴틴 여러분, 여러분이 사는 동네에도 빵집이 많지요. 파리바게뜨, 뚜레쥬르, 크라운베이커리같이 빵집들은 ‘프랜차이즈 본사’가 가게를 어떻게 운영할지 노하우를
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이태원의 씁쓸한 변신
이태원에 오래 살았던 건 아니지만 지금 난 해밀턴 호텔 옆에 새로 생긴 화려한 3층짜리 커피숍에서 다음 약속시간을 기다리며 이 칼럼을 쓴다. 잠깐 주위를 둘러보니 이 큰 공간에서
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중국집·고깃집·호프집 자리에 ‘김·떡·순’ 가게 속속
1,2 13일 서울 홍익대 앞 ‘떡볶이 골목’. 가게들이 자그마한 데 비해 입소문을 널리 타 30분 이상 줄지어 기다리기 일쑤다. 떡볶이 프랜차이즈도 많아지고 있다. 3 서울 삼
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중국집·고깃집·호프집 자리에 '김·떡·순' 가게 속속
13일 서울 홍익대 앞 ?떡볶이 골목?. 가게들이 자그마한 데 비해 입소문을 널리 타 30분 이상 줄지어 기다리기 일쑤다. 떡볶이 프랜차이즈도 많아지고 있다 김밥·떡볶이·닭강정….
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건축가 오영욱 소장에게 듣는 ‘신사동 가로수길 건축학개론’
가로수길 동네 투어에 나선 시민들이 설명을 들으며 거리의 건축물들을 살펴보고 있다.좋은 동네란 어떤 동네일까. 좋은 건축은 어떤 것일까. “좋은 동네와 건물은 모양새로 판단하는 것
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그 동네는 너무 붐벼 … 그 옆이 더 재미있어
19일 오후 연남동의 한 골목. 번잡한 홍대 주변과 달리 작고 특색 있는 커피숍과 공방 등이 이어져 있고 한적한 분위기다. [유성운 기자] 2년여 동안 주말이면 용산구 이태원에서
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월 수익 500만원 커피 창업 성공 비결
국내 커피 프랜차이즈 시장이 거대해지고 포화상태가 되어가는 만큼, 익숙한 브랜드이름을 내세운 가맹의 방식이 아닌 자영업만으로 성공 창업을 이루기는 쉽지 않다. 간혹 스스로 작은 가
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[창업정보]치킨 프랜차이즈의 봄바람? - 치킨캠프
2012년 3월 본격적인 창업시즌을 맞이해서 창업시장에 활기찬 봄바람이 불고 있다. 올해 2월에 회현역 인근에 새롭게 오픈한 비어캔치킨 전문점 '치킨캠프'가 요즘 음식을 사랑하는
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[취재일기] 누가 .리치몬드 과자점. 문 닫게 했나
심서현경제부문 기자 추억 같은 것 말고, 돈 한 가지만 얘기해 보자. 지난달 31일 문을 닫은 홍익대 앞 ‘리치몬드 과자점’ 말이다. 대한민국 제빵 명장 권상범 파티시에가 30년간
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[j Story] 이경규 “옛날얘기 관둬라 중요한 건 현재와 미래다”
꼭 한 달 전, j와 인터뷰했던 김영희 PD가 이런 말을 했다. 그는 ‘나는 가수다’ 등 수많은 히트작을 낸 스타 PD다. “같이 일했던 연예인 중에 제일 웃기는 사람은 이경규
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[창업몰] 슈퍼마켓 편의점 창업? 나들가게 지원 받아볼까
최근 기업형 슈퍼마켓과 편의점 등의 진출이 급속도로 빨라지면서 동네 구멍가게가 사라질 위기에 처했다. 현재 기업형 슈퍼마켓(SSM)은 대기업에서 운영하는 홈플러스 익스프레스, 이마
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1만2000원에 삼겹살 맘껏 안주 사들고 와 맥주 실컷
지역 음식값이 비싸다는 건 어제오늘의 일이 아니다. 조금만 방심하면 얇은 지갑에 큰 타격을 입는다. 이런 가운데 즐거운 소식이 속속 이어지고 있다. 조금이나마 걱정을 덜고 외식,
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‘옛 모습 지키며 현대화’ 서촌의 실험
옛 골목의 정취가 남아 있는 서촌이 서울의 ‘숨어 있던 보물’로 떠오르고 있다. 최근 마을 소식지 ‘서촌 라이프’를 창간한 설재우씨가 종로구 누하동을 내려다보고 있다. [안성식
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[HOT place] ① 천안 동남구 신부동 터미널상권 분석
신부동 터미널상권은 천안의 중심이라 할 만큼 번화한 곳이다. 대로변을 따라 백화점과 영화관을 비롯해 패밀리레스토랑, 패스트푸드, 제과점, 화장품점, 의류점, 미용실, 커피전문점,
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치킨 업계 반응 … 동네 치킨집들 “5000원은 불가능한 가격”
전체 시장 규모 5조원, 전국 매장 수 5만여 곳. 치킨 프랜차이즈 업계가 추정하는 치킨시장의 규모다. 전국 가구 수를 1630여만 가구로 추산할 때 320여 가구당 하나꼴로 치킨
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이마트 피자 4개월 … 취급 매장 52곳서 내년 80여 곳으로
지난 8월 신세계 이마트 서울 가양점 피자 매장에서 고객들이 피자를 구입하고 있다. [신세계 이마트 제공] 신세계 이마트에서 파는 이른바 ‘이마트 피자’는 지난 8월 출시됐다.
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[Hot place 뜨는 상권 현지 르포] ⑧ 전주 서신동
전북 전주 서신동의 테마는 먹을거리촌이다. 맛의 본고장다운 특징이다. ‘가맥집(가게 맥줏집의 줄임말)’이란 전주만의 독특한 맥주가게가 군락을 이루고 있다. 또 막걸리만 시키면 기
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[Hot place 뜨는 상권 현지 르포] ① 서울 홍대입구
2010년 20~30대 서울의 젊은이들이 뽑은 뜨는 상권 1위는 ‘홍대입구’다. 조사 대상인 1047명의 서울시민 중 19%인 202명이 이곳을 꼽았다. 홍대입구는 서울 홍대입구
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'락휴 노래타운 구월점’ 에서 엿보는 프랜차이즈 2.0의 모든 것
저녁 다섯시 오분 전 . 인천 구월동. 요즘 인천에서 최고로 번화하고 불야성을 이루는 곳이다. 이곳의 한 빌딩 지하에 음식 만드는 손길이 분주하다. 지하층이지만 잘 관리된 계단.
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기발한 ‘날짜 마케팅’의 세계
3월3일 '삼겹살 데이', 3월7일 '삼치 데이', 5월2일 '오리 데이' 또는 '오이 데이', 5월9일 '아구 데이', 매월11일 '면 데이' 또는 '갈치 데이'…. 날을 정해