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HOTEL NEWS

신라호텔, 고품격 설 상품 준비신라호텔이 1월 21일까지 고품격 설 선물을 준비했다. 올해는 가장 인기 있는 한우 상품의 구색을 더욱 보강한 것이 특징. 조리 TF와 구매팀의 엄

중앙선데이

2009.01.17 11:18
[BOOK책갈피] 어린 아이의 눈에 비친 목축업의 추악한 진실

어린 아이의 눈을 통해 산업화된 목축업의 야만적이고 부조리한 현실을 고발하고, 동물과 인간의 관계를 되짚어보는 짤막한 소설이다. “내 친구들은 말한다. 돼지는 뚱뚱하고 더럽고 무섭

중앙일보

2008.10.11 01:06
“푸아그라와 복분자주 맛있는 만남 어때요”

　세계적 요리학교인 ‘르 꼬르동 블루’의 앙드레 쿠앵트로(59) 회장에게 한국은 각별하다. 15개국에 35개의 요리학교를 꾸려가고 있는 이 미식가 프랑스인에게 중요한 과제 중 하

중앙일보

2008.07.29 00:38
미래 공간 속으로

1 건축가 막시밀리아노 푹사스가 배(boat)를 컨셉트로 디자인한 로(Roh) 메인 전시장 2 2004년에 건축계의 노벨상으로 불리는 프리츠커 상을 받은 여류 건축가 자하 하디드

중앙선데이

2008.05.10 00:50
사오정·오륙도…남편만 믿고 살기엔

주부 창업이 늘고 있다. 물가 상승, 교육비 증가로 남편 혼자 벌어서는 살림을 꾸려 나가고 자녀를 교육하기 어려워진 가정이 많아진 것과 무관치 않다. 자아성취를 해보려는 주부들의

중앙일보

2008.04.21 19:35
[인 호의 컴퓨터 이야기] 냄새 맡는 컴퓨터

프랑스 최고의 요리사를 꿈꾸는 ‘레미’. 그는 뜨거운 열정과 절대미각, 그리고 누구보다 뛰어난 후각의 소유자다. 하지만 결정적인 문제가 있었으니, 바로 ‘주방의 적’ 생쥐라는 것

중앙선데이

2008.03.23 02:24
[JOBs] 창업 전략 '소득 2만 달러'에 맞춰라

1인당 국민소득 2만 달러 시대다. 이때의 창업 전략은 뭘까. 강병오 FC창업코리아 대표는 “소비 수요가 선진국형으로 바뀌고 있다”며 “여가·레저 업종, 생활 편의형 서비스업, 교

중앙일보

2008.03.03 19:12
[창업Memo] 솔레미오 가맹점 모집 外

◇스파게티 전문점 솔레미오(www.솔레미오.kr)가 가맹점을 모집한다. 솔레미오는 자체 개발한 소스와 프랑스 시골마을을 연상하게 하는 인테리어로 10~20대 신세대 여성에게 인기를

중앙일보

2008.02.04 19:16
"베토벤이 된 그는 초인이었다"

피아니스트인 남편은 영화에, 영화배우인 부인은 음악에 전문가 못지않은 지식과 관심이 있다. 백건우씨의 이번 베토벤 도전에서 부인 윤정희씨는 남편의 한 음 한 음을 함께했다. 이 둘

중앙일보

2007.12.17 04:57
음식점 평가 '미슐랭 가이드' 일본 호평에 뒷말 무성

프랑스의 음식점 평가서 '미슐랭(Michelin) 가이드'(사진)가 19일 무려 8개의 식당에 최고 등급인 별 세 개를 주는 등 일본 도쿄 소재 식당에 후한 평가를 내린 것을 놓고

중앙일보

2007.11.22 05:10
Archi- tecture Book Movie& Tv Art

가을 이야기1998/주연 마리 리비에르·베아트리스 로망·알랭 리보/110분에릭 로메르의 유명한 ‘계절 이야기’ 중에서 마지막 작품. 다른 이야기들과 달리 중년 여인이 주인공이라는

중앙선데이

2007.09.22 16:38
"술 " 라이프 스타일에 맞춰 선물하세요

술은 개개인에 따라 좋고 싫음이 분명한 기호품이다. 조금만 신경 쓰면 격식에 맞고 가치를 최대한 발휘할 수 있는 선물이 된다. 올 추석, 누군가에게 와인이나 위스키를 보내고 싶다

중앙일보

2007.09.18 17:03
[me] 미각의 지존 된 생쥐 “당신들이 요리를 알아?”

