![[단독] NASA 출신 새 기상청장 "100년만의 폭우, 이젠 30년에 한번꼴"](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202407/01/9f34ae5b-1267-4749-98b8-fce61d535466.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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“커피크림, 매일 3000잔 마셔야 위험”
멜라민이 도대체 무엇이기에 이렇게 문제가 된 걸까. 궁금증을 문답으로 풀어 본다. Q 공업용 원료인 멜라민을 왜 식품에 넣었나. A 멜라민은 질소가 67%나 든 ‘질소 덩어리
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“커피크림, 매일 3000잔 마셔야 위험”
멜라민이 도대체 무엇이기에 이렇게 문제가 된 걸까. 궁금증을 문답으로 풀어 본다. Q 공업용 원료인 멜라민을 왜 식품에 넣었나.A 멜라민은 질소가 67%나 든 ‘질소 덩어리’다.
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케이크용 크림에 조미오징어까지 중국산 유가공 제품 써
국내에 유통 중인 과자에 이어 커피크림에서도 멜라민이 발견되면서 중국산 식품에 대한 국민의 우려가 확산되고 있다. 25일 국회 보건복지위 전혜숙 의원이 공개한 자료에 따르면 중국산
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좋은 제품 고르려면…알레르기 있으면 단백질 분해한 분유 좋아
아기에게 최상의 음식은 모유다. 세계보건기구(WHO)는 출생 후 2년은 가급적 모유를 먹이라고 추천한다. 그러나 모유를 먹일 수 없는 경우 아기에게 처음부터 조제유를 먹여도 괜찮
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음식이 아이들을 공격한다
오하이오주 셰이커하이츠에 있는 머서 초등학교. 오후 1시 레나 파스큐위츠 선생의 아이들이 신나는 점심시간을 기다리며 즐겁게 재잘거린다. 칼레이 레이켄(6)은 엄마가 맛있게 싸준
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![[쇼핑Memo] 새롬바이오 外](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200711/htm_2007111518501430003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[쇼핑Memo] 새롬바이오 外
◆새롬바이오(www.serombio.co.kr)는 변비 해소에 도움을 주는 과립형 건강보조식품 ‘모닝콜 골드’(사진)를 출시했다. 식이섬유, 발효소맥분말, 유산균 발효미분 등의 천
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![[식품라이벌열전] (16) 우유 vs 두유](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200709/htm_2007090916060330003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[식품라이벌열전] (16) 우유 vs 두유
우유와 두유는 대체 식품이면서 간혹 ‘이란성 쌍둥이’로 비유된다. 원료·맛은 다르지만 영양·건강 효능 면에서 비슷한 데가 많아서다. 우리 인류가 마시기 시작한 것은 우유가 훨씬
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고단백 식사, 살 안 찌는 이유 찾았다
황제다이어트와 같은 고단백 식사가 배고픔을 억제하는 이유가 과학적으로 규명되었다. 프랑스 국립보건의학연구소(INSERM)의 질 미티에 박사는 고단백을 섭취하면 소장(小腸)에서 포도
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특정 우유 단백질 심장병 유발에 연관
우유 속의 특정 단백질이 심장병 유발과 상관관계가 있다는 주장이 제기됐다. 영국 BBC방송은 9일 뉴질랜드 과학자 겸 A2코퍼레이션 중역인 코리 맥라클란 박사의 주장을 인용, 우유
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특정 우유 단백질 심장병 유발에 연관
우유 속의 특정 단백질이 심장병 유발과 상관관계가 있다는 주장이 제기됐다. 영국 BBC방송은 9일 뉴질랜드 과학자 겸 A2코퍼레이션 중역인 코리 맥라클란 박사의 주장을 인용, 우유
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식품 알레르기(food allergy)
히포크라테스가 우유는 어떤 사람에게 건강에 문제를 일으킬수 있다고 지적한 이후 유럽에서는 1900년대초에 음식알레르기 보고가 있었으며 1940년대에 전세계의 의사들에게 음식알레르기
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우유체질
