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일본 유튜버도 반한 쌀떡볶이…먹방 타고 해외 간다
일본의 유튜브 스타 키노시타 유우카의 요뽀끼 먹방 영상. [유튜브 캡처] 10분짜리 유튜브 방송이 끝나자 컵라면 크기의 용기에 담긴 컵 떡볶이 20통이 깨끗이 비워졌다. 일본의
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“밥보다 쌀떡”…한국 쌀가공품, 먹방·SNS타고 해외시장 연다
10분짜리 유튜브 방송이 끝나자 컵라면 크기의 용기에 담긴 컵 떡볶이인 ‘요뽀끼’ 20통이 깨끗이 비워졌다. 일본의 먹방 스타인 키노시타 유우카(木下ゆうか)가 유튜브에 올린 ‘요
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[건강한 가족] 남은 채소는 잘게 썰어 다진 뒤 냉동실 넣으세요
고온다습한 여름철 날씨가 ‘천국’이 되는 생물이 있다. 바로 곰팡이와 식중독균이다. 온도와 습도가 높아지는 여름철은 이런 미생물이 자라는 최적의 환경이다. 이런 때는 음식물 관리
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한국강소기업협회, 올 상반기 협업실적 100건 이상 달성
(사)한국강소기업협회, 2019년 정기세미나에서 기념 촬영 최근 기업의 경영환경이 녹록치 않은 가운데 중소벤처기업부 산하 사단법인 한국강소기업협회가 다양한 업종의 중소기업들이 상
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식약처가 공개한 전자레인지 사용법은
[중앙포토] 전자레인지로 음식을 가열·조리할 때는 ‘전자레인지용’이라고 표시된 전용 용기만 사용해야 한다. 폴리스틸렌(PS)재질로 만든 컵라면은 절대로 전자레인지에 넣고 가열하면
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[건강한 가족] 알루미늄 냄비와 토마토 멜라민 식기와 전자레인지는 ‘상극’
식품첨가물에 대한 관심이 높아지고 있다. 첨가물이 내분비·신경계 이상 등을 일으킨다는 연구가 계속해서 나오자 이를 피하고자 하는 사람도 늘었다. 식품 유해 물질을 극도로 꺼리는
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[issue&] 안정성 테스트 통과한 순수 펄프 친환경 용기
━ 에코스텍 에코스텍은 펄프몰드 생산·제조 업체다. 다양한 형태의 패키지 개발이 가능하고 펄프 용기 각종 테스트(실험) 데이터를 보유했다. 고객별 맞춤 디자인 제안 및
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[소년중앙] '도시에서 전기 없이 살 수 있을까' 비전화카페에서 힌트 얻었죠
비전화카페를 찾은 윤신혜(왼쪽)·정현서 학생기자는 ’마치 동화 속에 나오는 집 같다“며 좋아했다. 전기가 없는 삶을 상상해볼 수 있나요. 방 안에 형광등을 켤 수도 없고, 전자레
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미국 주류 사회 입맛 사로잡은 신라면
농심의 해외 진출이 탄력을 받고 있다. 농심 라면을 즐기고 있는 미국인들. [사진 농심] 요즘 미국 의회와 펜타곤(국방부)의 매점에 가도 신라면을 즐길 수 있다. 신라면블랙은 미
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[라면로드] 봉지면 추격하는 컵라면…컵라면 부동의 1위는?
컵라면이라 불리는 용기면이 봉지면을 무섭게 추격하고 있다. 1인 가구와 10·20세대가 편의점에서 간편하게 먹을 수 있는 컵라면을 많이 찾으면서다. 2일 업계와 닐슨코
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[맛있는 도전] 숯불에 구운 곱창, 잡내 제거한 매운껍데기 … 논현동 포차 안주 맛 그대로
대상 청정원은 가수 김희철을 안주야(夜) 모델로 지난 1~3월 TV광고를 진행하는 등 활발한 마케팅 활동을 펼치고 있다. [사진 대상] 안주 HMR 시장의 성장이 눈길을 끈다.
