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“양양 송이, 법 기준 맞추려면 달랑 1개 넣어 선물해야”
‘김영란법’ 합헌 결정이 나온 28일 황태수 한국농축산연합회 사무총장이 헌법재판소 앞에서 ‘한우 5만원 세트’를 들고 시위하고 있다. [사진 오종택 기자]횡성 한우, 양양 송이,
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식품 원료 ‘신토불이’ 비율 31% 그쳐
국내 업체에서 식품을 만들 때 쓰는 국산 원료의 비율이 30%대 초반에 그친 것으로 나타났다. 외국산 원료의 값이 국산보다 저렴하기 때문이다.23일 농림축산식품부의 ‘식품산업 원료
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인삼 씨앗 중국으로 무단방출하던 50대 남성, 경찰 찾았다가 덜미
인삼 씨앗을 중국에 밀반출한 50대 남성이 검찰에 적발됐다. 이 남성은 함께 범행을 한 인삼 씨앗 유통업자를 사기죄로 고소장을 제출해 조사를 받는 과정에서 덜미가 잡혔다.인천지검
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기름 뺀 치킨, 고기 없는 햄버거…생각 바꾸니 답 보이네
치킨·햄버거·초콜릿·떡볶이·피자…. 평소 많은 사람이 즐겨먹는 식품을 누구도 생각할 수 없도록 획기적으로 바꿀 수 있다면 어떻게 완성될까. 서울대가 나섰다. 서울대 차세대융합기술연
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록시땅이 인수한 K-뷰티 첨병
서울 압구정동 에르보리앙 매장에서 만난 이호정 대표 지난해 프랑스 파리 오페라 애비뉴에 오픈한 화장품 브랜드 ‘에르보리앙(erborian)’의 건물 외관에는 ‘파리·서울(PARI
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[백가쟁명:유주열]시(習)주석의 중동순방과 실크로드
중국의 시진핑(習近平) 국가주석이 연초부터 사우디아라비아, 이집트 및 이란 등 중동 3국을 순방하였다. 보통 3월 초 양회(兩會 전국인민대표대회 및 중국인민정치협상회의)가 끝난 뒤
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명품 속옷서 드론까지 팔고 … 24시간 영업, 후불 서비스도
‘차별화된 경험’을 콘셉트로 하는 인천국제공항 3기 면세점이 이달 초 본격 영업에 들어갔다. 위쪽부터 시계 방향으로 롯데·엔타스·신세계·신라 면세점. [사진 각 면세점] 지난해 1
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공항·항만 등 출국장면세점 21곳, 시내 17곳 … 외교관 전용도 1곳 있지요
면세점은 크게 사전과 사후 면세점으로 나뉩니다. 사전면세점(duty free)은 외국인 관광객이나 해외에 출국하는 우리 국민이 세금 없이 물건을 살 수 있는 판매장입니다. 관세·부
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감기·독감으로부터 아이 건강 지키기…
서울 강남구에 사는 김영주(35)씨는 매년 이맘때가 되면 예민해진다. 감기 때문이다. 다섯 살짜리 딸아이가 몸이 약해 겨울만 되면 감기를 달고 산다. 지난해에는 독감으로 폐에 염
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[재계 3.0시대 (10)주류업계] 트렌드 주도하는 주류업계 2·3세들
[포브스]장기간의 경기 침체로 주류 소비가 크게 위축된 데다 시장 경쟁이 치열해지면서 주류업계의 고민이 깊다. 최근 경영 일선에 나선 오너 2·3세들은 위기 극복의 해답을 신제품
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[푸드&헬스] 임산부·어린이·고혈압 환자에게 좋은 여름 메기
해양수산부가 낙지와 함께 7월의 어식백세(魚食百歲) 웰빙 수산물로 선정한 메기는 민물고기 중 뱀장어(2012년 4300여t) 다음으로 많이 양식되는(3800여t) 인기 어종이다.
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[박태균의 푸드&헬스] '물속의 난폭자' 메기, 쫄깃한 어식백세 여름 보양식
해양수산부가 낙지와 함께 7월의 어식백세(魚食百歲) 웰빙 수산물로 선정한 메기는 민물고기 중 뱀장어(2012년 4300여t) 다음으로 많이 양식되는(3800여t) 인기 어종이다.
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[이야기가 있는 음식] 베이징덕과 영화 ‘음식남녀’
살코기보다 맛있는 껍질, 제대로 만들려면 하루 꼬박 영화 ‘음식남녀’ 속 남자 주인공 주사부가 매주 일요일 베이징덕을 요리하는 이유는 세 딸을 사랑하기 때문이다. 영화 내내 아버지
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더덕의 효능 "더덕은 찬 기운 가진 산채"…올바른 더덕 보관법은?
더덕의 효능 더덕의 효능, 항산화 성분 풍부 '천연 인슐린' 더덕의 효능은 이눌린(inulin)·식이섬유와 플라보노이드 등 항산화 성분도 풍부하다. 이눌린은 저(低)칼로리의 다당류
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더덕의 효능…변비 예방을 돕는다고? "맛있게 요리하는 방법은?"
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수입산 더덕 구별법, "주름이 깊으면서 울퉁불퉁한 건…"
수입산 더덕 구별법 수입산 더덕 구별법, 고유의 향이 약하고 주름이 깊다면 수입산 더덕 구별법이 화제다. 수입산 더덕 구별법은 향과 모양새에 있다. 더덕 고유의 향이 약하고 주름이
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수입산 더덕 구별법, 고유의 향이 약하고 주름이 깊다면
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수입산 더덕 구별법…더덕 고유의 향이 나는 것이 국산, 수입산 더덕은?
수입산 더덕 구별법 수입산 더덕 구별법이 화제다. 수입산 더덕 구별법은 향과 모양새에 있다. 더덕 고유의 향이 약하고 주름이 깊으면서 울퉁불퉁한 것은 수입산 더덕일 가능성이 높다.