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그 한우는 고지혈증 걸렸다, 당신이 먹은 ‘투뿔’의 진실 유료 전용
「 국내여행 일타강사② 팔도 한우 투어 」 ‘면스플레인’이란 말이 유행했던 시절이 있다. 돌아보면 꽤 고상한 조어(造語)였다. 사사건건 여성을 가르치려 드는 남성을 비꼰 페미니
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[새해 이렇게 달라집니다]난소ㆍ심장 초음파 검사 건강보험 적용, 부동산 거래 신고 한달안에 해야
내년 상반기부터 여성 난소 등에 대한 초음파 검사에 대해 건강보험이 새로 적용된다. 사병에 대한 영창제도는 사라지고, 양심적 병역 거부자에 대한 대체복무제도는 내년 1분기부터 시
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[에디터 프리즘] 마블링 신화의 불편한 진실
남승률 경제산업 에디터 1일부터 소고기 등급 기준이 달라졌다. 개편안의 핵심은 한우의 5가지 육질 등급(1++, 1+, 1, 2, 3)에서 최상위인 1++ 등급을 받을 수 있는
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'치느님'에 치이고 쇠고기에 쫓기고···위기의 삼겹살
국내에서 1인당 소비량이 가장 많은 고기는 무엇일까. 정답은 돼지고기다. 돼지고기 소비는 1970년 1인당 2.6㎏였지만 경제발전·소득성장 추세에 발맞춰 급증했다. 1990년 1
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[경제 브리핑] 신한금융 조용병 회장, 아마존과 협력 논의 外
신한금융 조용병 회장, 아마존과 협력 논의 조용병 신한금융그룹 회장, 아마존 방문 조용병 신한금융그룹 회장(사진 왼쪽)은 9일 미국 시애틀에 위치한 아마존 본사를 방문해 아마
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리콜 정보, 앞으로 중앙 일간지나 SNS 등 통해 즉시 알려야
앞으로 위해성이 큰 물품을 리콜할 때에는 문자메시지, TV 광고, 사회관계망서비스(SNS) 등을 통해 리콜 정보가 즉시 공지된다. 식품이나 의약품 등에만 적용됐던 위해성 등급제가
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[사설] 온갖 ‘등급 인플레’는 누구를 위한 제도인가
한국에서 영화는 그저 ‘개봉’되지 않는다. 언제나 ‘대개봉’된다. VIP라는 말로는 뭔가 부족했던지 영어사전에도 없는 VVIP라는 단어가 흔해졌다. VVIP의 홍수 속에서 VIP는
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[J report] 달걀·우유 94%가 최상품이라니 … 믿기 힘든 등급 판정
통계청이 발표한 5월 농·축·수산물 가격은 지난해 같은 달보다 11.6% 올랐다. 특히 달걀 가격은 67.9% 폭등했다. 달걀의 등급도 고공행진 중이다. 축산물품질평가원은 달걀의
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[장바구니 필수 식품의 등급 들여다보니] 달걀·소고기·우유 ‘최고 등급’ 잔치
유통되는 달걀 92% 1+등급 … 국내 생산 원유의 99% 1등급2017학년도 대학수학능력시험에서 국어 영역 1등급을 받은 인원은 2만2126명이다. 100명 중 상위 17명 안에
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[논란 끊이지 않는 소고기 등급] 한우 72%가 1·1+·1++ 등급
새 등급 매기면서 상위 등급 늘려 … 등급 따른 가격 차 크지만 ‘마블링≠맛’ 주장도 투플러스(1++등급)’ 소고기는 어떤 고기일까. 신선한 고기? 맛있는 고기? 영양가가 풍부해
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[국민의 기업] 정부3.0 솔선수범…축산물 체계적 관리로 안심 먹거리 보장
축산물품질평가원은 축산물의 품질·유통·정보를 선도하는 농식품부 산하 준정부기관이다. [사진 축산물품질평가원]믿고 먹을 수 있는 축산물의 안전관리 뒤에는 축산물품질평가원의 숨은 노력
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'물 먹인 소'는 잘못···그 빚 갚으려 독거노인 곰탕 대접
‘소 박사’ 송한영씨가 곰탕을 우려내고 있다. 잔칫날인 일요일에 맞춰 700~800인분을 마련하려면 목요일부터 대여섯 번 끓어야 한다.지난 7일 오전 경기도 하남시 감북동 배다리
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[백종호 축산물품질평가원장] 마블링이 절대기준은 아니죠…쇠고기 등급 판정 기준 바꿔야
취임 한 달을 맞은 백종호 축산물품질평가원장은 “소비자의 등급 편향을 불러왔던 서열식 쇠고기 등급 명칭을 수평적이고 육질 특성을 잘 표현할 수 있는 명칭으로 변경하겠다”고 말했다.
