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단오 즈음부터 시작되는 더위…제호탕·쌍화편으로 이겨보자
조선후기 작가 김준근이 그린 ‘단오추천(단옷 날의 그네놀이)’. [사진 문화콘텐츠닷컴] 5월 5일 어린이날은 우리에게 익숙하지만, 음력 5월 5일인 ‘단옷날’은 이제 기억 속의
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찹쌀로 빚는 한산소곡주, 그 감칠맛에 취하는 줄도 몰라
━ 맛난 음식, 맛난 우리술 한산소곡주에 애정을 갖고 있는 김영찬 사장. [사진 이승훈] 한산소곡주는 옛 한산 지역인 지금의 충남 서천군 한산·화양·기산·마산 지역에서 생
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“고려인은 인육 먹는대” 제주 난파된 하멜의 공포 유료 전용
━ 나, 다시 돌아갈래 제주도 서귀포시 대정읍 신도2리 해안은 남방돌고래 성지(聖地)로 통한다. 아무 생각 없이 돌고래만 바라보는 이른바 ‘남방큰돌고래 멍’을 하며 힐링하
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[윤덕노의 식탁 위 중국] 춘절과 잉어찜(淸烝鯉魚)
[사진 셔터스톡] 설날, 우리는 떡국을 먹는다. 갈비찜도 빠지면 서운하다. 없으면 소고기 산적은 놓여야 그래도 명절 상차림 기분이 난다. 중국 춘절 음식은 기본이 만두(餃子)
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냉장고에 소 반마리씩 쟁여놓는다…덩달아 채식도 급증 이유
지난해 6월 15일 미국 펜실베이니아주 한 식료품점에 진영된 고기 제품. 최근 미국에선 식료품 가격 상승으로 고기를 덩어리째 사는 사람들이 늘고 있다. AP=연합뉴스 미국 세
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평양 만찬에도 오른 안동소주… 3대가 빚는 깔끔하고 깊은 맛
━ 안동 술 기행① 명인 박재서 안동소주 ■ Prologue 「 “안동을 상징하는 문화 콘텐트는 의외로 술입니다. 안동이 유교의 고장이기 때문입니다. 유교 공동체는 조
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[더오래] 뵌 적도 없는 조상 제사 언제까지 지내야 할까
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(87) 추석이 지났다. 코로나로 귀성을 자제하라는 “불효자는 옵니다”라는 권고에도 불구하고 스스로 불효자(?)임을 자행한 이가
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팔순 넘긴 실험미술 ‘청년’ 김구림, 술은 못해도 안주 킬러
━ 예술가의 한끼 김구림은 80 중반이지만 여전히 할 일이 많은 실험미술의 청년작가다. [사진 김구림] 1980년대 후반, 미국 로스앤젤레스(LA)의 늦은 밤. 김구림(1
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[더오래]반갑지만 부담스런 손님맞이, 그래도 남는 게 있다
━ [더,오래] 박헌정의 원초적 놀기 본능(73) JTBC의 ‘한끼줍쇼’는 연예인이 남의 집에 불쑥 찾아가 저녁 얻어먹으며 살아가는 이야기를 나누는 프로그램이다. 그런데
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[시론] 물리적 거리두기가 앞당긴 언택트 2.0 소비
전미영 서울대 소비트렌드분석센터 연구위원 코로나19 사태가 장기화하면서 내수 소비에도 큰 영향을 주고 있다. 이런 가운데 요즘 가장 주목받는 트렌드는 단연 ‘언택트(Untact)
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[시론] 물리적 거리두기가 앞당긴 언택트 2.0 소비
전미영 서울대 소비트렌드분석센터 연구위원 코로나19 사태가 장기화하면서 내수 소비에도 큰 영향을 주고 있다. 이런 가운데 요즘 가장 주목받는 트렌드는 단연 ‘언택트(Untact)
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'효자병' '설캉스' '가정폭력'...다양한 명절 사회현상
설 연휴를 하루 앞둔 23일 오후 인천국제공항 제1여객터미널 출국장이 북적이고 있다. * 기사내용과 직접적인 관련 없습니다. [뉴스1] 경기도 수원에 사는 직장인 김모(44·여)