　　한 줄로 요약한다. ‘라따뚜이’는 보잘것없는 집안에서 남다른 재능을 타고난 주인공이 갖은 난관을 헤치고 요리사로 성공하는 이야기다. 보잘것없는 집안이라는 건, 전적으로 음식에

중앙일보

2007.07.23 18:29
요리천재 생쥐의 무한도전-라따뚜이

여기, 실존에 관해 진지하게 고뇌하는 존재가 있다. 정말로 간절하게 하고 싶은 일이 있는데, 심지어 그 일을 뛰어나게 해낼 수 있는 자신감과 능력마저 있는데, 주어진 환경 때문에

중앙선데이

2007.07.21 17:12
여의도 '신의 물방울' 열풍 휩싸여

"그 책, 9권 나온 거 알고 있나? 난 어제 벌써 인터넷서점에서 주문했다네." "난 며칠 전 7권에 나온 5대 샤토 '샤토 무통 로쉴드' 2003년산을 세컨드 와인으로 구했어."

중앙일보

2007.02.26 10:26
코냑 맛, 그녀의 감각에 달렸다

"좋은 술을 만드는 일에는 섬세한 감각을 가진 여성이 오히려 유리하지 않을까요." 세계적인 코냑 업체인 프랑스 레미 마틴사의 '셀러 마스터'(Cellar Master) 피에레트 트

중앙일보

2007.01.23 05:27
가을… 코냑 향에 취하다

원을 그리며 잔을 흔들면 은은한 향기가 퍼져나오고, 잔을 가까이 대고 깊은 숨을 들이쉬면 갓 피어난 장미꽃보다 더 진한 술의 향기가 그대를 취하게 한다. 그러나 아직 마셔서는 안

중앙일보

2006.10.17 16:15
고종의 무희였던 '여인'의 향기 프랑스에서 맡다

출간 전부터 화제가 됐던 김탁환(38.사진)의 장편소설 '리심'(민음사)이 15일 나왔다. 고종의 무희였다가 프랑스 공사 콜랭 드 플랑시의 연인이 되어 조선 여성 최초로 유럽과

중앙일보

2006.09.17 20:58
[SHOPPING] 꼭 화려해야 맛이니?

어떤 선물을 줘야 부담이 안 되면서 상대방도 고마움을 느낄까. 식품.주류업체들이 추석을 맞아 내놓고 있는 선물세트를 알아봤다. ◆주부에겐=수천원짜리에서 10만원 이상까지 다양한

중앙일보

2006.09.14 18:18
"신은경씨에 명품 세트 줬다"

'밍크 털로 장식된 로베르토 카발리 코트 1점(650만원 상당), 샤넬 핸드백 1점(230만원), 루이 13세 코냑 1병(300만원), 세이블 캐시미어 숄 1점(100만원), 발렌

중앙일보

2006.05.19 05:13
[박경덕특파원파리르포] 68년 이념형 … 이젠 생활형

새 고용정책 철회를 요구하는 프랑스 대학생과 노동자들이 18일 대규모 시위를 벌이자 경찰이 최루가스를 쏘며 맞섰다. 최루가스 연기로 가득 찬 파리 거리에 플래카드를 말아 든 시위자

중앙일보

2006.03.20 04:50
세계서 가장 비싼 술 '루이13세' 만드는 '레미마틴' 드파르동 이사

10여 년 전의 일화 하나. 한 유명 정치인은 호텔 식당에서 "가장 비싼 술 한병 가져오라"고 주문했다. 웨이터가 가져온 술은 '루이13세'코냑. 참석자들은 속으로 '야, 이거

중앙일보

2006.03.14 21:35
건반을 헤집듯, 내려찍듯 !…백건우, 파리오케스트라와 협연

'건반위의 구도자' 백건우씨(59)가 22일 파리 모가도르 극장에서 연주회를 열었다. 프랑스 최정상급 파리 오케스트라(지휘자 : 파보 예르비)와 호흡을 맞춘 협연이었다. 19세기

중앙일보

2006.02.23 21:27
양주, 알면 약주 모르면 독주

모두 과실주가 아닌 증류주이며 알코올 농도가 40도 이상인 대표적인 양주다. 포도주.맥주만큼 대중화되진 않았지만 요즘 이런 양주를 즐기는 매니어 층이 국내에서도 늘고 있다. 네 술

중앙일보

2005.12.19 10:04