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[TOP 프랜차이즈] 고객의 니즈 반영된 특화 매장‘우리 동네만의 슈퍼마켓’ 눈길
━ 롯데슈퍼 롯데 프리미엄 푸드마켓은 프리미엄 상품의 대중화를 통해 고객에게 새로운 쇼핑 경험을 제공한다. 롯데슈퍼가 고객의 장바구니 특성에 맞춘 특화 매장을 잇달아
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편의점과 마트 사이…‘동네 수퍼’ 다시 뜬다
시골 동네 수퍼마켓 전경. [중앙포토] 자취생 성시훈(30·서울 마포구 노고산동) 씨는 동네 수퍼 단골손님이다. 편의점에서는 찾기 힘든 뻥튀기류의 옛날 과자가 먹고 싶을 때, 갑
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편의점과 마트사이 ‘우리동네 슈퍼마켓’이 뜬다…연령대와 소비 패턴까지 고려
시골 동네 슈퍼마켓 전경 자취생 성시훈(30ㆍ서울 마포구 노고산동) 씨는 동네 슈퍼 단골손님이다. 편의점에서는 찾기 힘든 뻥튀기류의 옛날 과자가 먹고 싶을 때, 갑자기 변
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[김영희의 퍼스펙티브] 신남방정책, 환인도양 전역으로 확대하라
━ 한국 외교의 진로 6·25 이래 한국 외교가 4강에 매달린 것은 불가피했다. 현재 진행 중인 남·북·미 비핵·평화협상의 결과에 상관없이 한반도에서 전쟁 재발의 위기는
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몸과 맘 선물하는 손글 쓰기 좋은 날
━ [더,오래] 전새벽의 시집 읽기(21) " src="https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/20181
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사시사철 즐기는 생굴의 싱싱함
━ 이지민의 “오늘 한 잔 어때요?” 청담동 ‘펄쉘(Pearl Shell)’ ‘굴’이라면 질색하는 남자가 있다. 어려서 우연히 김치와 굴을 함께 씹은 것이 발단이었다. 입
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[맛있는 도전] ‘맛의 중심, 종가집’100% 국내산 재료로 세계인 입맛 사로잡다
최근 포장김치 시장이 활력을 더해가고 있다. 국내 포장김치 시장은 2015년 1482억원, 2016년 1816억원, 2017년 2097억원 규모로 3년 새 40% 이상 성장했다.
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[情 풍성한 한가위 선물] 믿음직한 지역 대표 농수산물·특산품 산지 직송 … 롯데백화점 본점·잠실점 등서 22일까지 특별전
━ 농마드 ‘2018 롯데백화점 X 농마드 추석 특별행사’가 오는 22일까지 롯데백화점 본점·잠실점·김포공항점에서 열린다. [사진 농마드] 한가위(9월 24일)를 맞아
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[남도의 맛&멋] 전복 살이 오도독 … 명인 손맛 담긴 김치
전복김치는 1809년(순조 9년) 빙허각(憑虛閣) 이씨(李氏)가 가정 살림에 관해 쓴 『규합총서』와 『조선요리제법』 등에도 나오는 전통김치다. 부유한 특정 가문에서만 명맥이 유지
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'국민 생선' 반열 오른 연어…뜨거워지는 연어 마케팅
주요 식품 기업들의 '연어 마케팅' 경쟁이 뜨거워지고 있다. 젊은층을 중심으로 연어 소비가 늘고 있는 데다, 최근 주요 생산국인 노르웨이가 국가 차원에서 연어 홍보에 나서는 점
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롯데 김포공항점, 19일부터 ‘농마드 산지직송’ 특별전
롯데백화점과 중앙일보 농마드가 19일부터 25일까지 전국 우수농가 산지직송 특별전을 진행한다. 이번 특별전은 롯데백화점 김포공항점과 농마드가 지역 우수농가의 판로 개척 및 소비
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“식초가 되는 것이라야 제대로 된 막걸리”
━ 이지민의 “오늘 한 잔 어때요?” 사당동 ‘막걸리 이야기’ 술과 음식에 대한 남다른 철학을 이어오고 있는 곳이 곳곳에 있다. 이번 호의 주인공은 ‘막걸리 이야기’. 남
