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물가 들썩…‘반값 아이스크림’도 사라지나
초등생 아들 둘을 둔 주부 박진희(42)씨는 주말을 보내고 나면 한숨이 나온다. 대단한 걸 하는 것 아닌데, 가벼운 나들이에 외식 한 번 하고 장을 보면 20만원이 훌쩍 넘기 때
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최저임금 인상의 역습? 마트 ‘반값 아이스크림’도 사라지나
초등생 아들 둘을 둔 주부 박진희(42)씨는 주말을 보내고 나면 한숨이 나온다. 대단한 걸 하는 것 아닌데, 가벼운 나들이에 외식 한 번 하고 장을 보면 20만원이 훌쩍 넘기 때
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치킨·커피 가격 줄줄이 인상… 연말 추위만큼 ‘혹독’
크리스마스와 각종 송년 행사가 몰린 연말을 맞아 치킨과 커피를 필두로 과자와 햄버거에 이르기까지 식품·외식 물가가 고삐 풀린 듯 오르고 있다. [연합뉴스] 크리스마스 등 외식
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[이정재의 시시각각] 법 대신 억지 쓴 공정위원장
이정재 중앙일보 칼럼니스트 공정거래위원장이 뭐하는 자리인지 찾아봤다. 공정거래법 제1장 제1조는 ‘공정하고 자유로운 경쟁을 촉진함으로써 (중략) 소비자를 보호’하는 게 목적이라고
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장사 안돼 문 닫는곳 없다···불경기 비웃는 '스타벅스' 비결
스타벅스가 서울 강남지역에서 공격적으로 매장을 늘리며 영토를 확장하고 있다. [중앙포토] 지난 23일 오후 서울 강남대로변의 스타벅스 논현역 사거리 점은 점포 오픈 기념으로 주는
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[양성희의 직격 인터뷰] “젠트리피케이션 막으려 임대료 개입? 부부싸움 끼는 격”
━ ‘골목길 자본론’의 모종린 연세대 교수 연세대 동문 앞 골목길에 선 모종린 교수. 한때 핫플레이스였던 이 골목길도 요즘은 쇠락했다. 문을 닫는 가게들이 늘고 있다. 모
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QR코드로 장 보고 무인마트까지 … ‘스마트 천국’ 상하이
━ 하선영의 IT월드 #1. 지난 14일 중국 상하이(上海) 시내 난징루에 위치한 루이싱(瑞幸) 커피는 이른 오전부터 직장인 손님들로 붐볐다. 중국 토종 커피 프랜차이즈인
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더 강렬하게, 더 달콤하게…커피 고향의 맛 살린다
관세청에 따르면 2017년 1년 동안 한국인이 마신 커피 잔 수는 265억 잔에 달한다. 우리 인구가 5177만 명임을 고려하면 1인당 연간 커피 소비량이 512잔이나 된다. 소
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파리바게뜨 “따끈한 빵 배달해요”
SPC그룹이 운영하는 파리바게뜨는 9월 1일 배달 서비스 ‘파바 딜리버리’를 시작한다. [연합뉴스] 가정에서 주문할 수 있는 배달 음식 메뉴에 빵도 추가할 수 있게 됐다. S
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우유 내달부터 가격 인상…라떼도 비싸질까?