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이마트, 닭고기에도 등급제 도입한다
대형마트에서 판매하는 닭고기에도 등급제가 도입된다. 이마트는 14일 “유통업계 최초로 닭고기 등급제를 도입하고 도계한 지 4일 이내의 1등급 생닭만 판매한다”고 밝혔다. 닭고기
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탱글탱글 1등급 계란 골라 보들보들 ‘에그 베네딕트’ 만들어요
고준희 셰프(맨 왼쪽)의 도움으로 독자들이 계란을 이용해 수란을 만들고 있다. 부드러운 계란 맛을 느낄 수 있는 에그 베네딕트(사진 오른쪽). “마트에 가면 ‘친환경 계란’ ‘방사
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[200자 경제뉴스] 삼성, 카자흐서 20억8000만 달러 수주 外
기업 삼성, 카자흐서 20억8000만 달러 수주 삼성엔지니어링은 카자흐스탄 발전회사 BTPP로부터 20억8000만 달러(약 2조4000억원) 석탄 화력발전 플랜트를 수주했다. 지난
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신선한 `계란` 고르는 방법은 무엇?
식생활의 변화로 다양한 메뉴들이 생겨났지만, 오랜 시간 동안 우리 식탁 위의 필수 식단으로 굳건히 자리를 지켜 온 메뉴가 있다. 어느 집 냉장고를 열더라도, 어느 음식점을 찾더라
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‘우리 축산물 퀴즈왕 선발대회’ 9월 대규모 개최
축산물품질평가원(원장 최형규)은 ‘제 2회 우리 축산물 퀴즈왕 선발대회’를 다음달 4일 부천 한국만화박물관에서 개최할 예정이라 밝혔다. 이번에 열리는 ‘제 2회 우리 축산물 퀴즈
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한우, 부위·요리방식 따라 ‘맛 등급’ 매긴다
값비싼 한우 등심을 국거리로 쓰거나 제수용 산적으로 쓰면 어떨까. 농촌진흥청 김동훈 축산물이용과장은 “가격 대비 효용이 떨어질 뿐만 아니라 맛도 덜하다”며 “그래서 등심은 구이로
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[사설] 한우 등급 꼼수 표기, 더는 안 된다
한우 가격 하락세가 이어지고 있다. 축산물품질평가원에 따르면 지난 9일 1등급 도매시장 경락가는 ㎏당 1만1280원으로 지난해 동기에 비해 33% 떨어졌다. 지난해 말 발생한 구
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칡소 고급 부위, 처녀소 … 추석 간판 선물‘소싸움’났다
추석을 앞두고 한우 선물세트를 둘러싼 주요 백화점 간 신경전이 뜨겁다. 한우세트 자체가 ‘고가’인 데다 추석 대목을 노리는 백화점 선물세트 전체의 이미지에 큰 영향을 주기 때문.
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Special Knowledge 식음료품 등급
‘1++와 1+’ ‘1A와 1B’. 이 말이 무슨 의미인지 아시나요. 암호 같은 숫자와 기호들은 우리가 흔히 접하는 쇠고기와 우유의 품질 등급을 나타낸 것입니다. 흔히 1등급 우유
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[SHOPPING] 육질따라 4등급 분류 돼지고기값 편차 커진다
다음달 1일부터는 돼지고기도 쇠고기처럼 등급별로 골라 살 수 있게 된다. 농림부와 축산물등급판정소가 돼지고기 육질 등급 판정제도(육질등급제)를 시행하기 때문이다. 아직까지 돼지고
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새해부터 이렇게 달라져요
새해를 맞아 꼭 챙겨봐야 할 것이 생활 주변에서 달라지는 제도들이다. 올해는 특히 부동산.소득공제 등과 관련해 달라지는 법규가 많다. 이런 제도를 잘 알아두면 재테크에도 큰 도움이