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한국인 고혈압관리 소홀|기획원 통계를 통해 본 사망원인과 유형
지난 한햇동안 한국인의 사망원인은 예년과 마찬가지로 암과 뇌혈관질환 및 고혈격성 질환이 1, 2, 3위를 차지했으며 그 중에서도 뇌혈관 질환으로 인한 사망이 급격하게 늘어나고 있는
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영양섭취 "양에서 질로"
한국인의 영양섭취 상태는 전반적으로 양호하나 아직도 대도시·중소도시·농촌등에 따른 지역 차가 현저하다. 단백질·지방의 섭취는 전국평균이 소요량을 넘는 반면 오히려 비타민C와 칼슘·
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임부가 담배 한 개비 피울 때마다 신생아의 몸무게는 11g씩 준다.
임신부가 담배 한 개비를 피울 때마다 신생아의 몸무게는 약11g씩 줄어든다는 사실이 세계보건기구(WHO)의 조사결과 밝혀졌다. 지난 1년동안 전세계에서 태어난 1억2천9백만명의 신
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대도시 어린이들의 기호식 피자 시장이 뜨겁다
도시 어린이들의 외식선호가 크게 변했다. 60∼70년대만 해도 어린이들은 자장면을 최고의 외식으로 꼽았지만 최근에는 미국식 햄버거를 거쳐 이탈리아식의 패스트 푸드 피자를 가장 좋아
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영양과 조화…세계요리전시회
영양과 맛이 조화되고 경제성이 고려된 하루세끼, 1주일분의 모범적인 식단을 비롯하여 세계의 대표적인 아침식사, 한국의 각종 상차림, 올림픽선수를 위한 요리등 3백여종 요리가 전시될
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질병없는 사회|당뇨
우리나라의 사망순위 제9위를 차지하고 있는 당뇨병이 점차 증가하는 추세에 있다. 60년대에는 당뇨병 환자가 입원환자의 0·9%정도였으나 79년에는 2·4%, 83년에는 3·5%로
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성인도 매일 우유1컵은 좋다|영양학회가 내놓은 한국인에 맞는 식사지침 10가지
한국인의 식성이나 체질·경제능력에 맞으면서도 영양상으로 균형잡힌 식사는 어떤 것일까. 날로 늘어나는 암·성인병이 음식과 깊은 관계가 있다고 알려지면서 건강식사에 관한 관심이 크게
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식량 자급율 크게 낮추기로|91년엔 40.5%로
6차 5개년 계획이 끝나는 오는 91년에 국내 식량 자급률은 현재 48.6%에서 40.5%로 대폭 떨어져 식량 확보를 위한 자급 기반의 확충이 절실히 요구되고 있다. 지금은 주요
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일에 몰두하면 덜 늙는다|미 남가주대 노년학연구소장 「비렌」박사와 일문일답
노화는 어떻게 해서 오는 것이며 막을 수는 없는 것인가. 지난 16일 한국심리학회 초청으로 내한, 노인문제에 관한 3차례의 강연을 마친 「제임즈·비렌」박사(미남가주대노년학연구소장)
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감기는 "만병의 근원" 인가
현대인은 흔히「감기는 만병의 근원」이라든가「비만은 건강의 적신호」「설탕은 몸에 해롭다」는 등의 갖가지 건강상식을 쉽게 신뢰하고 또 그에 맞춰서 생활하려는 경향을 보이고 있다. 그런
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감량은 월2∼4㎏만
뚱뚱해지는 것을 고치는데 감식과, 운동이 중요하다는 것은 누구나가 잘 알고 있다. 그렇다고 무턱대고 적게 먹으면 된다는 갓은 아니다. 성급하게 체중을 줄이려고 무리하면 반드시 생체
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한국인 소금줄이고 지방섭취 2배로 |식량문제 세미나 발표논문
한국인의 식생활이 건강장애를 피하고 합리적으로 되려면 우유·콩·콩제품·해조류를 현재 수준의 2배, 어패류와 과실은 1·5배, 식용유를 약간 더 먹는 것이 바람직하다. 또한 고혈압·
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당뇨병 "너무 겁내지 말라"
대한내과학회의 추계학술대회가 18일 워커힐 호텔에서 개막됐다. 이번 학회에서는 네차례의 심포지엄을 비롯, 모두 4백65편이 발표된다. 이 가운데서 당뇨병 심포지엄(19일하오)에서
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식사 건강학 영양섭취 골고루|주진순·이무하박사팀 한국인 식사가이드라인 마련
우리의 식생활은 과거에 비해 양적으로나 질적으로 크게 향상되었다. 그러나 아직도 영양소간의 균형있는 식사가 되지못해 허약아가 있는가하면 비만·당뇨·고혈압등의 식원병이 늘고 있다.
