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직원 연봉삭감 요청서 찢었다…‘중국판 KFC’ 성공의 비밀 유료 전용
코로나19는 외식업계에 직격탄이었다. 소비자들이 움직일 수 없었으니 매출이 일어날 리 없다. 중국의 닭고기 수프 전문 패스트푸드 브랜드인 ‘라오샹지(老鄉雞·Home origina
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공정위, 닭고기 담합 3년 전쟁 끝냈다…이제 오리 조준
공정거래위원회의 ‘닭고기 전쟁’이 끝났다. 공정위가 12일 종계·삼계·육계에 이어 토종닭 신선육 담합에 대해서도 9개 제조·판매업체에 과징금을 부과하면서다. 2019년 종계 담합
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육계·삼계 이어 토종닭까지 담합 과징금…공정위, 오리까지 한다
공정거래위원회의 ‘닭고기 전쟁’이 끝났다. 공정위가 12일 종계‧삼계‧육계에 이어 토종닭 신선육 담합에 대해서도 9개 제조‧판매업체에 과징금을 부과하면서다. 종계는 식용 닭고기를
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찰가자미·병어·생복국, 그림 같은 한상에 눈이 번쩍
━ [이택희의 맛따라기] 부산 ‘풍류 식객’의 셀프 주안상과 단골집 부산의 편집회사 에드뱅크(ED BANK) 조상제 대표가 만든 셀프 주안상. 자갈치시장에서 구입한 찰가자
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[이택희의 맛따라기] 한 자리서 3대 72년…하루 3시간만 여는 꼬리찜 전문 ‘순흥옥’
직계 3대 72년을 이어온 노포 ‘순흥옥’의 대표메뉴 꼬리찜에는 꼬리 세 토막(굵은 것, 중간, 끝부분)과 감자 한 덩이를 넣고 데친 파를 듬뿍 올려준다. 전국에서 유일한 스타일
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화난 대구시, 23일 고병원성 확진 AI 토종닭 주인 경찰에 고발키로
경남 고성군 방역담당 관계자들이 조류인플루엔자(AI) 의심신고가 들어온 고성군 거류면 한 가금류 농장에서 예방적 살처분을 하고 있다. 송봉근 기자 대구시가 동구의 토종닭 거래 상
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대구도 AI 비상…바이러스 의심 토종닭 확인
조류인플루엔자(AI) 의심사례가 대구에서 확인됐다. 지난 11일 이후 열흘 만에 다시 나타난 의심사례다. 21일 농림축산식품부에 따르면 대구 동구 한 가금류 거래 상인이 사육 중이
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대구서 열흘 만에 AI 의심 가금류 확인…고병원성 여부는 조사 중
21일 대구의 한 계류장에서 조류인플루엔자(AI) 의심사례가 열흘만에 확인됐다. 김성태 기자 정부의 가금류 유통 전면금지 조치 이후 주춤하던 고병원성 조류인플루엔자(AI) 감염사
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[이택희의 맛따라기] ‘개미’ 깊은 전라도 음식의 정수 … 특급 맛 오케스트라 ‘해남천일관’
해남천일관 떡갈비는 손으로 다진 소 갈비살에 파를 다져 넣고 조선간장으로 맛의 중심을 잡은 갈비양념을 섞어 잘 치대고 빚어 숯불에 구웠다. 콩알만한 고기 알갱이가 톡톡 씹하면서
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AI 전북서만 12곳 일파만파…"가금 중개상이 오염원"
방역 당국이 4일 AI가 발생한 전북 군산시 서수면 오골계농장 가금류 1만3400여 마리에 대해 예방 차원에서 살처분을 실시했다. 군산=프리랜서 장정필 두 달 만에 다시 번진 고
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이틀새 5곳 추가…전북 안팎으로 AI 진원지 되나
방역 당국이 4일 AI가 발생한 전북 군산시 서수면 오골계농장 가금류 1만3400여 마리에 대해 예방 차원에서 살처분을 실시했다. 군산=프리랜서 장정필 고병원성 조류인플루엔자(A
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‘진원지’ 군산 인근 익산서도 AI 발생
조류인플루엔자(AI) 위기 경보가 최고 수위인 ‘심각’ 단계로 격상된 6일 충남 논산의 한 양계농장에서 주인이 방역을 하고 있다. 오늘(7일)부터 전국 가금 농가에 대해 주 1회
