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경희사이버대학교, 재학생 사회 진출 위한 ‘SPC 컬리너리 아카데미 장학생 수료식’
경희사이버대학교는 지난 12월 20일(금)에 진행된 SPC 컬리너리 아카데미 수료식에 참여해 12주의 교육 기간을 보낸 재학생들에게 격려를 전했다. 경희사이버대학교는 지난 12월
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편의점·휴게소로 떠난 쿡방…먹방은 혁신 중
‘맛남의 광장’은 지역 특산물을 활용한 신메뉴를 선보인다. 백종원과 수제자 양세형, 요리 초보 김희철, 김동준이 함께한다. [사진 SBS] 방송가가 우리 식재료 살리기에 두 팔
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뻔한 먹방 끝···편의점·휴게소로 떠난 쿡방의 힘
‘맛남의 광장’에서 강릉을 찾은 백종원. 현지 특산물인 양미리를 활용한 새로운 조리법을 선보였다. [사진 SBS] 방송가가 우리 식재료 살리기에 두 팔 걷고 나섰다. KBS2 ‘
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경희사이버대 소프트웨어디자인융합스쿨 ‘2019학년도 소디융의 날’ 성료
소디융의 날 행사를 통해 5개 전공이 하나 되는 시간을 가진 소프트웨어디자인융합스쿨. 경희사이버대학교 소프트웨어디자인융합스쿨 5개 전공이 참여하는 소디융의 날 행사가 지난 11월
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"8년 배운 건강식 요리법, 아낌없이 공유합니다"
━ [더,오래] 이상원의 소소리더십(53) “지금의 저라면 아버지를 살릴 수 있지 않았을까요?” 천연 식재료를 고르고, 재료의 성질을 살릴 수 있는 가공법과 조리법을 고집
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경희사이버대, 머니투데이방송·한국증권인재개발원과 산학협동 협약식
경희사이버대학교와 머니투데이방송, 한국증권인재개발원이 산학협동 협약을 체결 했다. 경희사이버대학교는 지난 11월 13일(수) 경희대 대회의실에서 머니투데이방송, 한국증권인재개발원
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시골 할머니들이 차린 반찬가게… 골라 담는 '6色 도시락 반찬'도
할머니들이 의기투합해 차린 반찬가게가 있다. 집 앞 텃밭에서 직접 기른 채소로 반찬을 만든다. 보건소에서 영양분석에 위생관리도 해준다. 입소문이 나면서 찾는 이들도 늘고 있다.
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남다른 지원에 인구수 줄자···"먹튀라뇨" 억울한 출산율 1등
전남 해남군 해남읍 공공산후조리원에 입원한 산모가 자신의 아기를 바라보고 있다. 프리랜서 장정필 전라남도 ‘땅끝마을’ 해남은 독보적인 출산율 1위 지역이다. 2012년부터 지난해
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서울시 미세먼지 주의보 발령했는데···서초구 측정망은 '점검중'
서울시가 18일 오후 1시 미세먼지(PM10) 주의보를 발령했다. 하지만 서초구 등 서울 일부 지역에는 측정소 점검으로 오후 2시부터 한때 미세먼지 농도 정보가 고시되지 않았다.
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대장암 예방 효과...전 세계가 주목한 한국 해조류
다시마튀각(온지음 맛공방). 튀각은 마른 재료를 기름에 넣어 바로 튀겨낸 것인데, 다른 나라에선 흔히 볼 수 없는 우리만의 독특한 튀김요리다. 최근 들어 전 세계가 해조류를 건강
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[건강한 가족] 싱싱한 오색 과일 골고루, 껍질째 먹으면 영양만점 간식
━ 과일이 보약 되려면 한번 들인 습관은 좀처럼 바꾸기 어렵다. 매일 3번, 1년에 1000번 이상 실천하는 식습관도 마찬가지다. 과일이 건강에 좋다는 건 누구나 안다.
