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1억이면 분식점, 테이크아웃 피자점…달라진 창업 지형도

"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 자영업자 500만 명 시대다. 올해 1월 말 기준으로 542만2000명이다. 청년 취업이 어려워진 데다 50세를 전후해 기업에서 퇴출되는 ‘사

온라인 중앙일보

2013.03.17 02:46
1억이면 분식점, 테이크아웃 피자점…달라진 창업 지형도

자영업자 500만 명 시대다. 올해 1월 말 기준으로 542만2000명이다. 청년 취업이 어려워진 데다 50세를 전후해 기업에서 퇴출되는 ‘사오정’이 늘면서 나타난 기현상이다.

중앙선데이

2013.03.16 23:17
‘스타벅스’를 통해 바라본 커피 창업 성공 포인트

커피전문점 스타벅스가 베이커리 사업에 뛰어든다고 밝힘에 따라 전 세계 커피 시장에 미세한 변화가 있을 것으로 예상된다. 스타벅스는 소규모 베이커리 체인인 ‘배이 브레드(Bay Br

온라인 중앙일보

2012.06.12 14:48
[커피산업전망 기획기사 (1)] 커피, 제 3의 물결

-제3의 물결로 나아가는 미국 커피 시장, ‘원두 본연의 맛’에 집중 -히피문화를 근간으로 독특한 개성 추구해 미국은 전 세계 커피 소비 1위의 국가다. 처음 미국에서 커피는 원두

온라인 중앙일보

2011.11.29 11:00
[j Global] 세계 최고의 리더십 전문가, 워런 베니스

피터 드러커가 ‘경영학의 아버지’라면 그는 ‘리더십의 아버지’로 통한다. 세계 최고의 리더십 전문가인 워런 베니스(86) 박사 얘기다. 베니스 박사를 만나기로 한 주에 미국 정가는

중앙일보

2011.07.02 01:30
워렌 베니스…"북한 주민 여권 개수가 김정일 지도력 보여줘"

세계 최고 리더십 전문가인 워렌 베니스(사진) 박사를 만나기로 한 그 주에 미국 정가는 새로운 형태의 섹스 스캔들로 몸살을 앓고 있었다. 트위터를 통해 외설 사진을 보낸 하원의원

미주중앙

2011.06.24 03:20
한국 커피 체인점 잇따라 미국 상륙

LA에 탐앤탐스 2호점 이어 한국 판매량 1위 ‘카페베네’ 브랜드 파워로 강력 도전장 탐앤탐스, 할리스 등 한국 커피 체인점들이 줄지어 한인타운으로 진출하는 가운데 까페 센트, 헤

미주중앙

2010.12.21 06:33
[뉴스 클립] Special Knowledge 프랜차이즈

한국의 프랜차이즈 산업은 2007년 기준 78조7000억원, 국내총생산(GDP)의 8.7%를 차지할 정도로 성장했다. 프랜차이즈가 국내에 도입된 지 30년밖에 안 됐다는 점을 감안

중앙일보

2009.07.07 00:04
대만서 스타벅스를 제친 토종 커피 전문점의 비결

최근 한 시장조사기업이 한국과 중국, 대만의 젊은 남녀를 대상으로 '커피를 마시기 위해 자주 찾는 곳'을 조사한 결과 한국과 중국에서는 '스타벅스'가 1위를 차지했다. 반면 대만에

중앙일보

2009.06.09 06:31
아무도 가르쳐 주지 않는 스타벅스의 비밀

2000년 스타벅스가 ‘씽바크(星巴克)’라는 이름으로 베이징 자금성에 들어선 것은 스타벅스의 ‘세계 지배’를 단적으로 보여주는 사례다. 베이징 자금성에 들어선 스타벅스 매장에는 2

중앙일보

2008.01.08 15:15
그 많던 조개구이 다 어디로 갔나

조개구이 전문점, 찜닭, 1000원 김밥 전문점, 막걸리주점…. 97년 외환위기 이후 10년간 반짝 유행했던 소자본 창업 아이템들이다. 패션에 유행이 있듯이 창업에도 유행이 있다

중앙일보

2007.10.22 15:21
미국 도심 한복판에 아리아 부르는 돼지 나타났다

미국 시애틀 도심 한복판에 '노래하는 돼지' 한 마리가 나타났다. 시애틀 오페라단의 상주 무대인 시애틀센터 내 맥카우 홀 앞 광장에 있는 '목쉰 돼지'(Rusty the Pig)

중앙일보

2007.06.13 16:33
자금성 스타벅스 퇴출 논란

중국 베이징 자금성(紫禁城) 내에 있는 미국 커피전문체인점 스타벅스(사진)의 구궁(故宮.자금성의 별칭)지점 철수 문제를 놓고 논란이 벌어지고 있다. 이 지점은 1999년 문을 열었

중앙일보

2007.01.19 05:00
가을, 카페는 독서중!

