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  • 정용진의 역발상, 이마트 피코크로 '마트선물 고급화'에 베팅

    정용진의 역발상, 이마트 피코크로 '마트선물 고급화'에 베팅

    이마트가 이번 추석에 ‘대형마트 선물 고급화’ 승부수를 띄운다. 저가·실속형 선물을 위주로 판매해 왔던 대형마트로는 이례적이다. 이마트는 7일 자체 식품 브랜드인 ‘피코크’를 앞

    중앙일보

    2015.09.07 11:44

  • “김혜자 한 판 붙자” CU, ‘집 밥’ 도시락 출시

    “김혜자 한 판 붙자” CU, ‘집 밥’ 도시락 출시

    cu도시락 편의점 CU가 집밥을 컨셉트로 도시락 전쟁에 새로운 승부수를 던졌다. CU는 20~30대 싱글족을 타깃으로 한 ‘국민밥상 도시락’ 2종류를 9일 출시한다고 밝혔다. 그동

    중앙일보

    2015.04.08 15:02

  • 겨울 가족여행 어디로 갈까

    겨울 가족여행 어디로 갈까

    중문관광단지에 있는 켄싱턴 제주 호텔은 다양한 부대시설과 식음료장을 갖추고 있다. 한 해를 마무리하고 새해를 즐겁게 맞이하기 위해 가족여행을 계획하는 사람이 많다. 최근엔 해외 여

    중앙일보

    2014.12.30 00:00

  • 전망 좋은 '맛' … 디저트까지 튄다

    전망 좋은 '맛' … 디저트까지 튄다

    하늘오름 전경. 켄싱턴 제주 호텔은 지난 4월 제주도 중문관광단지에 새롭게 문을 연 특1급 호텔이다. 외관은 커다란 크루즈 선박처럼 옆으로 길쭉하고 납작하다. 바다가 바로 내려다보

    온라인 중앙일보

    2014.11.30 00:05

  • 청정 지역 식재료 인기

    청정 지역 식재료 인기

    제주산 식재료가 각광받고 있다. 세계적인 청정 지역으로 알려진 제주도에서 나는 농수축산물을 선호하는 이가 많기 때문이다. 특히 제주산 과일로 만든 제품들이 출시돼 친환경 먹거리를

    중앙일보

    2014.07.15 00:25

  • 울산 달동 ‘하이등심’을 통해 공개될 갈비명장 부용석 메인쉐프의 특제양념갈비

    울산 달동 ‘하이등심’을 통해 공개될 갈비명장 부용석 메인쉐프의 특제양념갈비

    울산의 명물로 떠올랐던 룸식 구조의 한우카페인 하이등심이 또 하나의 새로운 신화를 준비하고 있다. 메인 메뉴는 물론 밑반찬 하나하나 까지 매장 자체가 새롭게 태어난 것이다. 그 중

    온라인 중앙일보

    2014.02.20 09:04

  • 관광·휴양 한번에 ‘롯데시티호텔제주’

    관광·휴양 한번에 ‘롯데시티호텔제주’

     누구보다 먼저 봄을 느끼고 싶으면 제주도로 여행을 떠나 보는 건 어떨까. 제주도엔 벌써 봄기운이 돈다. 성산일출봉 주변으로 노란 유채꽃이 활짝 피었다. 산자락을 뒤덮은 유채꽃이

    중앙일보

    2014.02.18 00:50

  • MY 푸드 뉴스

    제주도 테마로 한 계절 메뉴 선보여 정통 나폴리탄 레스토랑 ‘더 키친 살바토레’가 제주도의 신선한 제철 재료를 테마로 한 ‘제주페어’ 메뉴를 선보인다. 제주에서 직송한 유채잎, 아

    중앙일보

    2012.07.03 02:59

  • 가족 여행 계획 중이라면

    가족 여행 계획 중이라면

    선선한 바람이 반가운 초가을. 색다른 가족 여행을 계획하고 있다면 제주도로 떠나는 것은 어떨까. 특급 호텔의 고급스러운 시설을 이용하면서 온 가족이 캠핑을 하고 프라이빗하게 해변

    중앙일보

    2011.08.23 00:55

  • 제주도 RIS사업단 3인방 이남호·김세재·이영돈 교수에게 듣다

    제주도 RIS사업단 3인방 이남호·김세재·이영돈 교수에게 듣다

    제주도의 특산물하면 바로 떠오르는 게 감귤·옥돔·흑돼지 등이다. 하지만 잘 알려지지 않은 특산물도 있다. 광어·감태·조릿대가 그렇다. 제주대 이남호·이영돈·김세재 교수는 이처럼 숨

    중앙일보

    2010.06.30 02:23

  • [좋은 농산물 탐구생활(4/4)]안전하고 믿을 수 있는 우리 축산물

    이제 한우는 이름보고 고르세요! 믿을 수 있고 우리 입맛에 딱 맞는 한우 좋은 거야 다 아는 사실이지만, 막상 한우를 구입할 때는 좋은 고기 선택의 기준 때문에 고민하기 마련이다.

    온라인 중앙일보

    2010.05.24 19:00

  • 와인과 마리아주4 - 미국·칠레 와인

    와인과 마리아주4 - 미국·칠레 와인

     우리 한식은 신맛·쓴맛·단맛·매운맛·짠맛을 두루 갖춘 음식이다. 특히 식재료 고유의 맛보다 다양한 양념을 이용해 음식의 맛이 지역별로 크게 다른 것이 특징이다. 그러나 1988

    중앙일보

    2009.02.03 10:58

  • [2008특집] 팔도소주 … 충청 · 제주

    [2008특집] 팔도소주 … 충청 · 제주

    선양 ‘맑은린’ 선양이 ‘산소 소주’란 컨셉트로 내놓은 ‘맑을린’은 19.5도다. 숲 속에서 술을 마시면 덜 취하고 속이 편한 것도 ‘산소의 힘’이라고 자랑한다. 맑을린의 산소

    중앙일보

    2008.07.10 15:57

  • '호텔'을 선물하세요

    '호텔'을 선물하세요

    한민족의 대 명절인 설. 주변의 고마웠던 사람들과 친지들에게 기억될만한 선물을 하고 싶은 게 인지상정이다. 홈쇼핑·백화점·마트 등의 각종 유통업체들에서 쏟아져 나오는 설 선물들은

    중앙일보

    2007.02.06 14:15

  • 요리는 예술이다

    요리는 예술이다

    산에는 꽃 피네 꽃이 피네/ 가을 봄 여름 없이 꽃이 피네. 개화옥은 이름 그대로 꽃이 피어나는 집이다. 정갈한 맛의 꽃 말이다. 봄 여름 가을 그리고 겨울 없이 이 곳 맛의 꽃

    중앙일보

    2006.09.05 17:32

  • [브리핑] 만두 생산·유통과정 공개

    취영루는 생산과정을 모두 적어놓은 '제주흑돼지 프리미엄 물만두'를 25일 출시했다. 판매되는 만두에 사용된 흑돼지 고기의 출처와 유통과정 등을 소비자가 인터넷에서 확인할 수 있도록

    중앙일보

    2005.12.25 19:12

  • [생활 경제] 돼지고기도 '급'이 있다는데…

    [생활 경제] 돼지고기도 '급'이 있다는데…

    '평범한 돼지고기는 가라'. 웰빙 열풍으로 일반 돼지고기보다 10~40% 정도 비싼 프리미엄급 돼지고기가 인기를 끌고 있다. 가격보다는 맛과 품질을 선호하기 때문이다. 시중에서

    중앙일보

    2004.03.25 17:31