우유가 내달부터 오를 전망이다. [중앙포토] 다음달부터 원유(原乳) 수매 가격이 1리터(ℓ)당 4원 인상된다. 이에 따라 우유 가격은 물론 우유가 들어가는 유제품과 빵, 과자,
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폭염 펄펄 끓는데, 아이스크림주(株)는 꽁꽁
장마가 끝나고 폭염이 이어지고 있지만 아이스크림 관련 업체 주가는 오히려 꽁꽁 얼었다. 서울 최고 기온이 섭씨 34도를 기록한 19일 빙과류 제조회사인 롯데제과 주가는 하루 전
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[정재승 칼럼] 장소의 의미가 바뀐다
정재승 KAIST 바이오 및 뇌공학과 교수 문술미래전략대학원장 로마에 가면 반드시 들러야 하는 명소 중 하나가 트레비 분수다. 세 갈래 길(Trevia)이 만나는 곳에 있다 하여
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"일단 열고 보자"… 시장조사 없이 진출
요식업을 비롯해 한국 프랜차이즈의 미국 진출은 꽤 오래 전 시작됐고 지금도 꾸준히 늘고 있지만 여전히 안착에는 어려움을 겪고 있다. 한국에서의 '성공 방정식'이 미국 시장에서도 통
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강남·서초 스타벅스 ‘별천지’ … 도봉구선 ‘별’ 볼 일 없네
서울 강남구 신사동에 스타벅스 매장이 새로 생기자 바로 옆에 있던 파스쿠찌 신사역점이 문을 닫았다. 승승장구하는 스타벅스가 토종 커피전문점 자리를 잠식해 가고 있다. [함종선 기
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강남엔 112개, 도봉엔 1개···한국점령 스타벅스의 비밀
스타벅스가 처음으로 매출 1조원-영업이익 1000억원 시대를 열었다. [AP=연합뉴스] 강남교보타워 1층에 이달 25일 문을 연 스타벅스 매장.엔젤리너스가 14년 동안 영업하
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평양에도 스타벅스·맥도날드·롯데리아?…'개혁·개방의 상징 될 것'
6·12 북미정상회담이 순조롭게 마무리되면서 스타벅스·맥도날드 등 다국적 프랜차이즈가 평양에 진출할 수 있다는 예측이 힘을 얻고 있다. 사진 맥도날드. 앞서 미국 NBC 방송
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로봇 주방시대 … 요리하고 커피 뽑고 배달까지
지난 4일 정오쯤 충남 천안의 신세계 충청점 5층 푸드코트. 스마트폰으로 음식 주문 번호와 테이블 번호를 입력하자, 로봇 배달 요청이 접수됐다. 10분쯤 뒤 돌고래를 닮은 배달
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로봇이 요리하고, 서빙·설거지까지…요식업에 로봇 열풍
지난 4일 정오쯤 충남 천안의 신세계 충청점 5층 푸드코트. 스마트폰으로 ‘dilly.ai’에 접속해 음식 주문 번호와 테이블 번호를 입력하자, 로봇 배달 요청이 접수됐다. 10
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"아침에만, 밤에만 일해도 OK" 日 운송업체 단시간 근무 대폭 늘린다
"하루 4시간에서 12시간까지, 근무시간 자유롭게 선택하세요." 심각한 인력난에 시달리는 일본 운송업체와 유통업체 등에서 이용객들이 몰리는 시간에만 단시간 일할 수 있는 제도
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‘응팔’ 덕선이도 갔던 곳, 맥도날드 벌써 30년
국내 1호 맥도날드 매장인 압구정점 . 1988년 3월 오픈일 3000명 넘는 사람이 몰렸다 . [사진 한국맥도날드] 지난 2015년 인기리에 방영된 드라마 ‘응답하라 1988’
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[라이프 트렌드] 맛집 찾아 헤매지 마세요, '셀렉트 다이닝'으로 가세요
푸드 핫 플레이스 맛집을 찾아 서울 신사동 가로수길이나 이태원 등 유명 거리를 찾아다니던 시대는 지났다. 요즘 ‘핫’한 음식점은 빌딩 안에 있다. 유명 맛집을 푸드코트 형태로 모
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‘횡령 의혹’ 수사받는 탐앤탐스…1세대 ‘커피왕’ 몰락사
‘토종 커피전문점 1세대’로 불리는 탐앤탐스가 김도균 대표의 횡령 혐의로 1년 만에 다시 검찰 수사 선상에 올랐다. 탐앤탐스는 한때 국내 커피 시장의 성공신화로 불렸지만, 최근
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알바는 주 14시간만 쓰고 오후 3~5시엔 ‘브레이크 타임’
━ [SPECIAL REPORT] 자영업자의 한숨 손님이 뜸한 오후 3~5시 ‘브레이크 타임’을 도입하는 식당이 늘고 있다. 최저임금 인상으로 인건비 부담이 커진 탓이다.
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‘밥 잘 사주는 예쁜 누나’ 덕에 신바람난 커피점 사장님
백진성 커피 프랜차이즈 커피베이가 JTBC 드라마 ‘밥 잘 사주는 예쁜 누나’ 덕에 지난달 매장 평균 매출이 지난해 같은 기간보다 8% 증가했다. 백진성(39·사진) 커피베이 대