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[맛있는 도전] 100% 국내산 재료로 담근 김치 … 미주·유럽 등 40개 국가 수출
포장김치 시장이 활력을 더해가고 있다. 국내 포장김치 시장은 2015년 1482억원, 2016년 1816억원, 2017년 2097억원 규모로 3년 새 40% 이상 성장했다. 최
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착한 농부가 도시에서 직접 전하는 건강한 먹거리
전국에서 엄선된 착한 생산자들이 만든 농수산 먹거리 ‘농마드’가 롯데백화점과 함께 롯데백화점 잠실점 식품관에서 ‘중앙일보 농마드 산지직송 페스티벌’을 연다. 이달 22~2
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한 마리 1만3500원짜리 '금(金)' 고등어 나왔다
고등어 한 마리 1만3500원짜리 ‘금(金) 고등어’가 등장했다. 신세계백화점은 27일부터 일주일간 본점ㆍ강남점 등 주요점포 식품관에서 제주에서 낚싯바늘로 어획한 600g짜리
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비즈니스에 엔터 결합 … 155만명 방문, 1430억 경제 효과
지난 2~6일 서울 강남 코엑스 일대에서 열린 C-페스티벌을 찾은 관람객들이 서울 맛집 명소가 차린 푸드트럭 앞에 길게 줄지어 서있다. [사진 코엑스] 정보기술(IT) 분야에 관
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MICE에 콘텐트 결합…155만명 몰리고, 1430억원 경제 효과
정보기술(IT) 분야에 관심이 많은 창업 준비생 김용학(30·성남시 판교동) 씨는 4일 서울 강남 삼성동을 향했다. 이날 코엑스에서는 인기 유튜버 '영국남자'의 강연이 열렸다.
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[남도 봄축제] '바다의 웅담' 싱싱한 완도 전복도 사가세요
‘조개류의 황제’ ‘바다의 웅담(熊膽, 곰 쓸개)’이라고 불리는 전복을 가성비 좋게 먹을 수 있다. 생산 과잉으로 가격이 폭락, 사상 최저 수준이기 때문이다. 한국전복산업연
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[남도 봄축제] '바다의 웅담' 싱싱한 완도 전복도 사가세요
‘조개류의 황제’ ‘바다의 웅담(熊膽, 곰 쓸개)’이라고 불리는 전복을 가성비 좋게 먹을 수 있다. 생산 과잉으로 가격이 폭락, 사상 최저 수준이기 때문이다. 한국전복산업연
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임업진흥원, 30일까지 온라인 장터서 ‘봄 산나물 축제’
한국임업진흥원(원장 구길본)은 4월 24일(화) 한식문화관*에서 ‘내 밥상에 봄, 봄 산나물 온라인 축제’ 기간(4.16~4.30) 중 봄 산나물을 구입한 고객들을 대상으로 ‘봄
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[사진] 문어로 미세먼지 씻어요
문어로 미세먼지 씻어요 신세계백화점이 ‘미세먼지 제로, 수산물 직송전’을 열고 주요 점포 식품관에서 완도 돌문어와 제주 돌미역 등을 시세보다 20% 저렴하게 판매한다고 18일 밝
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개처럼 벌어 김정은에 상납…BBC "北 해외노동자는 현대판 노예"
“여기선 ‘사람’이 아니라 ‘개’다. 굴욕적인 상황을 견뎌야 한다(eat dirt).” 러시아 블라디보스토크 아파트 건설현장에서 일하는 한 북한 노동자가 한 말이다. 영국
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[사진] 값 30% 싼 직거래 농산물
값 30% 싼 직거래 농산물 롯데백화점 식품부문(부문장 임태춘)이 12일부터 29일까지 이천, 김해, 동부산, 부여 프리미엄아울렛에서 대규모 생산자 직거래 장터를 순차적으로 개최
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한국임업진흥원, 16일 ‘봄산나물 온라인 축제’ 개최
한국임업진흥원(원장 구길본)은 4월 16일(월)부터 30일까지 우수 쇼핑채널인 우체국쇼핑, 나물투데이, 마켓포레 등과 함께 ‘봄 산나물 온라인 축제’를 개최한다. 올해로