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‘스킨필름 개발’ 바프렉스, 국내 패키징 포장 선도
최근의 포장 업계의 화두 중 하나는 VSP(진공 스킨포장)포장이다. 진공 스킨포장이란 투명한 필름이 제품과 하단용기(트레이나 시트 또는 종이)와 진공으로 밀착되어 있는 포장을 말
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기름 없이 닭강정 튀기고, 전자레인지로 라면 끓이고 …
음식에 따라 온도·시간만 세팅하면 누구나 똑같은 맛을 낼 수 있는 에어프라이어가 최근 ‘필수 가전’으로 자리하면서 식품 회사들이 이를 겨냥한 제품들을 속속 출시하고 있다. 사진은
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실리콘 마술 냄비
━ 윤광준의 新생활명품 실룩실룩(Sillook Sillook) TV 채널의 대부분을 먹방 프로그램이 차지하고 있는 느낌이다. 분주하게 리모컨을 돌려봐도 예외 없이 음식관
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사흘 전 미동 없는 썸낭을 발견하고 고민 끝에 119에 신고했다.
2018년 제19회 중앙신인문학상 단편소설 당선작 귓속말
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[食쌀을 합시다] 당일 도정한 쌀로 갓 지은 밥맛 구현 … 연간 3억 개 ‘불티’
‘햇반’은 쌀을 주식으로 하는 우리 국민의 식문화를 획기적으로 바꾼 대표적 제품으로 꼽힌다. ‘밥을 사 먹는다’는 개념조차 없던 20년 전 기술혁신과 선제적 투자가 성공의 열쇠
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[먹자G0] 파인애플·수박·바나나…씻기도 자르기도 귀찮을 땐
무더운 여름, 갈증 해소에도 건강에도 좋은 게 과일이지만 껍질을 벗기거나 과육을 자르는 일은 참 번거롭다. 이 때문에 최근엔 편리하게 손질한 후 소포장한 과일들이 마트·편의점 진
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[한 끗 리빙]SNS 달군 아이디어 주방용품들, 직접 써봤더니
한 끗이 다른 아이디어 주방용품들이 인기다. 유튜브·블로그·페이스북 등에 '신박한(신기하다는 의미의 신조어) 아이템' '꿀템' 이란 이름으로 게시판에 올라온 제품을 보면 꽤나 신
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[먹자GO] 불 없이 완성…폭염 속 부엌을 구원하는 전자레인지 레시피
유튜버 '소프'가 전자레인지로 떡볶이를 만드는 방법을 가르쳐주고 있다. [사진 유튜브 캡처] 잠깐만 외출해도 기운이 쏙 빠지는 폭염이 이어진다. 아무 것도 하기 싫
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[맛있는 도전] 꼬들꼬들 면발과 토마토소스의 조화 … 정통 스파게티를 5분 만에 뚝딱
끓는 물을 붓고 5분이면 스파게티가 완성된다. 농심이 정통 스파게티를 간편하게 즐길 수 있는 ‘스파게티 토마토’를 선보였다. 스파게티를 좋아한다면 꼭 먹어봐야 할 올해의 기대작
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우리 아이 식판, 무심코 전자레인지 돌리거나 박박 씻으면…
멜라민수지 주방용품은 싸고 단단해서 다양한 용도로 많이 쓰인다. [자료 식약처] 아동용 식판, 접시, 컵, 밥ㆍ국그릇, 국자…. 부엌에 놓여있는 주방용품의 상당수는 겉이 매끈하고
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즉석밥·컵밥 위협하는 '냉동밥' 더 맛있는 이유 있다?
━ 냉동밥이 그렇게 맛있어? 국내 냉동밥 시장이 가파르게 성장하는 가운데 업계 경쟁도 뜨거워지고 있다. 지난해 국내 냉동밥 시장 규모는 700억원이다. 210억원대
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700억 시장 잡아라…"앗 뜨거!" 냉동밥
국내 냉동밥 시장이 가파르게 성장하는 가운데 업계 경쟁도 뜨거워지고 있다. 지난해 국내 냉동밥 시장 규모는 700억원이다. 210억원대이던 2014년과 비교하면 3년 사이
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[한 끗 리빙] 브로콜리 씻을 때는 물 흘리는 방향이 중요
브로콜리는 비타민C와 칼슘·마그네슘 등 무기질이 풍부한 채소다. 눈 건강에 좋은 루테인과 빈혈 환자에게 좋은 철분도 풍부한 데다, 암 예방 효과가 있는 글루코시놀레이트 성분까지