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[박정호의 문화난장] 흙으로 끓인 국, 종이로 빚은 떡
박정호 논설위원 지난 26~27일자 중앙선데이 16면 전면에 실린 ‘감귤나라 서귀포’ 사진에 눈길이 갔다. 서귀포 강정동 일대를 찍은 위성사진이다. 모자이크처럼 곳곳에 펼쳐진 귤
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[건강한가족] 무·생강·도라지, 호흡기 깨끗이…빨강 당근·비트로, 혈관 튼튼히
뿌리채소로 돌보는 건강 무·당근·마·도라지·더덕…. 가을·겨울에는 땅의 기운을 머금은 뿌리채소가 인기다. 흔히 채소라면 녹황색 잎과 줄기를 떠올리기 쉽지만 정작 영양소의
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제품·패티·소스까지 손댔다···정용진, 왜 햄버거에 꽂혔을까
━ 노브랜드버거로 본 위기극복전략 정용진 신세계그룹 부회장. [중앙포토] “위기는 생각보다 빨리 오고 기회는 생각보다 늦게 온다.” 정용진 신세계그룹 부회장이
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[건강한 가족] 고기는 레몬즙·식초에 재워 익히고 채소 샐러드엔 계란 넣어야 맛·영양 듬뿍
조리의 기술 같은 식재료로 만든 음식이라도 어떻게 다듬고 열을 가해 조리하느냐에 따라 식감·맛·영양이 달라진다. 노릇노릇하게 익은 고기 속에는 발암물질이 숨어 있고, 아삭한 채
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차도vs지하 공기질 어디가 좋나? 을지로 지하보도 걸어보니
지상과 지하 중 미세먼지 농도가 더 높은 곳은 어디일까. 미세먼지가 심한 날엔 어디로 가는게 보다 현명한 발걸음일까. 서울 시청역부터 동대문역사공원역까지는 3.3㎞ 구간은
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"명절노동 NO" 간편식으로 15분만에...국내 최대 전 공장 가보니
추석을 앞둔 9일 충북 음성 한식 가정간편식(HMR) 전문기업 사옹원의 대형전 생산라인에서 녹두빈대떡이 튀겨지고 있다. 추석을 나흘 앞둔 9일 오후 충청북도 음성에 있는 한식 가
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[라이프 트렌드] 설탕 대신 양파 소스 뿌리니 요리에 단맛·감칠맛 더하네
양파의 숨은 매력 까도 까도 또 나오는 매력을 지닌 채소. 바로 양파다. ‘서양에서 들어온 파’라는 뜻의 양파는 국내에서 널리 사용되기 시작한 게 불과 60여 년 전이다. 매운맛
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[노트북을 열며] 정치적 비난에 동원된 ‘뽀통령’
문병주 사회2팀장 경제적 효과 5조7000억원, 브랜드 가치 8000억원. ‘뽀통령’으로 불리는 만화 ‘뽀로로’는 대한민국을 넘어 글로벌 브랜드가 됐다. 영어 버전이 나오고, 학
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“셋째 축하금 효과 없네” 첫째에게 주는 시·군·구 26곳 늘었다
강원도 홍천군 이준영(28·건설회사 직원)씨는 지난 10일 아빠가 됐다. 이씨는 “집을 장만한 뒤 아이를 가지려 했는데 그러다간 영영 아빠가 못 될 것 같아 마음을 바꿨다”고 말
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"셋째 축하금 무슨 소용"···첫째 낳으면 1440만원 주는 동네
김제시 보건소는 올해부터 예비 엄마들의 건강한 출산을 돕기 위해 분기마다 해피맘 출산준비 교실을 운영하고 있다. [사진 김제시청] 강원도 홍천군 이준영(28·건설회사 직원)씨는
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스페인 윤식당 왜 가?…나는 편의점 간다
━ 편의점에서 만나는 해외 이색 요리 이마트24에서 6일 판매를 시작한 감바스알하이요(좌)와 굴라쉬 제품. [사진 이마트24] 스페인·헝가리·멕시코·베트남·대만·중
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[박용한 배틀그라운드] 치열했던 화살머리고지…"내 머리 위 포 쏴라" 적과 뒤엉켰다
9일 강원도 철원군 철원 화살머리고지 유해발굴 현장. 유해 곁에서 다양한 유품이 발견된다. 허리 위치에 벨트 버클, 다리 아래 부분 중공군 방독면이 함께 발굴됐다. 영상캡처=공성
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[라이프 트렌드] 우리 동네 라이프 톡
━ 아이 꿈 찾기, 엄마 심리 수업 등 구민 맞춤 특강 진행해 서울 강남구 서울시 강남구가 강남혁신교육 ‘좋은 부모 되기’ 프로젝트 목적으로 ‘명사 초청 학부모