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[이택희의 맛따라기] 꼬치 구이 말고 꼬치 튀김 아시나요 ... 서교동 ‘쿠시카츠쿠시엔’
‘쿠시카츠쿠시엔’의 대표 음식인 쿠시엔 오마카세. 손님의 성별·연령대 등을 고려해 구성한다. 보통 식기 전에 먹도록 한두 개씩 손님에게 내는데 사진 촬영을 위해 5개를 한꺼번에
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[소년중앙] 반려동물과 공감하기 위해 필요한 것 알아본 시간 '슈퍼 펫 쇼 2017'
'비숑 프리제'를 키우는 유주원(왼쪽), 강아지를 키우고 싶은 김지민 학생기자가 '슈퍼 펫 쇼'를 찾아 반려동물을 이해하는 시간을 가졌다. 반려동
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젊은 입맛을 위한 연탄갈비
조선옥 더 옥주소: 서울 중구 을지로15길 6-5 (을지로3가 229-1)전화: 02-2278-8292매일 12시~오후 9시30분 (둘째·넷째 일요일 휴무) 시간을 점프하는
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단단한 골판지, 쓸만한 해우소로 변신
━ 윤광준의 新생활명품 휴대용 변기 주토 진도 5.4를 기록한 포항 지진의 파장은 컸다. 이제 우리는 지진을 남의 일처럼 받아들일 수 없는 처지가 됐다. 정부는 닷새가
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[라이프 트렌드] 청순한 웨이브 헤어 손질, 세련된 롱코트 다림질 ‘내 손으로’
연말 파티서 돋보이는 코디 각종 모임이 많은 연말연시가 다가온다. 오랜만에 만나는 친구와 지인 앞에 세련된 모습으로 ‘짜잔~’ 하고 나타나고 싶은 게 여자의 마음. 무슨 옷을
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[이택희의 맛따라기] 요리가 즐겁고 행복한 요리사의 성찬…이영라 셰프의 부암동 ‘프렙’
부암동 ‘프렙’의 이영라 오너 셰프가 지난달 29일 팝업 행사 때 메인으로 낸 스테이크. 수비드 한 다음 팬에 겉만 살짝 구운 울산 한우 채끝이다. 이런 스타일의 스테이크는 이
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'택시운전사' 송강호처럼···서울 택시 유니폼 부활한다
━ 푸른 셔츠에 검정 조끼 이달 13일부터 서울 법인택시 운전기사는 근무복을 입는다. 2011년 택시기사의 복장이 자율화된 지 6년 만에 유니폼이 부활한다. 8일 서울
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[오늘 문 여는 맛집] 줄 서는 닭한마리감자탕집 비결을 보니
「 추석 연휴 동안 어디론가 떠나지 못하고 서울에만 머문다고 아쉬워할 필요 없다. 해외나 지방 휴가지로 떠나는 이들이 부럽지 않을 만큼 프랑스·일본·이탈리안·한식 등 다양한 맛집
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[창간기획]민주주의는 생활이다 - ③갑질 드라마 '꽃보다 감독' 촬영 현장에서는...
━ #1. '꽃보다 감독' 촬영장 옆 주차장 민주주의는 생활이다 트럭·버스·승용차 등 차량 10여 대가 늘어서 있다. 촬영기사 5년 차 김촬영이 트럭에서 장비를 꺼
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[소년중앙] 작법서 자주 읽으세요, 내 글의 문제와 개선법 딱 보이죠 - 호러·추리소설 공모전 우수작 당선자 발표
소년중앙 제3회 호러 단편 소설 공모전 수상자를 소개합니다. 8월 14일부터 9월 3일까지 소중이 호러 단편 소설 공모전을 개최했습니다. 아래는 최종 당선된 네 명의 참가자 소개
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[2017 중앙신인문학상] 소설 부문 당선작 - 이현석 ‘참(站)’
━ 철문 앞에 선 진영의 손목에, 교도관이 자외선으로 식별하는 투명도장을 찍었다 [일러스트=화가 김태헌] 한쪽 문이 닫혀야 반대쪽 문이 열린다. 교도소의 출입구는 이
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멋과 편안함 겸비한 테이퍼드핏, 중년에 최적화
━ [두 남자의 스타일 토크] 매일 입어도 고민되는 바지 이렇게 입기만 하면 손녀들이 달려와서 안긴다. 할아버지 냄새는 옷을 대하는 태도에서 난다.바지는 남자의 하반신에 허락된
