검색결과
  • 나의 몸에 맞는 ´사상체질 식이요법´

    또다시 전국적인 의료계의 집단 폐업이 시작되었다. 애석하게도 가장 큰 피해자는 역시 병고에 시달리는 보통 시민들이다. 이럴 때 일수록 평소의 건강한 상태가 얼마나 소중한지를 더욱더

    중앙일보

    2000.10.13 18:38

  • 농약 오염을 예방하는 조리법

    농약은 살충제, 살균제, 제초제가 주종을 이룬다. 효과적으로 잘 사용하면 농작물의 수확량이 늘고 노동력을 절감시킬 수 있기 때문에 농약은 이미 채소와 과일 경작의 필수품이 되었다.

    중앙일보

    2000.03.02 11:10

  • 식초, 생선비린내 제거에 특효 - 생활속 쓰임새 많고 건강에도 좋아

    음식에 새콤한 맛과 향을 더하는 식초.알고보면 음식첨가제로서의 기능외에도 다양한 쓰임새를 지니고 있다. 최근엔'몸에 좋다'는 소문이 입에서 입으로 퍼지며 양조식초 일변도에서 벗어나

    중앙일보

    1997.04.19 00:00

  • 달아 높이곰 돋아사

    무.파.당근.감자.토란.연근.미나리.콩나물등 채소와 대구.동태.도로묵.오징어등 생선….각자가 비닐봉지에 싸들고 온 재료를끓는 솥 안에 쏟아넣었다.대체로 다듬어지고 장만된 것들이었으

    중앙일보

    1996.10.08 00:00

  • 잡곡 류 값 추석 앞두고 "꿈틀"

    ○…추석(10월3일)이 10여일 앞으로 성큼 다가오면서 시장에는 벌써 대목 매기가 일렁이고 있다. 관련상가에서는 선물용으로 많이 찾는 햇잣 등 견과·건어물·버섯·인삼 등을 쌓아놓

    중앙일보

    1990.09.21 00:00

  • 토란등 시중 야채에 유해 아황산염 검출

    시중 슈퍼마킷·시장 등에서 판매되는 연뿌리·토란등 야채류에서 천식·기침 등을 유발하는 인체 유해 표백제인 아황산염이 검출됐다. 서울시는 지난달 말부터 시내백화점·슈퍼마킷·시장 등에

    중앙일보

    1987.10.14 00:00

  • 불량식품 간장촵된장이 으뜸

    시중유통식품가운데 장류에 부정· 불량식품이 가장 많은 것으로 밝혀졌다. 보사부가 지난 6개월(85년 9월∼86년 2월) 동안 조사한 부정·불량식품 단속결과에 따르면 시중 장류의 경

    중앙일보

    1986.03.22 00:00

  • 역광선

    너무 많은 농수산물 수입 그래도 먹기 위해 들여오는 것이니. ◇◇ 해외취업인구 22만명. 열 사건, 습지건 달러를 캘 수 있다면. ◇◇ 토란·연근에 유해 표백제. 컴컴한 마음부터

    중앙일보

    1983.11.21 00:00

  • 식문화의 위기

    오늘을 살고 있는 사람들은 정도의 크고 작음에는 차이가 있지만 대부분 공해의 피해자들이다. 중금속으로 오염된 대기와 식수를 호흡하고 마셔야하며 오염된 토양에서 재배된 식량과 채소를

    중앙일보

    1983.11.21 00:00

  • 유해표백제투성이…토란·연근|시판용 아황산나트륨 기본치 4배초과

    시충 일부 백화점과 슈퍼마킷등의 식품부에서 가공돼 깨끗하고 신선한것처럼 팔리고있는 연근과 토란등 구근(구근)채소류에 인체에 해로운 표백제가 허용기준의 2∼4배씩 함유돼있는것으로 밝

    중앙일보

    1983.11.19 00:00