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몰라서 덜먹는 영양덩어리 치즈·버터
우유의 가공식품으로 서양에서는 인기가 높은 치즈와 버터가 우리나라에서는 그렇게 사랑을 받지 못하고 있는 형편이다.우유의 10배에 해당하는 영양소를 골고루 갖춘 이들 우유제품의 소비
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시농어린이 영양섭취량 차이크다
전국민의 영양섭취량이 늘었고 계층간의 차이가 거의 없어졌다고 하시만 도시어린이와 농촌어린이들 사이, 같은 도시주민들 사이에서도 일반가구와 빈곤지역 주민사이의 영양섭취량은 엄청난 차
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동물성 단백질섭취 아직도 모자란다
흔히 과학적 의학과 의료기술의 발전은 한나라의 건강수준을 향상시키고 보건수준을 높이는 기본적 요인으로 평가하는 경우가 많다. 실제로 1929년에 「플레밍」에 의해 페니실린이 개발된
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뚱뚱한 남자
우리나라 남자의 체위에 어느새 선진 초기의 비만형이 나타나고 있다는 기사가 있었다. 80년에 60kg이었던 한국남자의 표준체중 기준치가 85년에 63kg으로 무려 3kg이나 늘었다
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비만아 분유먹은 어린이에 많다|표준 몸무게보다 10kg 무거우면 조심
생활수준 향상으로 영양과다에다 운동부족으로 일부 도시에서 비만어린이들이 늘고 있다. 비만증은 정서장애로 인한 성격굴절 현상과 당뇨병 등 만병을 부르는 요인이 돼 부모들이 주목해야할
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열량섭취 기준이 바뀌고 있다.
현대생활의 기계화로 인한 활동량 감소와 과잉영양상태가 현대인의 비만화를 촉진, 성인병으로 발전하는 등 건강을 위협하는 요소로 작용하고 있다. 운동부족에다 영양과다까지 겹쳐 비만증등
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한국인은 지방질 섭취량 아직도 부족
균형있는 음식의 섭취가 건강유지의 정도라는 것은 이미 널리 알려진 사실. 그렇다면 어떤 음식이 균형있는 음식일까. 영양학자들은 어떤 사람이 하루에 필요로 하는 에너지(칼로리)를 1
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(381)성인병|한식과 변비
지금은 많이 달라졌지만 아직도 우리 주의에서는 외국산·외제를 선호하는 경향을 볼수 있다. 우리의 경제수준이 낮았을 때 생겼던 습관이 그대로 남아있는 것이다. 그런데 이같은 외제선호
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열량섭취량은 큰 부족 없는 한국인 식사|단백질·칼슘·철분 등 부족|주진순박사 식품과학 워크숍 논문
한국인의 열량섭취량은 큰 부족 없이 유지되고 있으나 양질의 단백질이나 지방·비타민B·칼슘·철분 등은 부족되고 있는 것으로 나타났다. 이같은 사실은 5일 서울롯데호텔에서 열린 한국식
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당뇨병 음식을 너무 가릴필요 없다|식이요법의 올바른 이해
중요한 성인병의 하나인 당뇨병은 해마다 환자수가 증가되고 있다. 미국의 경우 당뇨병환자수는 5∼6백만명에 이르고 있으며 우리나라에서도 전체인구의2∼3%정도로 추정되고있다. 만성질환
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