검색결과
  • 한식 느낌 제대로 살리는 건 … 스타일 달라도 역시 청자빛

    한식 느낌 제대로 살리는 건 … 스타일 달라도 역시 청자빛

    3 전통 뒤주 위에 차린 디저트 상. 청자빛과 옹기빛의 조화가 돋보인다. 촬영협조=르크루제 정통 한식, 퓨전 한식에 이어 이젠 모던 한식이 대세다. 상다리 휘어지도록 거하게 차린

    중앙일보

    2013.11.01 00:10

  • "소음인은 닭고기, 태양인은 어류" 궁합음식 따로 있다?

    "소음인은 닭고기, 태양인은 어류" 궁합음식 따로 있다?

    최근 급격한 일교차로 감기환자가 급증하고 있다. 실제로 최근 건강보험심사평가원의 발표에 따르면 지난 5년간 3, 4월 감기환자가 연중 가장 많았다. 즉, 요즘 같은 환절기에는 면역

    온라인 중앙일보

    2013.04.09 16:57

  • [사람 사람] 당뇨환자 위한 누에가루빵 개발

    "지역에서 생산되는 천연원료로 다양한 먹거리를 개발, 국민건강 증진과 농가소득 증대에 기여하겠습니다." 대구 계명문화대 식품과학과 김재근(金在根.55)교수가 최근 농업과학기술원 주

    중앙일보

    2003.05.30 17:56

  • 김제시, 보리도 키토산농법으로 재배

    김제시 진봉농협은 18일 키토산농법으로 재배한 찰보리를 개발했다고 밝혔다. 이 보리는 게 껍질에서 추출한 천연물질인 키토산액에 종자를 하루 동안 담근 뒤 발아 시켜 파종하고 이삭이

    중앙일보

    2001.06.20 00:00

  • 키토산보리 첫개발

    전북 김제시 진봉농협은 18일 키토산 찰보리를 개발했다고 밝혔다. 이 보리는 게 껍질에서 추출한 천연물질인 키토산액에 종자를 하룻동안 담은 뒤 발아 시켜 파종하고 이삭이 영글때 잎

    중앙일보

    2001.06.19 11:25

  • 키토산보리 첫개발

    전북 김제시 진봉농협은 18일 키토산 찰보리를 개발했다고 밝혔다. 이 보리는 게 껍질에서 추출한 천연물질인 키토산액에 종자를 하룻동안 담은 뒤 발아 시켜 파종하고 이삭이 영글때 잎

    중앙일보

    2001.06.19 11:25

  • 전통 장류 제조업체 고급화 경쟁

    간장.고추장.된장 등 전통 장류 제조업체들이 고급 기능성 제품을 경쟁적으로 내놓고 있다. 소비자들의 입맛이 피자.햄버거 등으로 서구화하면서 장류제품 매출이 침체한 데 따른 대응이

    중앙일보

    2001.05.18 09:50

  • 전통 장류 제조업체 고급화 경쟁

    간장.고추장.된장 등 전통 장류 제조업체들이 고급 기능성 제품을 경쟁적으로 내놓고 있다. 소비자들의 입맛이 피자.햄버거 등으로 서구화하면서 장류제품 매출이 침체한 데 따른 대응이다

    중앙일보

    2001.05.18 00:00

  • 전통 장류 제조업체 고급화 경쟁

    간장.고추장.된장 등 전통 장류 제조업체들이 고급 기능성 제품을 경쟁적으로 내놓고 있다. 소비자들의 입맛이 피자.햄버거 등으로 서구화하면서 장류제품 매출이 침체한 데 따른 대응이다

    중앙일보

    2001.05.17 17:06