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[직업의 정석]나는 '꿈꾸는 단역배우' 박신혜입니다
"당신은 왜 일 하십니까?"뻔한 질문일 수도 있습니다. 열에 여덟아홉은 "그야 물론 돈 때문"이라고 합니다. 정말 우리는 밥벌이 때문에 일하고 있는 것일까요? 우리는 곳곳에서 일하
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[간편식 별별비교] 건강에 다이어트까지…낫또를 먹어야한다면
"한 번 사볼까." 장 보러 대형 마트에 갔다가 간편식을 보며 이런 생각 한 번쯤 해보셨을 겁니다. 재료 사서 손질하고 조리할 필요가 없는 데다 맛은 제법 괜찮으니 마다할 이유가
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잡자, 잡아보자꾸나
모기 백과사전 지구상에 약 3500여 종, 한국에 약 56종이 있는 것으로 알려진 모기는 말라리아·일본 뇌염·황열·뎅기열·지카 바이러스 등 무서운 질병을 옮기는 매개체다. 그
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[실버 건강, 지켜야 산다] #19 손자가 싫어하던 할아버지 냄새 청결+햇볕+운동으로 싹
[김진구 기자] ▲일러스트 최승희 choi.seunghee@joongang.co.kr “눈에 넣어도 아프지 않을 손녀딸인데 한 번 안아보는 게 소원입니다. 유독 제게 안기는 것을
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[이택희의 맛따라기] 꽃처럼 아름다운 밥상 … 맛있는 친환경 밥집 ‘꽃, 밥에 피다’
건강한 식재료로 만드는 맛있고 아름다운 음식을 추구하는 ‘꽃, 밥에 피다’의 대표음식인 보자기 비빔밥. 내용물을 싼 계란 지단을 펼치자 음식이 대접과 어우러져 활짝 핀 꽃처럼 보
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[이택희의 맛따라기] 숨은 집 공개 죄짓는 마음…진한 사골국 삼각지 ‘와와 소머리탕’
‘와와 소머리탕’ 집의 한우 사골 소머리국밥 한 상. 국에 삶은 소면을 말았다. 신선한 한우 머리를 삶은 고기는 부드럽고 맛이 풍부하다. 한우 사골을 17시간30분 동안 다섯 차
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[간편식 별별비교] 팔도·삼양·오뚜기의 신제품 비빔면, 최강자는?
"한 번 사볼까. " 장 보러 대형 마트에 갔다가 간편식을 보며 이런 생각 한 번쯤 해보셨을 겁니다. 재료 사서 손질하고 조리할 필요가 없는 데다 맛은 제법 괜찮으니 마다할 이유가
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[맛대맛 다시보기] "맛없어 못먹겠다"던 감자탕집, 줄서는 맛집된 비결은
맛대맛 다시보기 ⑤닭한마리감자탕 매주 전문가 추천으로 식당을 추리고, 독자 투표를 거쳐 1·2위 집을 소개했던 '맛대맛 라이벌'. 2014년 2월 5일 시작해 1년 동안 77곳의
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[소년중앙] 잘 때 되면 불 끄고, 비 오면 창문 닫고 집이 알아서 다 해준대요
현관문을 열기도 전에, 나를 반기는 집이 있습니다. 돌아오는 시간에 맞춰 온도와 습도를 조절해 집안 공기를 쾌적하게 만드는 것은 물론이고, 청소에 빨래까지 스스로 해결하죠. 또 비
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“느림과 쉼의 미덕이 살아있는 동네 만들어야죠”
서울 익선동 한옥 레스토랑 ‘열두달’ 을 기획한 ‘익선다다’의 박한아(왼쪽)ㆍ박지현 대표 서울 익선동 166번지(종로구 수표로 28길)는 수십년간 도심 한복판에 웅크리고 있던 작
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[라이프 트렌드] 한약 먹으니 코 뻥 뚫려 잘 먹고 잘 자 키 쑥쑥
성장기 아이를 둔 부모라면 아이가 1cm라도 더 크길 바란다. 아이의 성장을 위해 영양을 보충하고 성장판을 자극하는 것도 중요하지만 성장을 방해하는 원인을 정확하게 알고 해결하는
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[라이프 트렌드] 한약 먹으니 코 뻥 뚫려 잘 먹고 잘 자 키 쑥쑥
성장기 아이를 둔 부모라면 아이가 1cm라도 더 크길 바란다. 아이의 성장을 위해 영양을 보충하고 성장판을 자극하는 것도 중요하지만 성장을 방해하는 원인을 정확하게 알고 해결하는