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  • 주인만 아는 비결 따라 맛과 영양 저마다 특색 자랑

    주인만 아는 비결 따라 맛과 영양 저마다 특색 자랑

    아산시 인주면 ‘인주장어촌’은 온양온천을 찾는 관광객에게 널리 알려져 있다. 인주장어촌이 조성된 것은 24년 전이다. 곡교천과 삽교천 일대에 장어가 많이 잡히는 까닭에 자연스럽게

    중앙일보

    2012.08.10 03:10

  • 거실엔 콩나물, 베란다엔 상추 … 집안에 텃밭 일궈 보세요

    거실엔 콩나물, 베란다엔 상추 … 집안에 텃밭 일궈 보세요

    서울 동부이촌동에 사는 주부 박영숙(35)씨는 최근 온라인몰을 통해 상추 씨앗과 화분, 모종삽 등을 구매했다. 채소값이 크게 오르자 이번 기회에 직접 집에서 길러먹기로 마음먹은 것

    중앙일보

    2010.10.22 00:11

  • VIP 대접하는 청와대 김장은 …

    청와대 ‘안주인’ 김윤옥 여사가 3일 겨우내 먹을 김장을 담갔다. 관저에서 대통령과 가족이 먹는 것은 물론 청와대를 찾는 국내외 귀빈들의 식탁에도 올려야 하기 때문에 양이 300포

    중앙일보

    2009.12.04 03:37

  • [week&쉼] 맛있는 휴가 길 ‘100대 한식집’

    [week&쉼] 맛있는 휴가 길 ‘100대 한식집’

    남원새집추어탕‘어디 가서 뭘 먹어야 하나?’ 휴가지로 향할 때면 늘 머릿속을 맴도는 걱정이다. 지방으로 출장갈 때도 마찬가지다. 마침 문화관광부에서 ‘대한민국 베스트 한식당 100

    중앙일보

    2007.07.19 15:43

  • [week&] '맛캉스' 전국 일주

    [week&] '맛캉스' 전국 일주

    여름휴가를 떠나는 길엔 먹을 것이 많다. 산 속으로 들어가면 풋풋한 산나물 밥상이 펼쳐지고, 바닷가로 달려가면 싱싱한 생선회상이 반긴다. 강이나 들로 나가면 뜰체로 들어올린 천렵

    중앙일보

    2006.07.13 17:55

  • [남기고] 낭만주먹 낭만인생 23. 부산 피란지 돈벌이

    [남기고] 낭만주먹 낭만인생 23. 부산 피란지 돈벌이

    1990년대 중반 중국 칭다오에서 월급쟁이 사장을 할 때의 필자(일어서서 박수를 치고 있는 이). 옆은 공산당 간부들이다 신출귀몰했던 방천왕둥이 할아버지의 DNA 얘기를 꺼낸 것은

    중앙일보

    2006.04.13 22:04

  • [지방이 경쟁력이다] 고창 황토

    [지방이 경쟁력이다] 고창 황토

    ▶ 전북 고창군 대산면 황토 들녘에서 주민들이 밭에 심어져 있던 무를 꺼내고 있다.[고창=양광삼 기자] 전북 고창군 대산면 매산리의 토마토 선별장. 영하의 추운 날씨에 빨갛게 익은

    중앙일보

    2005.01.19 18:53

  • 고창 '참숯 배추' 서울서 인기

    고창군 대산농협이 참숯을 이용해 재배한 배추가 서울에서 인기를 끌고 있다. 대산농협은 지난 7월 관내 15농가와 4만여평(50만여 포기)의 배추 참숯재배 계약을 했고, 이달 초부터

    중앙일보

    2000.11.14 00:00

  • 참숯으로 재배한 무공해 배추 인기

    고창군 대산농협이 참숯을 이용해 재배한 배추가 서울에서 인기를 끌고 있다. 대산농협은 지난 7월 관내 15농가와 4만여평 50만여 포기의 배추 참숯재배 계약을 했고, 이달 초부터

    중앙일보

    2000.11.13 11:26

  • 여름휴양지 별미집 上. 광주.전남

    연재를 시작하면서 그 첫번째 휴가철 행선지로 서울에서 광주를 거쳐 강진.해남.진도.완도의 다도해(多島海)에 이르는 전남지역을 선택키로 했다.광주를 포함한 전남지역은 지리적으로 서울

    중앙일보

    1997.07.05 00:00

  • (14)입안에서 녹는 돼지숯불구이|전남 곡성군 석곡 돼지고기

    『석곡와서 쇠고기 찾으면 촌사람이여. 입에 살살 녹는 돼지고기 놔두고 뭐땀시 노린내나는 쇠고기를 먹어.』 쇠고기가 돼지에 눌려 고기대접을 못받는 마을이 있다. 전남곡성군 석곡이 석

    중앙일보

    1981.01.30 00:00

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