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프랑스 요리 맛보러 일본 가야할 이유
일본 아오모리는 사과로 유명하다. 그중에서도 히로사키에 있는 사과밭. 프랑스 밖에서 가장 맛있는 프랑스 음식을 먹을 수 있는 곳? 정답은 일본이다. 세계적인 음식점 평가 가이드북
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양배추 갉아먹는 애벌레, 유전자 조작 퇴치법 찾는다
1 교미하는 배추좀나방. 2 배추좀나방 애벌레. 3 배추좀나방으로 피해를 본 뉴욕주의 한 양배추밭. 미국 코넬대 연구진은 농약 대신 유전자 조작으로 나방을 퇴치하는 방법을 연구하
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[우리농식품사랑캠페인] 사계절 내내 사랑받는 과일 포도…피로 회복에도 좋아
달달한 맛과 함께 한입에 쏙 들어오는 크기, 하나씩 따먹는 재미가 있는 포도는 포도주와 포도잼 등으도 활용되며 사계절 내내 사랑받는 과일 중 하나다.포도에는 각종 영양소가 풍부한데
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[글로컬 광장] 청정 괴산에 펼쳐질 유기농 신세계
최근 TV에서는 농어촌의 푸르고 싱싱한 먹거리를 찾아 나서는 프로그램들이 인기다. 도심 생활에 지친 현대인들은 평화로운 농촌을 찾는 스타들의 모습을 보며 대리만족과 위안을 느끼기
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[커버스토리] 전통가옥·공장 개조, 동굴·공방 카페까지 … 멋도 맛도 최고죠
제주시 구좌읍에 있는 ‘카페공작소’는 도로를 사이에 두고 세화해수욕장과 맞닿아 있다. 의자와 테이블이 놓인 카페 앞 둑이 인기 포토존이다. 750개 가까이 되는 제주도 카페에서 딱
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농장서 유기농법 배우고 채소 수확하세요
괴산군이 세계유기농엑스포 홍보를 위해 자주·검정·노랑 등 5종류의 벼를 심어 논에 그림을 그렸다. 오는 9월 문을 열 엑스포장 조감도(작은 사진). [사진 괴산군] 22일 오전 충
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음료수, 가공식품, 화장품, 의류… 당신의 가족이 위험하다!
[월간중앙] 현대인은 생활 속에서 공기만큼이나 방부제를 자주 접촉한다. 종류도 수십 가지가 넘는다. 음식과 피부를 통해 체내로 들어온 방부제는 차곡차곡 쌓인다. ‘안전한 수준’이란
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고품질 유기농산물, 가까운 슈퍼에서도 손쉽게 구매할 수 있어…
롯데슈퍼 최춘석 대표이사 농림축산식품부 여인홍 차관 전국친환경농업인연합회 이등질 회장을 비롯한 관계자들이 기념촬영을 하고 있다. 농림축산식품부(이하 농식품부, 장관 이동필), 롯데
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“레이저 쇼다” 빛나는 황금광 … “나비야 놀자” 신나는 박물관
재단장한 광명동굴은 황금 궁전, 아쿠아월드 등 30여 가지 볼거리를 새로 만들었다. 관람객이 동굴에서 가장 깊숙한 곳에 있는 ‘예술의 전당’ 으로 내려가고 있다. 지도 보기. we
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“레이저 쇼다” 빛나는 황금광 … “나비야 놀자” 신나는 박물관
재단장한 광명동굴은 황금 궁전, 아쿠아월드 등 30여 가지 볼거리를 새로 만들었다. 관람객이 동굴에서 가장 깊숙한 곳에 있는 ‘예술의 전당’ 으로 내려가고 있다. week&이 연중
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[핫키워드] 연말정산 5월 소급적용 추진·하이드 지킬 나 한지민·김가연 임요환·사재기 담배 인터넷 판매 적발·MS 윈도10·효과적인 유산균 섭취 방법·체내 미세먼지
현빈(33)과 한지민(33)의 출연으로 큰 화제를 모았던 '하이드 지킬 나'가 첫 방송 후 실시간 검색어에 올랐습니다. 21일에 방송된 '하이드 지킬 나'는 시청률 8.6%를
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협동조합·공정무역 상품 300종 한자리에
대량 생산된 물건을 값싸게 구매해 쓰고 버리는 소비적 경제의 대안으로 떠오르고 있는 사회적 경제의 공동판매장이 전북 전주시 효자동 롯데마트 주변에 문을 열었다. ‘사람 중심의 경제
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곶감·술 … 경남 농·특산물 수출 쑥쑥
약주·곶감 수출에 나선 김주형씨(왼쪽)와 최윤희씨.경남 산청군 삼장면에서 감 농사를 지어 곶감을 생산하는 최윤희(42·여)씨. 그는 지난 한 달여 동안 눈코 뜰 새 없이 바빴다.
