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[민지리뷰] 커피 맛의 결정적 차이, ‘그라인더’에 달렸다
에스프레소의 퀄리티를 좌우하는 것은 에스프레소 머신이 아니다. 커피를 분쇄하는 그라인더다. 원두를 얼마나 고르게 분쇄되었느냐에 커피의 맛이 좌우되기 때문이다. 물론 원두 구매처에
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‘대한민국 CEO 명예의전당’ 고용친화/산업 부문 수상자는?
산업정책연구원(IPS)은 ‘2021 대한민국 CEO 명예의전당(5th Korea CEO Hall of Fame)’을 통해 21개 부문 25명의 수상자를 선정했다. 이
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‘코르가즘’ 시대, 마스크로 막을 수 없는 향수가 뜬다
━ 서정민의 ‘찐’ 트렌드 최신 유행과 세태를 반영하는 신조어 중 ‘코르가즘(코+오르가즘)’이 있다. 냄새(향기) 때문에 쾌감이 최고조에 달해 흥분된 상태를 말한다.
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"뚱뚱해도 괜찮아" 요즘 중국서 유행하는 '이 스타일'
최근 베이징의 싼리툰(三里屯)과 같은 명소에서 자주 보이는 패션이 있다. 가슴과 배꼽 등 상체를 겨우 가릴 수 있는 '두더우(肚兜, 중국 전통 속옷)' 형태의 옷이다. 일반적으로
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[소년중앙] 일회용이라 생각하면 오산…가볍고 튼튼한 종이 가구로 환경까지 생각해요
일회용이라 생각하면 오산…가볍고 튼튼한 종이 가구로 환경까지 생각해요 김나윤(왼쪽)·김지성 학생기자가 종이 가구 스타트업 페이퍼팝을 찾아 종이 가구의 제작 과정에 대해 알
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[이코노미스트] ‘머지포인트’ 게이트 추적② 3년 만에 ‘100만 가입자’ 모은 비결은?
1만원 포인트 8500원 판매‧3개 가맹점으로 시작 다단계 방식의 SNS 공유 이벤트로 포인트 홍보 입소문 타며 10‧20‧50만원 딜…구독 서비스 론칭 폰지사기 의심에도…가맹점
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낙농가 일방적 우윳값 인상…정부도 초강수 맞대응 카드
우윳값 인상이 예고된 가운데 20일 서울의 한 대형마트에서 고객이 우유를 살펴보고 있다. [뉴스1] ■ 「 정부 주도 낙농산업발전위 신설 원유가 생산비 연동제 손대기로 」
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밀크플레이션 논란에, 정부 “연말까지 원유가격 연동제 개편”
정부가 ‘밀크플레이션’ 논란을 불러일으킨 원유가격 연동제를 뜯어고친다. 낙농산업 발전위원회를 신설해 연동제 개편을 추진한다. 20일 서울시내 한 대형마트에서 시민이 우유을 구
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[팩플] 알파고, 니 잼 바를 수 있나 유료 전용
팩플레터 116호, 2021. 07.08 Today's Interview 알파고, 니 잼 바를 수 있나? 팩플레터 116호 안녕하세요, 여러분! 🙆 ‘목요 팩플’ 인터뷰입니
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[팩플] 배민의 배달로봇, 어디까지 해봤니? 유료 전용
팩플레터 113호, 2021.07. 01 Today's Interview 배민의 배달로봇, 음식말고 이것도? 안녕하세요, 여러분! 🙆 ‘목요 팩플’ 인터뷰입니다. 배달
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中 프랜차이즈를 점령한 비건 식품, 문제는 이것
중국 내 비건(채식주의) 식품의 존재감이 커지고 있다. 루이싱 커피(瑞幸咖啡), 희차(喜茶 HEYTEA), 더커스(德克士 Dicos) 등 유명 프랜차이즈에서 비건 메뉴를 잇따라
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"수수료 챙기고 고객 나몰라라" 머지사태, 이커머스는 책임없나
17일 서울 영등포구에 위치한 '머지포인트' 운영사 머지플러스 본사 모습. 뉴스1 "판매처들이 수수료는 다 챙기고 고객은 나 몰라라 한다” 머지포인트 대규모 환불 사태의
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호텔서 먹던 ‘하이볼’을 집에서…‘홈술족’ 늘자 대박난 냉장고
