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재계 3.0시대 (2) 외식업계 - 외식업, 재계 2·3세의 각축장이 되다

[포브스 코리아] 재계 2·3세들이 한계에 다다른 기존 사업에 비해 성장 가능성이 높은 외식업에 주목하고 있다. 비교적 적은 자본으로 진입이 용이한 것도 진출 이유다. 이미 해외에

온라인 중앙일보

2015.03.17 00:01
탄탄면 맛있게 즐기는 레시피

시중에 판매되고 있는 탄탄면은 요리를 못하는 초보 주부, 이색 음식을 맛보고 싶은 직장인 등 모두가 손쉽게 만들 수 있다. 기본적인 조리 방법 외에 토핑을 더하고 국물 맛을 달리하

중앙일보

2015.02.03 00:06
매콤하면서도 고소한 이 맛, 한국인 입맛에 딱 맞네

최근 새로운 면 요리를 찾는 사람들이 늘면서 중국 사천식 탄탄면, 대만 우육탕면 등이 화제가 되고 있다. 사진 속 면 요리는 탄탄면, 팟타이, 나가사키 짬뽕(앞에서부터). 겨울철

중앙일보

2015.02.03 00:06
탄탄면 맛있게 즐기는 레시피

시중에 판매되고 있는 탄탄면은 요리를 못하는 초보 주부, 이색 음식을 맛보고 싶은 직장인 등 모두가 손쉽게 만들 수 있다. 기본적인 조리 방법 외에 토핑을 더하고 국물 맛을 달리하

중앙일보

2015.02.03 00:00
중국식 면 요리 인기

최근 새로운 면 요리를 찾는 사람들이 늘면서 중국 사천식 탄탄면, 대만 우육탕면 등이 화제가 되고 있다. 사진 속면 요리는 탄탄면, 팟타이, 나가사키 짬뽕(앞에서부터). 겨울철 대

중앙일보

2015.02.03 00:00
면(麵)발 서는 대한민국, 국수전쟁이 시작됐다

국수는 서민들에게 친근한 음식으로, 간편하게 조리하고 먹을 수 있기 때문에 나이에 상관없이 사람들이 즐겨 찾는다. 국수 프랜차이즈는 편안한 실내 분위기와 옛 시절 깊은 맛을 자아

온라인 중앙일보

2011.12.13 10:00