8년간의 미국 유학생활을 마치고 얼마 전 돌아온 황현이(여·28·강남구 역삼동)씨. 커피향 음미하며 책 읽는 걸 즐겨 카페를 자주 찾는 편이다. 그런데 좀 앉아 있다보면 은근히

중앙일보

2006.09.12 19:19
커피 매장서 CD판매 성공 스타벅스, 음반업계 강자로

"스타벅스 매장에서 '음반'을 주문하세요." 뉴욕타임스(NYT)는 28일(현지시간) 커피 전문체인점인 스타벅스가 미국 내 4600여 개의 매장에서 밥 딜런의 '라이브 앳 더 가스라

중앙일보

2005.06.29 17:59
[싱싱뉴스] '스타벅스' NO! '스타닭스'

스타닭스를 아시나요? 세계적인 커피전문점 브랜드 ‘스타벅스’를 패러디한 ‘스타닭스’ 상표가 요즘 네티즌들 사이에 화제입니다. 한 네티즌이 재미로 찍어 인터넷에 올린 사진이 돌고 돌

중앙일보

2005.05.26 15:16
[Book/리뷰] '여유의 기술' 外

*** 여유의 기술 마사 베크 지음, 박영원 옮김 행복한 책가게, 240쪽, 1만원 *** 나눔 조 비테일 지음, 최종욱 옮김 해바라기, 160쪽, 9000원 *** 편지 리처드

중앙일보

2005.01.07 17:54
커피전문점 커피, 카페인 함량 높아

스타벅스 같은 커피전문점의 커피가 슈퍼마켓이나 편의점에서 파는 커피보다 진한 맛과 향을 내는 이유는 카페인 함량이 훨씬 많기 때문인 것으로 조사됐다. 월스트리트저널은 미국 전역의

중앙일보

2004.04.14 16:02
월마트, 3년 연속 매출 1위

지난해 미국 500대 기업들이 사상 최대 실적을 거뒀다고 경제전문지 포춘이 21일(현지시간) 발표했다. 포춘은 이날 발표한 '2004 포춘 500'에서 미국 500대 기업들의 지난

중앙일보

2004.03.22 19:29
[미디어] 세계신문 경영이 바뀌고 있다

지난해 9월 세계 최초로 두가지 판형의 신문을 내기 시작한 영국 인디펜던트지(紙). 조만간 기존 대판(현 중앙일보 크기)을 버리고, 컴팩트판(타블로이드)으로만 신문을 발행하겠다는

중앙일보

2004.02.11 17:46
세계 휩쓰는 스타벅스 '커피 한잔'

그는 뉴욕 브루클린의 빈민가 출신이다. 다닥다닥 집들이 붙어있는 공영아파트에서 남동생.여동생과 한 방을 쓰면서 케네디공항의 여객기 소음을 듣고 자랐다. 노동 일을 하던 아버지가 사

중앙일보

2004.01.28 17:52
"외식업계서 스타 되겠다"

"유명 커피전문점·레스토랑의 대부분을 대기업들이 운영하다 보니 제가 외식 프랜차이즈업에 뛰어든다고 하자 모두들 '계란으로 바위 치기'라고 하더군요. 그러나 몇 년 안에 세 손가락

중앙일보

2002.11.04 00:00
간 큰 강도

지난 1일 새벽(현지시간) 워싱턴주 시애틀 인근의 커피전문 체인점 스타벅스 먼로점에 남녀 한쌍이 들어왔다."화장실을 사용하게 해달라"며 매장에 들어온 이들은 곧 2인조 권총강도로

중앙일보

2002.05.04 00:00
학림다방의 저력

1956년부터 반세기 가까이 서울 종로구 명륜동 94번지 한 자리를 지켜온 학림(學林)다방. 대학로에 남은 마지막 전통 명소, 학림의 변신이 눈길을 끌고 있다. 길 맞은편에 있는

중앙일보

2002.05.01 00:00