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따뜻한 밥·사랑 베푼 ‘화단 신사’…이대원, 일식·화이트와인 즐겨
━ 황인의 ‘예술가의 한끼’ 경성제대 법대 출신의 화가 이대원. [사진 김용철] 미술계를 전혀 모르는 어느 관상가에게 유명 화가들의 사진을 내놓고 물었다. 이들 중에서 가
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미세먼지 막으려다 VOCs 폭탄···'나쁨' 때도 꼭 환기해야
미세먼지 농도가 높은 날에도 집안의 환기를 해야 할까? 집 안에서 삼겹살을 굽거나 요리를 하면 미세먼지가 얼마나 나올까? 일상 생활의 미세먼지 궁금증을 해결하기 위해 취재팀이 직
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[박정호의 문화난장] 흙으로 끓인 국, 종이로 빚은 떡
박정호 논설위원 지난 26~27일자 중앙선데이 16면 전면에 실린 ‘감귤나라 서귀포’ 사진에 눈길이 갔다. 서귀포 강정동 일대를 찍은 위성사진이다. 모자이크처럼 곳곳에 펼쳐진 귤
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[오늘의 운세] 9월 12일
2019년 9월 12일 목요일 (음력 8월 14일) 추석 연휴 첫날 쥐 - 재물 : 보통 건강 : 보통 사랑 : 베풂 길방 : 西 36년생 부모의 자녀 사랑은 한결같
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[오늘의 운세] 9월 11일
2019년 9월 11일 수요일 (음력 8월 13일) 추석 연휴 전날 쥐 - 재물 : 무난 건강 : 양호 사랑 : 기쁨 길방 : 東 36년생 기다리는 사람이 있을 듯.
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명절 평등 점수는? 여성은 44.05점, 남성 67.13점
“명절 식사는 포트럭 파티(potluck party) 형식으로 했다. 각자 메뉴를 정한 뒤 나눠서 장만했다.”(30대 여성 A씨) “설엔 시가에 가고, 추석엔 친정에 간다.
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땡땡이중 말 듣고 손님 끊은 부자가 쫄딱 망한 사연
━ [더,오래] 권도영의 구비구비 옛이야기(32) 아랍에미리트(UAE)의 거부 셰이크 만수르 빈 자예드 알 나얀. [연합뉴스] 한때 한 코미디 프로그램에서 거부의 대명
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돼지고기 모르고 삼겹살 식당 차린다? 맛집은 공부가 기본
━ [더,오래] 이준혁의 창업은 정글이다(9) 퇴직을 하면 제일 먼저 떠올리는 게 식당 창업이다. 별 기술이 없어도 주방장만 잘 고용하거나 집안에 한 두 사람은 맛의 달인
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“헤퍼서 못 쓰겠구려” 자린고비가 아내에게 화를 냈다, 왜?
━ [더,오래] 권도영의 구비구비옛이야기(28) 소소하지만 확실한 행복. 그냥 세상 가장 안전한 내 침대 이불 속에서 귤 까먹으면서 좋아하는 영화나 보는 것, 간단히 밥
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[오늘의 운세] 2월 3일
2019년 2월 3일 일요일 (음력 12월 29일) 쥐 - 재물 : 보통 건강 : 보통 사랑 : ♥ 길방 : 北 36년생 하나라도 더 챙겨 주고 싶은 마음. 48년생
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명절·술모임은 권력 확인하는 자리…고단한 어른들, 예술과 디저트를 음미하라
━ 김영민 서울대 교수에게 묻다, 설이란 무엇인가 새해를 여는 ‘민족 최대의 명절’ 설이 돌아왔다. 오랜만에 가족과 친지가 모여 조상에게 예를 갖추고 덕담을 나누는 명절
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바닷가 김장, 돼지고기김치∙명태김치∙준치김치 아시나요
2018년 우리나라 김장의 실제 상황을 알아보기 위해 10월 말~12월 중순 전국 9곳의 현장을 찾아다녔다. 자연환경에 따라 ▷동부 산간지역 ▷서부 평야지역 ▷동서 해안지역 ▷섬