무릇 기업은 창립초기에 가장 발랄하고 의욕에 차있다.당면한 사안(事案)의 결정이 신속하고 일견 불가능해보이는 사안도 열과성으로 의외로 쉽사리 성취해낸다.이런 기업이 대기업으로 성장
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우유단백질 癌세포 증식 억제
■…우유를 마시면 노화와 면역 저하는 물론 암세포의 증식을 억제하는 효과가 있다는 새로운 연구결과가 나왔다고.일본 기후(岐阜)현 보건환경연구소는『우유에 포함돼 있는 단백질의 주성분
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담배 약용.식용화 멀지않다-미,유전공학변형 생산법 개발
우유 단백질인 카세인보다 영양학적으로 훨씬 우수한 단백질이 담배속에 들어있다는 것은 사실 학자들 사이에선 새삼스런 얘기가아니다.2차대전이 한창이던 40년대 초반 영국의 학자들은 부
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우유 마시면 충치 예방|호주 멜버른대팀 발표
우유성분 중 일부 단백질이 충치의 억제와 치료에 효과가 있다고 최근 호주 멜버른치대연구팀이 발표. 연구팀장인 에릭 레널즈박사는 우유단백질 중 카세인이 분해돼 생기는 「카세인 인펩타
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「우유두부」 8월부터 나온다|발명가 장철영씨 8년 연구로 개발
최근 우유적체가 심각한 사회문제로 대두되고있는 가운데 우유두부가 생산되게 돼 관심을 끌고있다. 발명가 장철영씨(48·서울 신림4동514의5)가 8년 간의 각고 끝에 개발한 이 우유
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공정거래위의 허위·과장광고 판결 배경|파스퇴르 우유 탐욕상혼 소비자 우롱|건강관심 역이용…기존제품 매도|영양가 비슷한데 값만 2배받아
모든 광고가 그래야 하지만 식품·약품등의 광고는 특히 정직하고 신중해야 한다. 업체간 공정한 경쟁의 원칙은 둘째치고, 탐욕스러운상혼이 전문적 지식이 없는 수많은 소비자들의 건강에
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파스퇴르우유 "너무 비싸다"
자기네 제품만 「진짜」고 기존제품은 모두 「가짜」인것처럼 오인케하는 과대선전으로 일반 소비자들에게 국산유제품 전반아 대한 불신을 유도하고 있다는 비난도 받고있는 「파스퇴르유업」(대
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남아도는 우유·돼지|낙농가에 ″깊은주름살〃
○…축산부문에 바람잘 날이 없다. 지난 몇년동안 속을 태우던 소값 문제가 어느정도 감감해지는가 싶더니 이젠 우유체화와 돼지값 파동 조짐이 새 현안으로 등장했다. ○…농림수산부는 지
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수출해도 우유 남아돈다|유익한 식품으로 수급조절하려면
「윈스턴·처칠」이 영국수상으로 있을 때 『미래에 관한 가장 확실한 투자는 어린이에게 우유를 많이 먹이는 일』이라고 말한 적이 있다. 우유의 가치를 보다 강조한 표현으로 받아들여진다
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푹 자고 적당한 운동을 하라|환절기 피로 어떻게 풀어야 하나
기온이 부쩍 오르면서 날씨가 봄을 재촉하고 있다. 환절기를 맞게되면 누구나 피로를 느끼게된다. 환절기의 피로는 몸의 생리현상으로 적당한 운동과 양질의 잠을 통해 풀 수밖에 없다.
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농지세 과표 낮춰야
21일 열린 80년도 농협중앙회정기총회에서 3백여 조합장들은 농협의 자립과 발전을 촉진할 수 있도록 농협제도를 근본적으로 뜯어고치고 관계법령도 개정하라고 정부에 요구했다. 4개항으
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모유와 조제 분유 차이가 많다|조제 분유와 이유 식품 품평회
아기를 양육하는데 필수 식품의 하나라 할 수 있는 조제 분유와 이유식에 관한 품평회가 7일 한국 부인회 주최로 열렸다. 국립 보건 연구원이 시중의 조제 분유 3종류·이유식 3종류를
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한해 3,400톤을 마신다|코피와 홍차
우리 나라에 코피가 널리 보급된 것은 해방 후 미군이 들어오면서부터로 알려져 있다. 그로부터 20여년간 코피는 마치 생활 필수품처럼 한국인의 애호를 받아왔고 해마다 엄청난 액수의
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![[단독] NASA 출신 새 기상청장 "100년만의 폭우, 이젠 30년에 한번꼴"](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202407/01/9f34ae5b-1267-4749-98b8-fce61d535466.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