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'AI 진원지' 군산 고병원성 확진…8㎞ 익산 닭 농가도 감염
방역 당국이 4일 AI가 발생한 전북 군산시 서수면 오골계농장 가금류 1만3400여 마리에 대해 예방 차원에서 살처분을 실시했다. 군산=프리랜서 장정필 두 달 만에 다시 번진 고
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AI확산의 열쇠, 행방묘연 오골계 160마리가 쥐고 있다…다행히 ‘발원지’ 군산과 무관한 발병은 아직 없어
전북 익산의 농장에서도 6일 조류인플루엔자(AI) 양성 판정이 나왔다. 발원지로 지목된 군산 종계 농장을 비롯해 전국 6개 지역 11개 농장에서 AI 발병이 확인된 것이다. 5일엔
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제주 AI 고병원성 확진 … 전국 닭·오리 농가 이동중지 명령
전북 군산의 오골계 농장에서 시작돼 전국으로 번진 조류인플루엔자(AI)가 닭·오리 등 가금류에 치명적인 고병원성 AI 바이러스인 것으로 5일 최종 확인됐다. 농림축산식품부는 지난
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AI 고병원성으로 최종 확인...위기경보 최고 등급인 심각으로 상향될 듯
농림축산식품부는 4일 부산 기장군에 있는 6000마리 규모의 한 닭과 오리 사육농가에서도 고병원성 조류인플루엔자(AI) 양성반응이 확인되었다고 밝혔다. 부산시 기장군 방역요원들이
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이례적 초여름 AI … 군산 오골계 종계 농장이 발원지
지난겨울 사상 최대 규모로 피해를 봤던 조류인플루엔자(AI)가 전북 군산의 한 농장을 기점으로 해 다시 전국으로 확산되고 있다. 제주도, 경남 양산, 부산 기장, 경기도 파주 등의
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이례적 초여름 AI, 위기경보' 경계'로 높여 …군산 기점으로 전국 확산
4일 전북 군산시 서수면 오골계농장 앞에서 방역 요원들이 출입을 통제하고 있다. 방역 당국은 전날 AI 바이러스가 검출된 이 농장 가금류 1만3400여 마리에 대해 예방적 살처분
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5일부터 전국 전통시장서 생닭 거래 전면 금지
지난 3월 고병원성 조류인플루엔자 AI가 다시 발생한 2일 오후 국내 유일 천연기념물 265호 오계(烏鷄)를 사육하는 충남 논산시 연산면 지산농원에서 직원들이 방역활동을 강화하고
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[간추린 뉴스] 스냅, 뉴욕거래소 상장 첫날 주가 44%↑ 外
스냅, 뉴욕거래소 상장 첫날 주가 44%↑ 사진·동영상 공유 메신저 ‘스냅챗’을 운영하는 스냅이 2일(현지시간) 뉴욕증권거래소에서 첫날 거래를 마쳤다. 마감 가격은 공모가격보다 4
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이재명 시장 "정부의 토종닭 거래허용 조치는 또 다른 세월호" 비판
이재명(52) 경기도 성남시장이 조류인플루엔자(AI) 확산과 관련, 토종닭 거래를 허용한 정부의 조치를 비판하고 나섰다. 정부에 토종닭 거래 허용을 철회하라는 요구도 했다.이 시장
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[사건] 토종닭 불법 도축 후 산장·민박집 공급…28명 적발
토종닭을 불법 도축·유통한 업자들과 이를 받아 판매한 음식점 업주들이 경찰에 적발됐다.전남 순천경찰서는 2일 토종닭을 밀도축 후 공급한 혐의(축산물위생관리법 위반 )로 A씨(65
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모란시장 AI에 백신주 급등 … 닭고기주 급락
고병원성 조류인플루엔자(AI)가 수도권까지 확산됐다는 소식에 백신주가 급등하고 닭고기 관련주는 급락하고 있다. 29일 오전 10시45분 현재 제일바이오는 전날보다 10.86% 오른
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수요 감소에 공급 과잉까지…양계농가들 한숨
전북 익산시 낭산면에서 양계농장을 운영 중인 심순택(60)씨는 요즘 부쩍 한숨이 늘었다. 심씨를 한숨짓게 만드는 건 바닥까지 떨어진 닭값 때문이다. 수요 감소에 공급 과잉까지 겹치