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[건강전문 기자의 Health & Study] 레시틴 풍부한 ‘청국장·달걀’ 먹으면 기억력

기억력은 학습을 유리하게 이끄는 가장 중요한 수단이다. 같은 시간, 같은 노력을 기울여도 성적에 우열이 나타나는 것은 많은 부분이 기억력의 차이 때문일 것이다. 기억력이 정보를 저

중앙일보

2009.01.28 00:26
[e칼럼] 와인의 깊은 세계를 느끼는 기술

와인 테이스팅의 목적 와인을 마시기는 쉽다. 그냥 잔에 따라 마시면 되니까. 그러나 와인 테이스팅은 또 다른 의미를 지니고 있다. 적절한 테이스팅을 위한 도구들과 환경, 와인에 대

중앙일보

2008.05.08 10:15
꽃구경 가는 길!

가장 먼저 봄을 알리는 건 뭐니뭐니해도 봄꽃이다. 일찍부터 꽃구경을 가고 싶다면 아이들과 함께 꽃시장을 찾아보자. 양재에 있는 화훼시장은 벌써부터 꽃구경을 나온 사람들로 봄기운이

중앙일보

2008.03.24 10:58
냉혹한 현실에 칼을 겨누다 武俠

청나라 장검 [촬영 협조=경인미술관] 관련기사 청춘을 달래 주던 ‘중독 없는 환각제’ 작가 10명이 뽑은 한국 무협 베스트10 生의 진지한 성찰 보여준 新무협 “나의 독특한 시험

중앙선데이

2008.03.15 15:58
쇠를 두드리니 꽃피고 나비 나네

금속공예로 봄과 꽃을 보여 주는 이가 있다. 서울 인사동과 소격동에 자리 잡은 ‘아원공방’이라는 이름으로 더 알려진 금속공예가 노인아(53)씨 작품들은 온통 꽃과 나비ㆍ새의 잔치다

중앙선데이

2007.04.26 16:28
[week&쉼] 베짱이 예찬

생선과 고추절임으로 만든 공짜 안주.# '금주' 공든 탑 무너지다 '로그로뇨의 결의'를 깨고 술을 다시 입에 댄 날은 하루 41㎞라는, 스스로도 믿기지 않은 기록을 세운 날이기도

중앙일보

2007.01.28 04:00
[week&쉼] 베짱이 예찬

생선과 고추절임으로 만든 공짜 안주.# '금주' 공든 탑 무너지다 '로그로뇨의 결의'를 깨고 술을 다시 입에 댄 날은 하루 41㎞라는, 스스로도 믿기지 않은 기록을 세운 날이기도

중앙일보

2007.01.25 15:47
우크라이나 ‘에너지 통행료’만 연 390억 달러

▶도네츠크의 파이프라인 공장 2006년 1월 1일. 이날 오전 10시 러시아 최대의 에너지 회사인 가스프롬은 우크라이나로 가는 가스 공급을 전면 중단했다. 블라디미르 푸틴 대통령이

중앙일보

2006.12.07 10:50
[중앙신인문학상] 소설 부문 당선작

와인의 눈물 배명희 *와인이 담긴 잔을 흔든 다음에 그대로 두면, 얇은 막이 형성되어 눈물같이 밑으로 흘러내린다. 알코올 도수가 높을수록 눈물이 많이 흐른다. 와인 잔을 흔든 다음

중앙일보

2006.09.20 16:17
[테마가 있는 이야기 마을] 아버지가 떠난 자리

1970년대 시골의 가을 풍경은 한 폭의 그림을 연상케 할 정도로 아름다웠다. 산중턱에 걸려있는 석양은 정말 물감을 풀어놓은 듯 색상이 오묘해서 그야말로 눈을 뜰 수가 없을 정도

중앙일보

2005.10.06 16:05
7년 만에 시조집 '독작' 낸 박시교 시인

▶ 박시교 시인은 "고시조의 잣대로 현대시조를 재단하면 안된다" 고 말했다. 안성식 기자 시조시인 박시교(59)씨는 한국 현대시조가 다다라야 할 곳은 결국 한 수로 이루어진 단시조

중앙일보

2004.11.02 17:38
[분수대] 냄새

지금이야 그럴 일이 없겠지만 한때 우리 농촌에는 남의 집 변소를 절대 안 쓰는 어른이 많았다. 밭에 천연 거름을 한 번 더 내려는 마음에 급해도 참았다는 노인들 얘기가 찡했다.