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바닷바람·햇빛 듬뿍 먹고 자란 유자 맛보세요
유자는 비타민C가 레몬이나 오렌지보다 3배나 많이 들어 있어 감기 예방과 피부 미용에 좋다. 또 피로와 노화를 방지하는 유기산을 많이 가지고 있다. 모세혈관을 보호하는 헤스페리딘을
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미국이 중국에 닭고기 가공을 맡기는 진짜 이유
안전우려가 여전하고 경제적 인센티브가 거의 없는데도 미국은 닭고기 가공을 중국 공장에 맡긴다. 2006년 미국 농무부가 새 규정 목록을 백악관에 제출했다. 미국산 닭을 중국 공장에
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하늘그린 배, 뜰야채 버섯 … '농산물 한류' 일으킨다
천안·아산 지역의 대표 농산물이 뛰어난 품질과 맛으로 해외시장에서 큰 호응을 얻고 있다. 사진=채원상 기자▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 우리나라 음식이 해외 시장에서 관
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의사와닷컴, '변석홍옥고' 3종 시리즈 할인
의사들이 만든 제품을 판매하는 헬스 온라인스토어 ‘의사와닷컴’(www.doctorwa.com)은 추석을 맞아 ‘변석홍옥고’ 시리즈 3종을 최대 20% 할인된 가격으로 판매한다. ‘
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유달리 상큼한 향 … 그 식당 비결은 '식물공장'
18일 대구시 두산동의 뉴욕뉴욕레스토랑 식물공장에서 이 식당 조창길 과장이 바질 잎을 따고 있다. 바질은 스파게티 등에 곁들이는 식재료다. [프리랜서 공정식] 대구시 수성구 두산동
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[농·마·드: 농부 마음 드림] ⑤ 비엔나에 수출되는 명차 '보향다원'
먹거리에 대한 관심이 갈수록 높아가고 있다. 중앙일보는 aT(한국농수산식품유통공사)의 도움을 받아 전국에서 착한 생산자들의 특산물을 발굴해 연재한다. 특산물 하나 하나에 얽혀있는
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정직한 고집으로 키운 콩, 지역 농업 일으켜 세우다
푸른들영농조합법인은 오는 8월 최신식 시설을 갖춘 두부공장을 신축할 예정이다. 한살림두부를 찾는 사람이 많아졌기 때문이다. 사진=채원상 기자 매일 밥상에 올라도 질리지 않는 간편한
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호주 No.1 천연 유아화장품 ‘밀크베이비’ 라인 국내출시
최근 환경호르몬 유해성분의 영향으로 우리 아이들이 공격받고 있다. 때문에 영 유아를 키우는 엄마들의 가장 큰 고민은 첫째도 내 아이의 건강, 둘째도 내 아이의 건강이다. 그 중
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오색 떡국 떡, 모싯잎 송편, 무농약 쌀 '모싯잎으로 만들어 더 쫄깃'
산머루마을 영농조합법인이 모싯잎 송편(왼쪽)과 오색 떡국 떡을 한 상자에 담아 내놨다.모싯잎 송편으로 유명한 전남 영광군에 있는 산머루마을 영농조합법인이 설과 추석 명절 음식을 결
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리빙 뉴스
친환경 제품 40~50% 할인 판매 친환경 유기농 도매가 할인마트 ㈜새농이창사 17주년을 기념해 특별 사은 행사를 진행한다. 채소·한우·가공식품·생활용품 등 400가지 친환경 제품
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[2013 안전한 식탁] 농산물우수관리인증(GAP)과 ‘이력추적농산물’로 믿고 먹을 수 있는 ‘아산 맑은쌀’
한반도의 중앙부, 충남의 최 서북단에 위치하여 수도권과 충남의 관문 역할을 하고 있는 충남 아산시는, 낮은 구릉성 산지와 아산만, 삽교천, 곡교천 유역을 따라 기름진 옥토, 그리고