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간장에 숯 넣으면 잡내 사라져? 그건 근거없는 얘기
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(19) 간장은 한국을 대표하는 양조 식품이다. 장맛이 좋으면 인심도 좋다 했던가. 장맛이 음식맛을 좌우하며 그 집 안주인의 인품까
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[월간중앙 현장이슈] 식탁 벗어난 GMO(유전자변형식품) 유해 논쟁
생산성 늘린 식량 혁명 찬사 뒤에 거대 자본에 의한 농업 황폐화 문제 심각…결론 못 내린 안전성 논란과 소비자의 선택권 요구에 정부는 뒷짐만 진 현실 ‘오늘 저녁엔 뭘 먹지?
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인간 근육 모방한 '인공근육' 개발...동물실험 대체로 윤리문제 해결되나
지난 3월 사망한 천재 물리학자 스티븐 호킹이 앓았던 루게릭병과 같은 근육질병 치료제를 개발하기 위해서는 동물실험이 절대적이다. 하지만 동물실험은 늘상 윤리적인 논쟁에 휩싸이기
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'네이처셀' 주가 조작에 복지부 산하 기관장 연루 의혹
[사진 JTBC 뉴스룸 캡처] 네이처셀 주가 조작 사건에 복지부 산하 기관장이 연루됐다는 보도가 나왔다. 30일 JTBC는 보건복지부 산하 기관인 한국공공조직은행 유명철 이사
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‘인간 장기 생산도 멀지 않다'-줄기세포로 인간 장기 유사조직 만드는 데 세계 최초 성공
인간의 전분화능 줄기세포를 체외성숙화 기법으로 배양해 만든 소장 오가노이드의 확대 사진. [사진 한국생명공학연구원] 국내 연구자들이 줄기세포를 이용해 인간의 소장(小腸)과 유사한
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암과의 전쟁, 인류의 반격
국가 차원의 암 연구가 본격적으로 시작된 것은 1971년 리처드 닉슨 미국 대통령이 국가 암 퇴치법을 제정하고 ‘암과의 전쟁’을 선포하면서다. 막대한 자금이 투여되고 각국의 뛰어
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[더,오래] 관절염 환자가 줄기세포 맞으러 중국 가는 이유
━ 유재욱의 심야병원(11) 오늘의 연주곡은 차이콥스키의 ‘감성적인 왈츠(Valse Sentimentale)’다. 이곡은 원래 ’피아노를 위한 6개의 소품‘ 중에 6번째 곡이지만
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[라이프 트렌드] 동남아 조림 사업, 산림 전문가 양성 박차
국제기구 ‘아포코’ 활동 한국 주도로 2012년 발족한 아시안산림협력기구(AFoCO·이하 아포코)가 해외에서 상당한 사업 성과를 내고 있다. 산림 분야 최초 국제기구 아포코의 주
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조직배양 기술로 가시연꽃 등 멸종위기식물 7종 증식 성공
멸종위기야생식물Ⅱ급인 희귀종 가시연꽃이 강원 강릉시 경포천 일원에 활짝 펴 눈길을 끌고 있다. [연합뉴스] 가시연꽃이나 층층둥굴레 등 자연계에서 개체 수가 크게 줄어 멸종위기종으
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[배양숙의 Q] 자하 하디드 건축사무소 대표와 한국의 두 젊은 건축가에게 '건축의 길'을 묻다
124개국, 3만 여명의 건축인이 함께하는 전 세계 건축인의 축제, 제 26회 UIA 2017 세계건축대회가 서울에서 9월 10일 막을 내렸다. UIA는 건축계 올림픽이라 불리며
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황우석, 매머드 복제기술 법적 다툼…檢, 상대 측 손 들어줘
황우석 박사. [연합뉴스]임명 나흘 만에 자진 사퇴한 박기영 전 과학기술혁신본부장 인사와 관련돼 계속 언급됐던 황우석 박사의 근황이 알려졌다. 14일 JTBC 뉴스룸에 따르면
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논란 속 첫 출근한 박기영 과학기술혁신본부장
7일 선임된 박기영 과학기술혁신본부장. [사진=과학기술정보통신부]황우석 전 서울대 교수의 논문조작 사태에 연루된 것으로 알려진 박기영(59) 과학기술정보통신부(과기정통부) 과학기술
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해외 석학 유발 하라리 교수에게 물었다 AI와 생명공학을 인류가 어떻게 하면 현명하게 사용할 것인가?