코로나19 장기화로 집에서 술을 즐기는 ‘홈술족’이 늘면서 이색 가전이 특수를 맞고 있다. LG전자에 따르면 야구공 모양의 큰 얼음을 만들어 주는 오브제 컬렉션 냉장고가
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“치킨배달비 6000원, 남는 게 없다” 폐업률 78%
장사 접은 아빠의 한숨, 알바 잃은 자식의 눈물, 살까 말까 집었다 놓는 엄마의 망설임…. 이렇게 창업, 폐업, 최저임금, 물가라는 사회상이 고스란히 버무려있는 ‘만만한’ 먹을거
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관광객도 일회용품도 몰리는 섬, 제주의 탈 플라스틱 도전기
제주도로 관광객이 몰린다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 영향이다. 휴가철 하루 4만명이 방문하면서 공항부터 붐빈다. 관광지 제주로 몰리는 건 사람만이 아니다. 그들이
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'더위사냥' 노렸을 뿐인데 7000억 벌었죠···내 인생 '설레임'
롯데제과 윤제권 아이스CM팀 아이스개발 수석매니저 20여년간 더위와 싸워 온 남자가 있다. 누적 매출 수천억원의 아이스크림 ‘설레임’과 ‘위즐’이 그의 작품이다. ‘와’, ‘
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“좋아하는 가수와 SNS로 아침저녁 인사” 팬덤 끌어안는 플랫폼 강화에 박차
━ [SPECIAL REPORT] ‘K팝 3.0’ 그 뜨거움의 비밀 실시간 라이브 참여가 가능한 엔씨소프트 유니버스. [사진 유니버스] 아이돌 세븐틴의 6년 차 팬인 이나
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[맛있는 도전] 원두 본연의 맛과 풍미 담은 프리미엄 커피 ‘덴마크 오리진’ 론칭
배우 유아인이 동원F&B의 신규 프리미엄 커피 브랜드 ‘덴마크 오리진’의 CF에 출연해 ‘높아진 커피 취향에 딱 맞춘 독보적 싱글 오리진 커피’라는 메시지를 전달한다. [사진 동
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아메리카노 1잔 1만9000원…명품 '디올'은 왜 카페 차렸나
시계 브랜드 IWC는 소공동 롯데백화점 본점 5층에 세계 최초로 카페를 열었다. 사진 롯데쇼핑 이달 서울 소공동 롯데백화점 본점 5층엔 스위스 명품 시계 브랜드 IWC가 운영하는
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칸타 월드패널, 커피전문점 내 매스와 프리미엄 브랜드 관계 분석 발표
글로벌 마케팅 리서치 기업 칸타(KANTAR) 월드패널이 커피전문점 내 매스 브랜드(전체 시장 대비 평균구매가격이 낮은 브랜드)와 프리미엄 브랜드(전체 시장 대비 평균구매가격이
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옷? 아니, 우린 브랜드 경험을 판다
H&M 그룹의 북유럽 라이프스타일 브랜드 '아르켓'이 아시아 최대 규모의 매장을 콕 집어 신사동 가로수길에 냈다는 사실을 알고 있는지. 이곳은 지하 1층에서부터 지상 3층에 이르
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네이버, 말 많은 별점 없앤다…식당 '리뷰 갑질' 사라질까 [팩플]
네이버가 식당·카페에 '키워드 리뷰'를 시범 도입했다. 8일부터 네이버에서 식당·카페를 검색하면 소비자가 별점 대신 '사진 찍기에 좋아요' 같은 키워드 중심의 리뷰를 선택하게 된
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다회용컵 카페, 일회용품 없는 장례식장…기업도 '플라스틱 빼기'
트래쉬버스트즈가 기업들의 사내 카페에 제공하고 있는 다회용 컵. 사용한 컵을 수거해 세척.소독한 뒤 다시 사내 카페에 제공한다. 트래쉬버스터즈 지난달 14일 오후 방문한 서울 광
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‘제15회 국가지속가능경영 우수기업’ 친환경경영·친환경제품·외식프랜차이즈 대상 기업은?
한국언론인협회가 주최하고 기획재정부, 외교부, 보건복지부, 환경부, 고용노동부, 식품의약품안전처, 공정거래위원회, 금융위원회, 동반성장위원회가 후원기관으로 참여한 ‘국가지속가능경