중앙일보

2004.10.05 18:29
[ 시(詩)가 있는 아침 ] - '그가 내 얼굴을 만지네'

- 송재학(1955~ ), '그가 내 얼굴을 만지네' 그가 내 얼굴을 만지네 홑치마 같은 풋잠에 기대었는데 치자향이 水路를 따라왔네 그는 돌아올 수 있는 사람이 아니지만 무덤가 술

중앙일보

2004.07.25 18:56
녹색 제품 바람 분다

유통업계에 '녹색 열풍'이 거세다. 식품업체들은 올 들어 녹차를 함유한 제품을 대거 쏟아내고 있다. 소비자들 사이에 녹차가 건강에 좋다는 인식이 확산되면서 나타나는 현상이다. 녹색

중앙일보

2004.02.26 17:13
아무래도 못먹겠죠?!

온오프라인이 온통 핑크빛이다. 2월 14일 발렌타인데이를 앞두고 거리마다 초콜릿·사탕바구니가 넘쳐나고, '사랑'을 테마로 한 각종 이벤트와 상품전이 연인들을 설레게 한다. 이런 가

중앙일보

2004.02.01 14:11
[이달의 음식] 현미밥·겉절이로 춘곤증 물리치자

3월은 춘곤증이 밀려오는 달이다.춘곤증은 피로를 특징으로 하는 신체의 일시적인 환경 부적응증. 추위로 움츠러들었던 혈관이 확장돼 말초까지 혈액순환이 활발해지는데 이때 적응력이 약한

중앙일보

2003.03.04 11:26
[이달의 음식] 현미밥·겉절이로 춘곤증 물리치자

3월은 춘곤증이 밀려오는 달이다.춘곤증은 피로를 특징으로 하는 신체의 일시적인 환경 부적응증. 추위로 움츠러들었던 혈관이 확장돼 말초까지 혈액순환이 활발해지는데 이때 적응력이 약

중앙일보

2003.03.03 16:08
⑦ 충북 보은 대휴선원·끝:흰구름처럼 떠난 비구니

젖은 빨래 같은 비구름이 푸른 산자락에 걸려 있다. 송이버섯 향기를 머금은 산자락에는 조선 소나무들이 비구름으로 솔잎을 닦고 있고. 전생부터 치자면 수없이 보았을 터이지만 산길을

중앙일보

2002.07.19 00:00
잠자면서 지키는 건강

하루에 6~8시간을 자는 것이 평범한 사람들의 일상이라면 24시간 중 3분의1을 잠을 자게되며 인생을 80세 정도를 산다고 해도 30여 년을 잠을 자는 것이 되고, 결국 깨어 있는

중앙일보

2002.03.29 10:45
[그린 홈] 집안 화초는 건강을 뿜는다

집안의 잡동사니를 쌓았던 칙칙한 베란다를 깨끗이 치우고 벽돌과 호박돌로 자그마한 화단을 가꾼다. 팬지.제라늄도 좋고 아니면 할미꽃.달맞이꽃.금낭화 등 야생화로 집안에 봄의 싱그러움

중앙일보

2002.03.04 10:02
집안 화초는 건강을 뿜는다

봄이다. 지난 겨울 차가운 땅속에서 인고의 시간을 보냈던 가녀린 싹이 살며시 고개를 내민다. 남녘의 산자락에는 노란 산수유며 하얀 매화가 앞다퉈 꽃망울을 터뜨리며 맘껏 봄의 향연

중앙일보

2002.03.04 00:00
'동양적 사유'의 산실과 만난다

신간 '도산서원'은 기존에 나온 퇴계(退溪) 이황 선생 관련 책들에 비해 규모면에서 일단 압도적이다. 대형화보집에 논문 선집(選集)을 겸한 이 책은 대표성 있는 국내외 퇴계학 연구

중앙일보

2001.10.13 08:27
[신간 리뷰] '도산서원'

책의 전체 구성으로 볼 때 이 책은 '문중(門中)잔치'로 시종하는 여느 책과 확연하게 구분된다. 아트지 3백50쪽의 거의 절반을 차지한 컬러 사진은 기록적 가치도 돋보이고 올해

중앙일보

2001.10.13 00:00
이산문학상 수상 김명인 시집 '길의 침묵'

떠나시라. 떠날 때는 일상의 반복성과 관습성을 과감히 털어버리시라. 생각의 틀을 바꾸시라. 비록 스쳐 지날지라도 여행에서의 낮선 풍경이 마음 속에 쿡쿡 찍히도록 하시라. 그러나 영

중앙일보

2001.08.07 00:00