알고리즘이 우리네 일상 언어 생활 속으로 들어왔다. 알고리즘을 활용한 알파고의 충격 때문이다. 유발 하라리는 새 책 『호모 데우스』에서 데이터이즘(Dataism)이 기존의 종교와
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[체인지 메이커 한양대] 사회에 힘이 되는 실용학풍 한양대 교수진의 주요 연구 성과
한양대학교는 교육·연구에서 실용학풍을 중시한다. 사회에서 필요로 하는 교육과 사회에 힘이 되는 연구에서 많은 성과를 내고 있다. 유전병과 아토피 피부염 치료, 콜레라 백신 및 신
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[인재경영] 외국어 교육, 해외법인 교류 등 글로벌 인재 양성
현대모비스 현대모비스 신입사원은 입사 후 팀 배치 전까지 약 두 달 동안 현장감각을 배양할 수 있도록 집중 연수를 받는다. 연수는 자동차 정비를 비롯해 사업장 견학, 시승 프로그램
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[경제 view &] 중기·벤처 ‘온실 속 화초’로 키우기는 그만
김용근한국자동차산업협회 회장 문재인 대통령이 국민과의 만남이나 행사 진행, 정책 결정 방식에서 보여주고 있는 신선함은 그동안 가슴 구석에 막혔던 것을 풀어주면서 높은 국민의 지지
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[이택희의 맛따라기] 김현정 셰프와 즐긴 ‘맛의 바다’ 통영(상)…여름 굴, 미더덕파스타
통영 ‘여름 굴’ 큰 것 하나는 500g(껍데기 포함)쯤 나간다. 태화물산에서 국내 처음 양식에 성공한 이 굴은 2년은 자라야 이 정도 크기가 된다. 3배체 굴로 씨 없는 수박처
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[KDI 리포트] 개인정보 데이터화, 4차 산업혁명 밑거름이다
‘제4차 산업혁명’이 시대의 화두다. 2016년 1월 다보스 포럼에서 공식 의제로 채택되면서 4차 산업혁명은 시대적 키워드로 급부상했다. 다수의 관련 서적이 국내외에서 출판됐고
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[라이프 트렌드] 줄기세포 배양액 화장품 주름 펴 매끈한 피부 가꿔
안티에이징 화장품 하나둘 눈에 띄는 눈가 주름과 탄력을 잃고 처진 볼…. 거울을 볼 때마다 한숨이 나온다면 안티에이징 제품에 관심을 가져 보자. 최근 화상 환자를 치료하는 피부줄기
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[日 첨단의료의 현장] 일본 iPS세포(만능 줄기세포) 이식 실용화 단계 돌입
세계 최초로 iPS세포로 만든 망막 이식 수술 성공... 의료·과학계 ‘제4의 혁명’ 평가 iPS세포 연구로 2012년 노벨생리의학상을 수상한 야마나카 신야 교토대학 교수. 타인의
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졸린 눈 비비며 논문 20편 쓴 외과 전공의
하루 평균 40명의 환자를 챙겨야 했다. 쏟아지는 업무 탓에 쉬거나 잠을 잘 여유도 없었다. 하지만 시간을 쪼개가며 연구와 사랑에 빠졌다. 졸린 눈을 비비고 전공 서적을 뒤지면서
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[교육 소식] 질병 진단·치료 기술 개발 인재 육성, 원주캠퍼스 의공학부
전문성 키우는 유망 학과·학부2017학년도 정시모집이 이번 달부터 내년 초까지 진행된다. 대학 입학 원서를 내기 전 가장 먼저 고민하는 것이 바로 나에게 맞는 학부·학과다.요즘 같
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[교육 소식] 질병 진단·치료 기술 개발 인재 육성, 원주캠퍼스 의공학부
전문성 키우는 유망 학과·학부2017학년도 정시모집이 이번 달부터 내년 초까지 진행된다. 대학 입학 원서를 내기 전 가장 먼저 고민하는 것이 바로 나에게 맞는 학부·학과다.요즘 같
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고령화시대엔 헬스케어, GE가 주목한 블루오션
━ 신산업 이끌 핵심 기술 트렌드 고령화 사회가 본격화하면서 첨단 헬스케어 기술이 신산업의 핵심으로 떠오르고 있다.통계청에 따르면 한국의 65세 이상 노인인구는 1990년 전체